ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หม่าล่าได้กลายเป็นเมนูยอดฮิตที่ครองใจคนไทย ทำให้เวลานึกถึงร้านอาหาร ทุกคนก็มักจะนึกถึง ร้านหม่าล่า โดยเฉพาะหม่าล่าหม้อไฟ ที่มีรสชาติความเผ็ดร้อนชาลิ้นจากพริกเสฉวน สร้างประสบการณ์การรับประทานที่แปลกใหม่ และอร่อยจนหยุดไม่ได้ บทความนี้จะพาคุณมาทำความรู้จักกับเสน่ห์ของหม้อไฟหม่าล่าและเหตุผลที่ทำไมถึงได้รับความนิยมสูงมากในปัจจุบัน
หม่าล่าคืออะไร?
หม่าล่า (麻辣) จริงๆแล้วเป็นชื่อของรสชาติ โดยคำว่า หม่า ( 麻 ) หมายถึง ชา ส่วนคำว่า ล่า ( 辣 ) หมายถึง เผ็ด รสชาตินี้ได้จากการนำพริกเสฉวน และ เครื่องเทศต่างๆ สมุนไพรหลายชนิด มาเคี่ยวในน้ำมัน ซึ่งหม่าล่ามีต้นกำเนิดจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน มีเอกลักษณ์อยู่ที่รสชาติเข้มข้น เผ็ดชา และหอมเครื่องเทศแบบเฉพาะตัว
ความเผ็ดและชาของหม่าล่าช่วยกระตุ้นต่อมรับรส ทำให้การรับประทานอาหารสนุกสนานยิ่งขึ้น โดยเฉพาะคนไทยที่ชื่นชอบอาหารรสจัดอยู่แล้ว หม่าล่าจึงกลายเป็นเมนูที่ตอบโจทย์
หม้อไฟหม่าล่าให้ประสบการณ์การทานอาหารร่วมกันอย่างอบอุ่น สนุกสนานและสร้างสรรค์ เพราะสามารถเลือกวัตถุดิบต่างๆ ลงต้มในหม้อเองได้ ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และของทะเล ทำให้เหมาะกับการรับประทานร่วมกันเป็นกลุ่มหลายๆคน
พริกเสฉวนและเครื่องเทศที่ใช้ในน้ำซุปหม้อไฟมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต บรรเทาอาการเจ็บปวด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ด้วยกระแสการถ่ายภาพอาหารและแชร์บนโซเชียลมีเดีย ร้านหม้อไฟหม่าล่าที่ตกแต่งสวยงามและมีเอกลักษณ์จึงกลายเป็นแหล่งเช็กอินยอดนิยม
อันดับ1ของร้านหม่าล่าที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทยคือ SHUDAXIA ซึ่งมีต้นกำเนิดจากเมืองเฉิงตู ประเทศจีน ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 โดยเป็นหนึ่งในห้าแบรนด์หม้อไฟหม่าล่าที่ดีที่สุดจากประเทศจีน
ร้าน SHUDAXIA โดดเด่นด้วยการตกแต่งสไตล์ "The Traditional Dragon Cave" หรือ "วังมังกร" ที่จำลองบรรยากาศหมู่บ้านโคมไฟจีนย้อนยุค ให้ลูกค้าได้สัมผัสความอลังการและรสชาติหม้อไฟหม่าล่าต้นตำรับที่แท้จริง
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-01.00 น. สามารถติดต่อสอบถามและจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 094-491-3900 รับรองว่าคุณจะได้รับประสบการณ์ที่ประทับใจทั้งรสชาติและการบริการรวมถึงบรรยากาศแสงสีเสียงในร้านจนต้องอยากมาอีกหลายๆครั้งแน่นอน
ร้านหม่าล่าจัดว่าเป็นร้านอาหารแรกๆที่คนไทยนึกถึงเมื่อยามหิว แล้วต้องการไปทานอาหารมื้อพิเศษกับกลุ่มเพื่อน ครอบครัว และคนรัก ความนิยมของหม่าล่าในประเทศไทยเกิดจากการผสมผสานระหว่างรสชาติที่เผ็ดชาเป็นเอกลักษณ์กับประสบการณ์การรับประทานที่สนุกสนานร่วมกันกับกลุ่มคนรู้ใจ หม่าล่าจึงกลายเป็นเมนูยอดฮิตที่มาแรงอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะร้าน SHUDAXIA ที่มีทั้งรสชาติและบรรยากาศสุดพิเศษให้ทุกมื้ออาหารของคุณเป็นมื้อที่ดีที่สุด