หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

สูตรลับ “ข้าวผัดฉบับปรับปรุง” หอมหวาน นุ่มนวลทุกคำ รสสัมผัสที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

เนื้อหาโดย หนึ่งล้านเรื่องเล่า

สูตรลับ “ข้าวผัดฉบับปรับปรุง” หอมหวาน นุ่มนวลทุกคำ รสสัมผัสที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

 

 

ข้าวผัด หนึ่งในเมนูยอดนิยมที่อยู่คู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน ด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากและรสชาติที่คุ้นเคย จึงทำให้ข้าวผัดกลายเป็นเมนูประจำบ้านในหลายครัวเรือน อย่างไรก็ตาม หากอยากให้ข้าวผัดจานเดิมมีรสชาติที่กลมกล่อม หอม และนุ่มละมุนยิ่งขึ้น อาจต้องอาศัยเทคนิคพิเศษบางประการในการปรับสูตร

 

ในวันนี้ขอพาทุกท่านไปรู้จักกับ “สูตรลับข้าวผัดฉบับปรับปรุง” ที่เน้นกลิ่นหอมจากเครื่องปรุง ผสมผสานกับความนุ่มของข้าว และความหวานพอดีจากวัตถุดิบคุณภาพดี

 

สูตรลับ “ข้าวผัดฉบับปรับปรุง” หอมหวาน นุ่มนวลทุกคำ รสสัมผัสที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจที่ต้องเตรียม มีดังนี้

 

ข้าวสวย (ควรเป็นข้าวเย็นหรือข้าวที่แช่เย็นข้ามคืน) 2 ถ้วย

 

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

 

หอมใหญ่ซอยบาง 1/4 ถ้วย

 

ไข่ไก่ 2 ฟอง

 

เนื้อสัตว์ตามชอบ (หมู ไก่ หรือกุ้ง) ประมาณ 1 ถ้วย

 

ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

 

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

 

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

 

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

 

น้ำปลา 1/2 ช้อนชา

 

พริกไทยป่นเล็กน้อย

 

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 

น้ำมันงา (หยอดเล็กน้อยตอนท้าย)

 

เคล็ดลับสำคัญที่ทำให้ข้าวผัดหอมและนุ่ม

 

1. ใช้ข้าวที่แช่เย็นข้ามคืน ช่วยให้ข้าวร่วน ไม่จับตัวเป็นก้อน

 

2. ผัดไข่ให้สุกก่อนแล้วพักไว้ เพื่อไม่ให้ไข่เละ

 

3. ใช้หอมใหญ่ซอยบางเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสหวานตามธรรมชาติ

 

4. เติมน้ำมันงาเล็กน้อยในขั้นตอนสุดท้าย เพิ่มความหอมแบบเฉพาะตัว

 

วิธีการทำ

 

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมและหอมใหญ่จนหอม

 

2. ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงผัดจนสุก แล้วเขี่ยไปไว้ขอบกระทะ

 

3. ใส่ไข่ไก่ลงตรงกลาง ผัดพอเริ่มสุก แล้วจึงคลุกเคล้ารวมกับเนื้อสัตว์

 

4. ใส่ข้าวเย็นลงไปผัดจนทั่ว จากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาล

 

5. คลุกเคล้าให้เข้ากันจนหอมและข้าวร้อนทั่วดี

 

6. ใส่ต้นหอมซอย โรยพริกไทย แล้วปิดท้ายด้วยน้ำมันงาเพียงเล็กน้อย

 

สรุป

เมนูข้าวผัดจะไม่ธรรมดาอีกต่อไป หากได้นำสูตรฉบับปรับปรุงนี้ไปทดลองทำ รับรองว่าทุกคำจะหอมนุ่ม และกลมกล่อมอย่างลงตัว เหมาะทั้งเป็นอาหารประจำบ้านหรือทำขายสร้างรายได้เสริมในยุคนี้

เนื้อหาโดย: เรื่องน่ารู้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทานจังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลวนกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทยโซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69เลขเด็ด เลขมาเเรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.12" งวดวันที่ 17 มกราคม 2569ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?รู้จัก QF-16 เครื่องบินรบผีสิงไร้นักบิน ดัดแปลงจาก F-16ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิกดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิม
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รองนายกเขมรชี้ นักเรียน 6 หมื่นคน ต้องนั่งเรียนกันเอง หลังจากไทยปิดด่าน ไม่สามารถเดินทางมาเรียนได้ฝรั่งขับรถปีนเกาะกลางในภูเก็ตหนีรถติด ไม่สนกฎจราจร แถมยืนเยี่ยวกลางถนนห้ามเล่าความฝันตอนกินข้าว10 สุดยอดอาหารสมอง คอนเฟิร์มว่าช่วยต้านอัลไซเมอร์ได้จริงโกลด์แมน แซคส์ เคยกว้านซื้อหนี้คนไทยช่วงวิกฤตเศรษฐกิจต้มยำกุ้งมหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
"ร้านต้มยำกุ้ง" ชื่อที่บอกในความอร่อย เพื่อที่จะเรียกในส่วนของลูกค้าเข้ามาในร้านในพนมเปญไฟลุกตั้งแต่ต้นปี! “เบียร์ เดอะวอยซ์” ปล่อยคลิปขี่ม้ากลางธรรมชาติ แซ่บ จนละสายตาไม่ได้กัดแหลก ท่อแตก สายไฟขาดยับ! ภัยเงียบจาก “หนูในห้องเครื่อง” เรื่องเล็กที่อาจลุกลามเป็นความเสียหายหลักหมื่น"แม่คะนิ้งบนยอดดอยอินทนนท์ "อุณหภูมิที่โหดเหี้ยมในรอบปี"
ตั้งกระทู้ใหม่