3ร้านตำนานบุรีรัมย์ ที่อยากชวนพวกเธอไปชิมให้ได้เด้อ ของดีเมืองเรามันต้องลอง

สวัสดีจ้าทุกคน แม่ๆ พี่ๆ น้องๆ ที่ชอบเที่ยว ชอบกินแบบอิฉัน บ่ได้มาเขียนกระทู้อะหยังนาน แต่เที่ยวคราวนี้อดใจบ่ไหว เลยอยากมาแนะนำ 3 ร้านตำนานของบุรีรัมย์ บ้านเฮา ที่อิฉันไปกินมากับตัวแล้วประทับใจแฮงหลาย

1. ชุมพลปาท่องโก๋ – สูตร 60 ปี

เริ่มมื้อเช้ากันที่ร้านเก่าแก่ “ชุมพลปาท่องโก๋” จ้า ร้านนี้เขามีทั้งสาขาแรกกับสาขาคาเฟ่ ใครตื่นไม่ทันไปรอหน้าร้านตั้งแต่ตี 5 บ่ต้องห่วงจ้า ไปสาขาคาเฟ่ก็ได้ สูตรเดียวกัน เด็ดดวงไม่แพ้กันเลย กรอบนอกนุ่มใน กินกับนมข้นหรือเต้าฮวยร้อนๆ โอย...เช้าดี ๆ ของเฮามันต้องแบบนี้แหละ

2. ส้มตำยายนอม – ตำนานตำทะเลปี 2530

สายแซ่บตามมาเลยจ้า มื้อเที่ยงต้องแวะร้าน “ส้มตำยายนอม” เจ้าเก่าเปิดมาตั้งแต่ปี 2530 ที่เขาว่ากันว่าใครมาต้องลองตำทะเล อิฉันกะลองแล้วจ้า สมคำร่ำลือ ตำแบบถึงพริกถึงเครื่อง ปลาร้านัวๆ หอมๆ สะอาด อร่อยแบบบ้านๆ ที่มีมนต์ขลังของรสมือยายอยู่ในนั้นเลย

3. เตี่ยนซินติ่มซำ – สูตร 80 ปี

ปิดท้ายมื้อเย็นแบบนัวๆ อบอุ่น ๆ ที่ร้าน “เตี่ยนซินติ่มซำ” ติ่มซำทำมือทุกลูกจ้า สูตรจากรุ่นอากงอาม่ามา 80 ปี เห็นหน้าตาน่ารักแบบนี้ แต่อัดแน่นด้วยไส้เต็มๆ กินไปจิบชาร้อน ๆ ไป อิฉันนี่เกือบจะลืมตัวว่าอยู่บุรีรัมย์ ไม่ใช่เยาวราช ฮ่าๆๆ

ใครผ่านมาบุรีรัมย์ อย่ามัวแต่ไปสนามแข่งหรือปราสาทหินพนมรุ้งอย่างเดียวเด้อ ลองแวะมากิน 3 ร้านตำนานนี้ดู รับรองจะหลงรักเมืองเฮามากขึ้นแน่นอน

คนบ้านเฮา หรือคนต่างถิ่นก็แวะมาเด้อ อิฉันรับรองความอร่อยแบบซื่อๆ บ้านๆ แต่ว่ารสชาติบ่ธรรมดาเลยจ้า