ตำราเด็กหอ: สูตรลับความอยู่รอดในโลกห้องเช่า(เมนูที่3) 🏠🍳🍜

วันที่ 3: แพนเค้กแป้งเก่า กับเช้าที่ไม่มีพระอาทิตย์ 🌥️🥞

เมนู: แพนเค้กหม่นๆ กับซอสราดน้ำตาลปลอม (แป้งเอนกประสงค์ + นมกล่อง + ไข่ + น้ำตาล)

Mood: เหมือนชีวิตมันไม่ต้องรีบ เพราะไม่มีใครรอเราอยู่ที่ไหนเลย

> วัตถุดิบ:

แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย (หรือปริมาณที่เหลือในถุง) 🥣

ไข่ 1 ฟอง 🥚 (ฟองสุดท้ายอีกแล้ว)

นมกล่อง UHT ที่หมดอายุอีก 2 วัน 🥛

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (หวานนิดเดียวก็พอ เหลือไว้ใส่กาแฟเศร้าๆ)

น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด

> วิธีทำ:

1. ผสมแป้ง ไข่ นม น้ำตาลให้เข้ากันแบบไม่ต้องเนียนมาก ชีวิตก็ไม่ได้เพอร์เฟ็กต์อยู่แล้ว 😌

2. ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันนิดเดียวพอเคลือบ

3. ตักแป้งลงกระทะ ทอดทีละแผ่น ใจเย็นเหมือนตอนรอใครสักคนที่ไม่กลับมา

4. กลับด้านเบาๆ เหมือนกลัวมันจะเจ็บ... หรือกลัวตัวเองจะพัง

5. จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำตาลละลายน้ำเล็กน้อย ทำเป็นซอสราดปลอมๆ

> เสิร์ฟพร้อมเปิดเพลย์ลิสต์ "เพลงที่ทำให้คิดถึงคนที่ลืมเราไปแล้ว" 🎧💔

> สตอรี่วันนี้: ตื่นเช้าเพราะฝันถึงบ้าน... ฝันว่าแม่ต้มข้าวต้มให้กินตอนป่วย แต่พอตื่นขึ้นมาเจอแค่เสียงข้างห้องดูติ๊กต่อกดังๆ กับกลิ่นมาม่าที่ไม่ใช่ของเรา เลยลุกมาทำอะไรที่พอให้รู้สึกว่า "เรายังอยู่ตรงนี้นะ"

> ประโยคปลุกใจวันนี้: "มันอาจจะไม่อร่อย แต่มันก็อบอุ่น... ในแบบของเรา" 🥞🫶