"ส้มตำ"จากอาหารพื้นถิ่นสู่ความนิยมระดับโลก
ส้มตำ อาหารพื้นถิ่นอีสานที่แทรกซึมเข้าสู่วัฒนธรรมการกินของคนไทยอย่างแนบแน่น จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูประจำชาติที่ไม่ว่าใครต่างต้องเคยลิ้มลอง ปัจจุบันส้มตำไทยได้ก้าวข้ามพรมแดนของประเทศไปสู่ระดับสากล ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วโลกอย่างแพร่หลาย
จากข้อมูลของกระทรวงวัฒนธรรม ส้มตำติดหนึ่งในรายการ “อาหารไทย 5 ชนิดที่ชาวต่างชาติรู้จักมากที่สุด” โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา ยุโรป ญี่ปุ่น และประเทศแถบตะวันออกกลาง ร้านอาหารไทยแทบทุกร้านต่างมีส้มตำเป็นหนึ่งในเมนูหลัก และได้รับคำชื่นชมถึงความกลมกล่อม ความเผ็ดเปรี้ยวสดชื่นที่ไม่เหมือนใคร
นอกจากนี้ ในปี 2564 องค์กร CNN Travel ยังได้จัดอันดับ 50 เมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก โดยส้มตำไทยติดอันดับที่ 46 สะท้อนถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ส้มตำไทยจึงไม่ใช่เพียงอาหารที่สะท้อนรากวัฒนธรรมท้องถิ่นเท่านั้น หากแต่เป็นสื่อกลางที่ช่วยเชื่อมโยงวัฒนธรรมไทยสู่สายตาชาวโลกได้อย่างทรงพลัง เป็นบทพิสูจน์ว่าอาหารพื้นบ้านสามารถสร้างแรงสั่นสะเทือนได้ในระดับนานาชาติอย่างแท้จริง
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทาน
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
รองนายกเขมรชี้ นักเรียน 6 หมื่นคน ต้องนั่งเรียนกันเอง หลังจากไทยปิดด่าน ไม่สามารถเดินทางมาเรียนได้
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?
ทึ่งทั่วโลก : "The Boneyard" หรือสุสานเครื่องบินที่ใหญ่ที่สุดในโลก
10 สุดยอดอาหารสมอง คอนเฟิร์มว่าช่วยต้านอัลไซเมอร์ได้จริง
รองนายกเขมรชี้ นักเรียน 6 หมื่นคน ต้องนั่งเรียนกันเอง หลังจากไทยปิดด่าน ไม่สามารถเดินทางมาเรียนได้
ฝรั่งขับรถปีนเกาะกลางในภูเก็ตหนีรถติด ไม่สนกฎจราจร แถมยืนเยี่ยวกลางถนน
ห้ามเล่าความฝันตอนกินข้าว
10 สุดยอดอาหารสมอง คอนเฟิร์มว่าช่วยต้านอัลไซเมอร์ได้จริง
โกลด์แมน แซคส์ เคยกว้านซื้อหนี้คนไทยช่วงวิกฤตเศรษฐกิจต้มยำกุ้ง
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
"ร้านต้มยำกุ้ง" ชื่อที่บอกในความอร่อย เพื่อที่จะเรียกในส่วนของลูกค้าเข้ามาในร้านในพนมเปญ
ไฟลุกตั้งแต่ต้นปี! “เบียร์ เดอะวอยซ์” ปล่อยคลิปขี่ม้ากลางธรรมชาติ แซ่บ จนละสายตาไม่ได้
กัดแหลก ท่อแตก สายไฟขาดยับ! ภัยเงียบจาก “หนูในห้องเครื่อง” เรื่องเล็กที่อาจลุกลามเป็นความเสียหายหลักหมื่น
"แม่คะนิ้งบนยอดดอยอินทนนท์ "อุณหภูมิที่โหดเหี้ยมในรอบปี"
