ไขข้อสงสัย: ข้าวโพดเป็นผักหรือผลไม้กันแน่? คำตอบที่หลายคนอาจคาดไม่ถึง!
เขียนโดย แบกเป้
ข้าวโพด เป็นพืชที่หลายคนคุ้นเคยในเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวาน เช่น ข้าวโพดต้ม สลัดผัก หรือแม้แต่ข้าวโพดคลุกเนย แต่เคยสงสัยกันไหมว่า จริง ๆ แล้ว "ข้าวโพด" จัดเป็นผักหรือผลไม้?
คำตอบคือ ขึ้นอยู่กับมุมมองและวิธีการจำแนก ดังนี้:
1. ในมุมมองทางพฤกษศาสตร์ (Botanical view)
ข้าวโพดถือเป็น ผลไม้ เพราะในทางวิทยาศาสตร์ พืชที่เกิดจากรังไข่ของดอกและมีเมล็ดภายใน จะถูกจัดอยู่ในกลุ่มผลไม้ ซึ่งข้าวโพดก็เข้าข่ายนี้ โดยเมล็ดข้าวโพดที่เรากินกัน คือผลของพืชชนิดหนึ่งนั่นเอง
2. ในมุมมองทางโภชนาการหรือการทำอาหาร (Culinary view)
ข้าวโพดมักถูกจัดเป็น ผัก เนื่องจากถูกใช้ในเมนูคาวหลากหลาย และมีลักษณะการใช้สอยในครัวคล้ายกับผักทั่วไป เช่น นำไปผัด ต้ม หรือใส่ในสลัด
สรุป:
1.ข้าวโพดเป็น ผลไม้ ในทางพฤกษศาสตร์
2.ข้าวโพดเป็น ผัก ในทางโภชนาการและการทำอาหาร
ดังนั้น ไม่ว่าจะเรียกว่าผักหรือผลไม้ก็ไม่ผิด ขึ้นอยู่กับว่าคุณมองจากมุมไหนนั่นเอง!
เขียนโดย แบกเป้
สรุปข่าวเร็ว คม ชัด ตรงประเด็น
เชี่ยวชาญข่าวแรง–ข่าวจริง ที่คนกำลังสนใจ
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
ไม้มงคลที่ควรปลูกมากที่สุด
มีบ้านหลายหลัง เป็น "เจ้าบ้าน" ในทะเบียนบ้านได้กี่หลัง?
10วิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
10 อันดับจังหวัดที่มีราคาที่ดินแพงที่สุดในภาคอีสาน
จังหวัดที่พูดภาษาเขมรมากที่สุดในประเทศไทย
นิสัยจากวันเกิด
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
2 ภาษา ที่มีคนใช้น้อยที่สุดในโลก
เพิ่งรู้ว่า มี 9 ประเทศแล้ว ทึ่แบนโซเชียลสำหรับเยาวชน
จังหวัดที่พูดภาษาเขมรมากที่สุดในประเทศไทย
สรุปดราม่า "พระสิ้นคิด" รุกป่า 12 ไร่ กรมป่าไม้ยืนยัน “ไม่จับ-ไม่ไล่ วัดอยู่ต่อได้”
จังหวัดที่มี"ป่า"น้อยที่สุดในประเทศไทย
ชีวิตคนไม่มีแอร์ในหน้าร้อน…อยู่ยังไงให้รอด?”




