หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมนูอาหารอร่อยทำง่าย : ต้มปลาหมึกสอดใส้หมู

โพสท์โดย dukedick

        เมนูซุปเด็ดที่ทั้งหวานหอมและเข้มข้นจนหยุดไม่อยู่! ด้วยเสน่ห์ของอาหารที่มีกลิ่นหอมฟุ้งจากน้ำซุปใส ที่ต้มกับผักหลากหลายชนิดทำให้น้ำซุปมีความหอม และแฝงความอร่อยจากความหวานธรรมชาติของปลาหมึกสด ผสมกับไส้หมูสับรสจัดจ้าน ปรุงด้วยรากผักชี กระเทียม และเครื่องเทศหอม ๆ ยัดแน่นในตัวปลาหมึกเด้ง ๆ ทานคู่กับน้ำซุปร้อน ๆ ซดคล่องคอ เข้มข้นกลมกล่อมจนต้องยกชามขึ้นซดจนหมดกันเลยทีเดียว อ่ะเฮือกกก..........!

สูตร ปลาหมึกต้มยัดไส้หมู (ปลาหมึกสอดไส้)

ส่วนผสม

1. ไส้หมู

2. ปลาหมึก

3. น้ำจิ้ม (optional)

วิธีทำ

  1. เตรียมปลาหมึก:

    • ล้างปลาหมึกให้สะอาด ดึงหัวและใส้ออก carefully เพื่อไม่ให้ตัวปลาหมึกขาด

    • แกะเปลือกแข็งด้านนอกออก ล้างอีกครั้งแล้วสะเด็ดน้ำ

  2. ทำไส้หมู:

    • ผสมหมูสับกับไข่ไก่, รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล, ซีอิ๊ว และแป้ง คนให้เข้ากันจนเหนียว

    • ยัดไส้หมูเข้าไปในตัวปลาหมึก (ไม่ต้องแน่นเกินไป เพราะไส้จะขยายขณะต้ม)

  3. ต้มปลาหมึก:

    • ต้มน้ำในหม้อ ใส่เกลือและขิง พอน้ำเดือด ใส่ปลาหมึกที่ยัดไส้แล้ว

    • ต้มด้วยไฟกลางประมาณ 10-15 นาที หรือจนไส้สุกดี (ใช้ไม้จิ้มฟันทดสอบว่าไส้ไม่ติดไม้)

    • ตักขึ้น พักให้เย็นเล็กน้อย รับประทานได้ทันที

    • สามารถเพิ่มผักต่างๆ เช่น แครอท หรือ พวกหัวไชเท้า เพื่อเพิ่มความหวานอร่อยของน้ำซุป และเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้จ้า
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dukedick's profile


โพสท์โดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่งกัมพูชา ส่งจดหมายถึงทั่วโลก ลั่นไม่ได้อ่อนแอ แต่ถูกไทยบีบให้จนมุมBBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลกเจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)สอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกรายเจาะเลขเด็ดปกสลาก งวด 2 ม.ค. 69 ต้อนรับปีใหม่ปีมะเมียทองสถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 30 ธันวาคม
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ชายวัย 60 ปี กินแต่ "ของต้ม" หวังสุขภาพดี แต่กลับมีปัญหาสมองตื้อและความจำเสื่อมยายทวดวัย 100 ปี เปลี่ยนมาเป็นฟู้ดบล็อกเกอร์ กินอาหารหลากหลาย เช่น ชานมและหม่าล่า พร้อมเผยเคล็ดลับการมีอายุยืนที่ทุกคนทำได้แพทย์ระบบประสาทเตือนว่า 3 อาหารยอดฮิตที่กินบ่อยอาจทำลายสมองและเสี่ยงต่อการสมองเสื่อมโดยไม่รู้ตัวร้านอาหาร ชลธาร กำแพแสน จ.นครปฐม
ตั้งกระทู้ใหม่