หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ประเทศที่ไม่ใช้ช้อนเป็นหลักในการรับประทานอาหาร แม้ในมื้อที่มีข้าว

เนื้อหาโดย หนึ่งล้านเรื่องเล่า

ประเทศที่ไม่ใช้ช้อนเป็นหลักในการรับประทานอาหาร แม้ในมื้อที่มีข้าว 

 

 

ในวัฒนธรรมการบริโภคของแต่ละประเทศ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารมีความแตกต่างกันตามลักษณะอาหาร ภูมิประเทศ และขนบธรรมเนียมที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบางประเทศของภูมิภาคเอเชียตะวันออก เช่น เกาหลีใต้ จีน และ ไต้หวัน ซึ่งนิยมใช้ "ตะเกียบ" เป็นอุปกรณ์หลักในการรับประทานอาหาร แม้กระทั่งในมื้อที่มี "ข้าวเปล่า" เป็นองค์ประกอบสำคัญ

 

ในประเทศ เกาหลีใต้ การใช้ตะเกียบถือเป็นธรรมเนียมที่ฝังรากลึกมาช้านาน โดยตะเกียบที่ใช้นั้นมักทำจากโลหะสแตนเลส มีลักษณะแบนและบาง เพื่อให้เหมาะกับการหยิบอาหารที่มักถูกจัดเตรียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในมื้ออาหาร โดยจะใช้ร่วมกับช้อนยาวชนิดพิเศษสำหรับรับประทานซุปหรืออาหารที่เป็นน้ำเท่านั้น ไม่ใช้สำหรับตักข้าวเหมือนในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

 

สำหรับ ประเทศจีน โดยเฉพาะในเขตภาคเหนือ ซึ่งนิยมรับประทานข้าวพันธุ์แข็ง เม็ดแห้ง และอาหารประเภทผัดหรืออาหารแห้ง ตะเกียบจึงเป็นเครื่องมือที่เหมาะสมที่สุดในการรับประทาน ชาวจีนส่วนใหญ่มักใช้ตะเกียบตลอดทุกมื้ออาหาร แม้บางพื้นที่อาจมีการใช้ช้อนร่วมด้วยในบางเมนู แต่อย่างไรก็ดี ช้อนก็ยังไม่ถือเป็นอุปกรณ์หลักเหมือนในประเทศไทย

 

ขณะที่ ไต้หวัน ซึ่งมีวัฒนธรรมการกินใกล้เคียงกับจีนแผ่นดินใหญ่ ก็ยังคงรักษาธรรมเนียมการใช้ตะเกียบไว้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะในอาหารพื้นเมืองที่ปรุงแบบผัด ต้ม หรือลวก ซึ่งเน้นการหยิบจับมากกว่าการตัก

 

จากการศึกษาและสังเกตการณ์จะพบว่า "การใช้ตะเกียบ" ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องของความถนัดหรือความสะดวกสบาย แต่ยังสะท้อนถึง วิถีชีวิต ความเคารพในธรรมเนียม และ รสนิยมการบริโภค อันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละชนชาติอย่างลึกซึ้ง

 

หากท่านใดมีโอกาสเดินทางไปยังประเทศเหล่านี้ การลองเรียนรู้และฝึกฝนการใช้ตะเกียบในมื้ออาหาร อาจเป็นอีกหนึ่งวิธีในการสัมผัสและเข้าใจวัฒนธรรมของท้องถิ่นได้อย่างใกล้ชิดมากยิ่งขึ้น

เนื้อหาโดย: เรื่องน่ารู้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลวก้าวแรก!ส่งจรวดดาวเทียมฝีมือคนไทยสู่กระสวยอวกาศแต่พลาดนักวิทย์ค้นพบแหล่งน้ำที่เก่าแก่ที่สุดบนโลก อดใจไม่ไหวจึงลองดื่มดูยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้ดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิมจังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดนประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลกมหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิกทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดบทพิสูจน์นักรบแห่งอเมซอน พิธีกรรมมดกระสุน ความเจ็บปวดที่โลกต้องจารึกรู้หรือไม่ ? ทำไมขนมไทยต้องใส่ "กลิ่นนมแมว" รู้จักที่มาของกลิ่นหอมที่ไม่ได้มาจากแมวนะจ๊ะ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
นกแก้วที่ไม่สามารถบินได้ ที่มีเพียงสายพันธุ์เดียวเท่านั้นบนโลก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
"สิ่งที่ไม่อ่านเลือนหายไปจากชีวิต ถ่ายสติกเกอร์สวยใสในตู้ด้วยตนเองความสวยของเธอ "เจ้ากลีบกุหลาบอังกฤษ" กลีบสีชมพูราดพริกของจริงในพนมเปญ "พริกเต็มตัวมองยากว่าคือปลาด้านล่าง""ไวน์ดูอย่างไรให้อร่อย และทรงคุณค่าต่อร่างกายเท่านั้นเอง
ตั้งกระทู้ใหม่