อาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น

อาหารที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น เก็บถูกที่ อยู่ได้นานขึ้นแน่นอน!

รู้หรือไม่ว่า อาหารบางชนิดไม่เหมาะกับการกับไว้ในตู้เย็น เพราะอาจทำให้เสียรสชาติ หรือเน่าเสียง่ายกว่าเดิม

มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง พร้อมวิธีเก็บรัษาที่ถูกต้อง เพื่อให้อาหารสดใหม่ และอยูกับเราได้นานขึ้น

1. น้ำผึ้ง : ความเย็นทำให้ผึ้งตกผนึกเป็นเกล็ดแข็ง เก็บในที่แห้งและเย็นก็เพียงพอแล้ว

2. ฟักทอง : หากแช่ในตู้เย็นทำให้เสียรสชาติ และเกิดเป็นเชื้อรา เน่าเสียง่าย ควรเก็บฟักทองทั้งลูกไว้ในที่แห้ง เย็นและอากาศถ่ายเท อยู่ได้เป็นเดือน

3. ช็อกโกแลต หรือ นูเทลล่า : อุณหภูมิเย็นทำให้ไขมันในช็อกโกแลต แยกตัวเป็นคราบขาว เก็บในที่แห้งและเย็นก็พอ 

4. หัวหอมใหญ่ : ความชื้นทำให้หัวหอมเน่าเร็ว ควรเก็บในที่แห้งเย็น และอากาศถ่ายเทสะดวก

5. ขนมปัง : ตู้เย็นทำให้ขนมปังแห้งเร็ว ควรเก็บในถุง พลาสติกหรือกล่อง ขนมปังที่ปิดสนิท

6. อะโวคาโด : ถ้ายังไม่สุก ใหบ่นไว้ข้างนอกจนนิ่ม เมื่อสุกแล้วค่อยนำเข้าตู่เย็น เพื่อสุขภาพ

7. ถั่ว : ถั่วมีน้ำมัน คามชื้นทำใหเหม็นหืนเก็บในภาชนะปิดสนิทในที่แห้งและเย็น

8. น้ำสลัด : น้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอกความเย็น ทำให้ขุ่นและจับตั ควรเก็บในที่แห้งและเย็น

9. มันฝรั่ง : ความเย็นจะทำใหแป้งในฝรั่งกลายเป็นเนื้อทราย รวมถึงสูญเสียรสหวาน ควรเก็บในที่แห้งและเย็น

10. มะเขือเทศ : อากาศเย็นเกินไปทำให้มะเขือเทศเสีย รสชาติและเหี่ยวไว ควรเก็บไว้บนเคาน์เตอร์

จำไว้ว่า การเก็บรัดษาอาหารแต่ละชนิดอย่างถูกต้อง จะช่วยให้อาห่รสดใหม่และประหยัดเงิน ในกระเป๋าด้วยนะ