"ส้มตำ"จากอาหารพื้นถิ่นสู่ความนิยมระดับโลก
ส้มตำ อาหารพื้นถิ่นอีสานที่แทรกซึมเข้าสู่วัฒนธรรมการกินของคนไทยอย่างแนบแน่น จนกลายเป็นหนึ่งในเมนูประจำชาติที่ไม่ว่าใครต่างต้องเคยลิ้มลอง ปัจจุบันส้มตำไทยได้ก้าวข้ามพรมแดนของประเทศไปสู่ระดับสากล ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วโลกอย่างแพร่หลาย
จากข้อมูลของกระทรวงวัฒนธรรม ส้มตำติดหนึ่งในรายการ “อาหารไทย 5 ชนิดที่ชาวต่างชาติรู้จักมากที่สุด” โดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกา ยุโรป ญี่ปุ่น และประเทศแถบตะวันออกกลาง ร้านอาหารไทยแทบทุกร้านต่างมีส้มตำเป็นหนึ่งในเมนูหลัก และได้รับคำชื่นชมถึงความกลมกล่อม ความเผ็ดเปรี้ยวสดชื่นที่ไม่เหมือนใคร
นอกจากนี้ ในปี 2564 องค์กร CNN Travel ยังได้จัดอันดับ 50 เมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก โดยส้มตำไทยติดอันดับที่ 46 สะท้อนถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ส้มตำไทยจึงไม่ใช่เพียงอาหารที่สะท้อนรากวัฒนธรรมท้องถิ่นเท่านั้น หากแต่เป็นสื่อกลางที่ช่วยเชื่อมโยงวัฒนธรรมไทยสู่สายตาชาวโลกได้อย่างทรงพลัง เป็นบทพิสูจน์ว่าอาหารพื้นบ้านสามารถสร้างแรงสั่นสะเทือนได้ในระดับนานาชาติอย่างแท้จริง
จีน ไฟเขียว ให้ไทย ถล่มรังแก๊งสแกมเมอร์
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
สูตรคำนวณงวด 2/1/69
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
ปลาและผึ้งของเวียดนามเป็นหนึ่งใน 70 สายพันธุ์สิ่งมีชีวิตใหม่ ที่เพิ่งถูกค้นพบในปี 2025
วงในแฉ "ฮุนเซน" ยกหูหาจีน และสหรัฐ เจ้าตัวถึงขั้นยอมแลกผลประโยชน์ของชาติเพื่อรักษาเก้าอี้
คืนแผ่นดินไทยด้วยเลือดและชีวิต! กองทัพบกตรวจแนวหน้าปราสาทตาควาย–เนิน 350 เชิดชูทหารกล้า ผู้ทวงคืนอธิปไตยสู่มาตุภูมิ
เหยื่อปลอมรูปช็อกโกแลตแท่งกำลังจะวางจำหน่ายแล้ว
กลุ่มซานต้าคลอสบุกขโมยของ ในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่แคนาดา
ซีรี่ส์เรื่อง "Signal" ถูกกล่าวหาว่าลอกเลียนแบบ ซีรี่ย์เก่าของฮ่องกง
คืนแผ่นดินไทยด้วยเลือดและชีวิต! กองทัพบกตรวจแนวหน้าปราสาทตาควาย–เนิน 350 เชิดชูทหารกล้า ผู้ทวงคืนอธิปไตยสู่มาตุภูมิ
กลุ่มซานต้าคลอสบุกขโมยของ ในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่แคนาดา
วงในแฉ "ฮุนเซน" ยกหูหาจีน และสหรัฐ เจ้าตัวถึงขั้นยอมแลกผลประโยชน์ของชาติเพื่อรักษาเก้าอี้
🏰 Bannerman Castle ปราสาทร้างกลางแม่น้ำฮัดสัน เงาอดีตคลังอาวุธที่หลอกหลอนผู้มาเยือน
"3 สิ่งในห้าง" ที่ไม่ควรซื้อมากิน!!
กัมพูชายอมรื้อเขื่อนยื่นทะเล หลัก กม.73 หลังไทยคุมพื้นที่เบ็ดเสร็จ ป้องกันเปลี่ยนแนวอธิปไตยชายแดนทะเล
ย้อนรอย “รัชกาลที่ 6” ณ ออกซฟอร์ด ศึกษาอะไรบ้างก่อนเสด็จนิวัติสยาม เตรียมครองแผ่นดิน
คืนแผ่นดินไทยด้วยเลือดและชีวิต! กองทัพบกตรวจแนวหน้าปราสาทตาควาย–เนิน 350 เชิดชูทหารกล้า ผู้ทวงคืนอธิปไตยสู่มาตุภูมิ
"บ้านรักษ์ริมน้ำ" หลากหลายมุมเหมือนประหนึ่งมาทะเล สวยงามบรรยากาศหลักล้าน
