ไม่น่าเชื่อ!! มะนาว+สับปะรด ทำให้หวานขึ้นได้
สุดยอดไอเดียที่คาดว่าหลายๆ ยังไม่รู้เมื่อเฟสบุคคุณ สันติ สาระดี โพสต์เผยเคล็ดไม่ลับ สับปะรส VS มะนาว
"ผมทำประจำ จากสับปะรดเปรี้ยวหวานฉ่ำขึ้นจริงกลมกล่อมขึ้นมากๆ อร่อยลิ้นขึ้นมากครับ ใครซื้อสับปะรดมา
แล้วรสเปรี้ยวมากๆ เคล็ดลับทำให้สับปะรดมีความหวานขึ้นง่ายๆ บางคนอาจจะยังไม่รู้ ผมลองแล้ว
ถ้าสับปะรดเปรี้ยวมาก ลองบีบมะนาวใส่ดู รสชาติจะเปลี่ยนไปเลย เฮ้ย!! หวานขึ้นมากทานง่าย
อร่อยละมุนลิ้นหวานขึ้นเยอะจริงๆ ใครไม่เคยลอง ไปลองคับ "
ตามสูตรก็คือ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. สับปะรด (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
2. มะนาว
วิธีทำ
1. บีบน้ำมะนาวลงบนสับปะรดให้ทั่ว ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที แล้วลองชิมดู
2. พร้อมเสิร์ฟ! สับปะรดจะมีรสชาติหวานขึ้นทันที
เหตุที่มะนาวทำให้สับปะรดหวานขึ้น?
มะนาวมีความเปรี้ยวและเป็นกรดที่ แรงกว่ากรดในสับปะรด พอทั้งสองเจอกัน กรดในมะนาวจะเข้าไปทำปฏิกิริยากับกรดอ่อนในสับปะรด เกิดการตัดกันของรสเปรี้ยว ทำให้รสชาติที่เหลืออยู่คือความหวานที่เด่นชัดขึ้น!
ง่ายๆ คือ ทั้งมะนาวและเกลือช่วยปรับสมดุลรสชาติ ทำให้รสเปรี้ยวลดลง จนความหวานที่มีอยู่ในสับปะรดชัดเจนขึ้นนั่นเอง!
อีกทั้ง โบรมิเลน ช่วยสลายโปรตีน ที่ลิ้นเรามีโปรตีนเคลือบอยู่ เจ้าโบรมิเลนก็ไปกัดลิ้นทำให้แสบลิ้น เกลือลดความเป็นกรดของสับปะรด ทำให้ไม่แสบลิ้นและความเค็มใส่ผลไม้สามารถขับรสหวานให้เด่นชัดขึ้น
เขียนโดย ลูกสาวอบต
ใช้ปลั๊กไฟมาทั้งชีวิต เพิ่งรู้ ว่ารูเล็กๆ บนขา มีไว้ทำแบบนี้นี่เอง
มหาวิทยาลัยรัฐที่คนสมัครเยอะ ทำไมเด็กไทยยังเลือกกลุ่มนี้ก่อน
จังหวัดไหนมีเส้นทางธรรมชาติขับรถสวยที่สุด
5 (ต่าง)จังหวัด ที่สอบติดหมอมากที่สุดในประเทศไทย
โรงเรียนเอกชนชื่อดังและเก่าแก่ที่ปิดกิจการไปแล้ว
รวม เลขปฏิทินจีน งวด 16/5/69
หนึ่งชาติสองดินแดน : รู้จัก 4 ประเทศที่ตั้งอยู่บนสองทวีป
5 มหาลัยเอกชนที่เด็กไทยนิยมเรียนที่สุด
เลขเด็ดเพชรกล้า เด็กชายนำโชค งวด 16 พฤษภาคม 2569 รวมเลขเด่นที่ถูกพูดถึง
🇹🇭 มาแล้ว “รั้วแรก” ชายแดนตะวันออก ไทย-กัมพูชา เริ่มสร้างแนวถาวร เสริมความมั่นคงประเทศ
จังหวัดที่มีข้าราชการมากที่สุดในไทย ไม่ใช่กรุงเทพฯ อย่างที่หลายคนคิด
อำเภอ ที่มีความหนาแน่นของร้าน 7-Eleven มากที่สุดในประเทศไทย
อึ้ง! ทั้งโซเชียล ทราย สก๊อต ปล่อยคลิปเสียง อ้างว่าโดนที่ชายล่วงละเมิด
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ 13/05/69 วันพืชมงคลจ้า
ชาวกระบี่รวมพลัง ปฏิบัติการปกป้องแผ่นดินใต้ บุกยื่นหนังสือถึง สส.ภูมิใจไทย
ระทึกกลางวัน! โจรขับรถพุ่งชนร้านเพชรเมืองแบรดฟอร์ด บุกปล้นอุกอาจ ตร.รวบได้ 1 เร่งล่าที่เหลือ
เจาะกลไก "น้ำมันไทย" 2569 เมื่อกองทุนฯ ถังแตก? และเบนซินกลายเป็น "ผู้แบก" ดีเซลจนตัวโก่ง
10 เลขขายดี "จำเนียรอ่อนนุช" งวดวันที่ 16 พฤษภาคม 69..ส่องด่วน เลขไหนมาแรง!!





