ทำขายสูตรนี้กำไรดี หมูทอดนมสด
เขียนโดย Zummarikun
ใครชอบรับประทานหมูติดมัน ต้องมาทำเมนูนี้ค่ะ รับรองโดนใจแน่นอน สูตรหมักหมูทอดนมสด นุ่ม อร่อย ฉ่ำน้ำมากๆ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
สันคอหมู 500 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 1 2 ฟอง
นมสด 50 ml
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
3 เกลอ (รากผักชี 3 ต้น กระเทียม 10 กลีบ พริกไทย 10 เม็ด ตำให้ละเอียด)
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
มาดูวิธีทำกันเลย
นำสันคอหมู ล้างน้ำให้สะอาด ใช้ส้อมจิ้ม หรือจะทุบหมูสักนิด แล้วนำส่วนผสมเครื่องปรุงทุกอย่างลงไปหมัก ให้นวดขยำๆ ส่วนผสม กับหมูไปสักพัด ให้ทุกอย่างซึมให้เข้ากันให้ทั่ว ขยำประมาณ 10 นาที จนน้ำซึมเข้าที่ตัวหมูจนแห้ง และหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแช่ในตู้เย็น ใช้แรฟคลุมบนภาชนะ เพื่อหมูจะได้ไม่แห้งเกินไป หมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
เมื่อหมักครบตามเวลาแล้ว ให้นำกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่น้ำมันกะให้ท่วมหมู รอให้น้ำมันร้อน ให้ค่อยๆ หย่อนหมูลงไป ทอดไฟกลางไปเรื่อยๆ ทิ้งไว้สักระยะพอหมูเริ่มเซตตัวดี ค่อยกลับอีกด้าน ทอดให้เหลืองกรอบตามชอบค่ะ หากใครต้องการให้กรอบ ให้ทอด 2 ครั้ง โดยครั้งแรก ทอดให้เหลืองพอประมาณนำขึ้นมาพักไว้ 5 นาที แล้วค่อยนำลงทอดอีกครั้ง
สูตรนี้รับรอง ทำรับประทานหรือทำขาย ติดใจแน่นอน เนื้อหมูทั้งนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่เหนียว ทำกี่ครั้งก็ไม่เบื่อลองไปทำกันดูนะคะ
เมืองไร้สายไฟแห่งแรกของไทย ทำไมที่อื่นยังทำไม่ได้
10 จังหวัดที่ มีอากาศดีที่สุดในไทย อยู่สบายทั้งปี
จังหวัดที่มีโรงงานอุตสาหกรรมมากที่สุดในไทย
AI วิเคราะห์สถิติหวยออกวันพุธ งวด 1 เมษายน..มีเลขเด่นอะไรน่าสนใจบ้าง!
10 จังหวัดที่ “อากาศร้อนที่สุดในไทย” ร้อนจนอยู่ยากแค่ไหน
เปิด 11 ประเทศที่นิยมใช้ “สินค้าไทย” มากที่สุดในโลก
ประเทศที่ร่ำรวยที่สุดในโลก
จังหวัดไหน “ร้อนนานที่สุดในไทย” ไม่ใช่แค่ร้อนแรง แต่ร้อนยาวทั้งปี
10 อันดับโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย มีที่ไหนอีกบ้าง?
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 1/4/69
สรุปเลขเด่น 3 ตัวจากทุกสำนัก งวดวันที่1เม.ย.69
ส่อง "OK ลอตเตอรี่" 10 เลขฮิตงวดวันที่ 1 เมษายน 2569
อำเภอที่มีขนาดเล็กที่สุดในภาคเหนือของประเทศไทย
เมืองยักษ์ใหญ่ในภาคอีสาน ที่มีความเจริญรุ่งเรืองมากที่สุด


