เครื่องดูดควันกี่แบบ ตัวช่วยสำคัญในการดูดอากาศในห้องครัว

เครื่องดูดควัน เป็นอุปกรณ์ที่ทำหน้าที่ดูดอากาศ และกลิ่นควันในห้องครัว ช่วยให้ครัวสะอาด ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ อีกทั้งยังมีหลายขนาด หลายดีไซน์ให้เลือกซื้อได้ตามชอบ

กลุ่มควันจากการผัด ทอด หรือย่างจากการทำอาหารอาจส่งผลต่ออากาศภายในบ้านได้ ทั้งในแง่กลิ่นไม่พึงประสงค์ ความอึดอัด และอันตรายต่อสุขภาพจากสารเคมีและอนุภาคขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังทำให้เกิดคราบสกปรกบนผนังและอุปกรณ์ครัว เครื่องดูดควันจึงเป็นตัวช่วยสำคัญในการขจัดควันและกลิ่นไม่พึงประสงค์ ช่วยให้อากาศสดชื่นและปลอดภัยต่อสุขภาพ พร้อมฟังก์ชันทันสมัย เช่น ระบบสัมผัส ไฟ LED หรือการปรับกำลังดูดอัตโนมัติ เพิ่มความสะดวกสบายในการทำอาหาร

---

เครื่องดูดควันแบ่งออกเป็นกี่แบบ 

เครื่องดูดควัน คือ อุปกรณ์ไฟฟ้าที่ออกแบบมาเพื่อดูดควัน กลิ่น ลมร้อน และละอองไขมันที่เกิดขึ้นจากการประกอบอาหารออกไปจากห้องครัว ทำให้ห้องครัวสะอาด สดชื่น และปราศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์ ซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพและความเสียหายต่อเฟอร์นิเจอร์ในครัวได้ โดยเครื่องดูดควันในครัวสามารถแบ่งออกเป็น 4 ประเภท ได้แก่

เครื่องดูดควันแบบกระโจม (Chimney Hood)

เครื่องดูดควันแบบกระโจม หรือ Chimney Hood เป็นหนึ่งในประเภทของเครื่องดูดอากาศในครัวที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากมีดีไซน์ที่โดดเด่นและประสิทธิภาพในการดูดควันที่ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการที่ดูดควันที่มีดีไซน์สวยงามและประสิทธิภาพสูง สามารถช่วยให้ห้องครัวสะอาดและปราศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เครื่องดูดควันแบบ Slim line

เครื่องดูดควันแบบ Slim line หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า เครื่องดูดควันแบบสลิมไลน์ นั้น เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่มีพื้นที่ในครัวจำกัด โดยเฉพาะคอนโดมิเนียม อพาร์ตเมนต์ หรือห้องครัวขนาดเล็ก เนื่องจากเป็นเครื่องดูดควันขนาดเล็ก มีขนาดที่บางและกะทัดรัด ดีไซน์เรียบง่าย ทำให้ประหยัดพื้นที่และสามารถติดตั้งได้ง่าย ไม่ซับซ้อน รวมถึงการมีปุ่มควบคุมที่ใช้งานง่าย สะดวกต่อการใช้งาน

เครื่องดูดควันกลางห้อง (Island Hood)

เครื่องดูดควันกลางห้อง หรือ Island Hood เป็นที่ดูดควันในห้องครัวที่ออกแบบมาสำหรับครัวที่มีเคาน์เตอร์ทำอาหารอยู่ตรงกลางห้อง หรือที่เรียกว่าครัวแบบ Island โดยฮูดดูดควันประเภทนี้ จะถูกติดตั้งอยู่เหนือเคาน์เตอร์กลางห้อง ทำให้ดูโดดเด่นและเป็นจุดสนใจของห้องครัว เหมาะสำหรับผู้ที่มีครัวแบบ Island หรือมีครัวที่มีเคาน์เตอร์ทำอาหารอยู่กลางห้อง

เครื่องดูดควันแบบมาตรฐาน

เครื่องดูดควันแบบมาตรฐาน เป็น Hood ดูดควันแบบง่าย ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่มีพื้นที่ภายในครัวอย่างจำกัด โดยที่ดูดอากาศห้องครัวแบบมาตรฐานนี้ มี 2 ระบบ คือ ระบบท่อ (ducting) เป็นการต่อท่ออากาศออกด้านนอก และระบบหมุนเวียน (recycle) มีฟิลเตอร์คาร์บอนคอยดูดซับกลิ่น และควันจากการทำอาหาร เป็นการหมุนเวียนอากาศบริสุทธิ์เข้ามาภายในห้อง

---

วิธีเลือกซื้อเครื่องดูดควันให้ใช้งานได้อย่างเหมาะสม

การเลือกซื้อเครื่องดูดควันให้เหมาะสมกับห้องครัวนั้นสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะจะช่วยให้มีห้องครัวที่สะอาด ปราศจากกลิ่นไม่พึงประสงค์ และใช้งานได้อย่างสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น ดังนั้น จึงจำเป็นต้องเลือกซื้อฮู้ดดูดควันจากปัจจัยต่าง ๆ ดังนี้

เลือกซื้อเครื่องดูดควันจากตำแหน่งที่ตั้ง

การเลือกซื้อเครื่องดูดควันให้เหมาะสมกับตำแหน่งการติดตั้งนั้น เพื่อให้ที่ดูดควันในห้องครัวสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและเข้ากับการออกแบบห้องครัวได้อย่างลงตัว โดยพิจารณาจาก

• ขนาดของห้องครัว หากห้องครัวขนาดเล็กอาจเหมาะกับเครื่องดูดควัน ขนาดเล็ก ในขณะที่ห้องครัวขนาดใหญ่สามารถใช้ฮูดดูดอากาศที่มีขนาดใหญ่และกำลังดูดสูงได้
• รูปแบบการทำอาหาร หากทำอาหารที่มีกลิ่นแรงบ่อย ๆ ควรเลือกเครื่องดูดควันที่มีกำลังดูดสูง
• สไตล์การตกแต่ง เลือกดีไซน์ของฮู้ดดูดควันที่เข้ากับสไตล์การตกแต่งของห้องครัว

เลือกซื้อเครื่องดูดควันจากขนาด

การเลือกขนาดเครื่องดูดควันให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะจะช่วยให้ที่ดูดอากาศห้องครัวทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และดูดควันได้อย่างทั่วถึง โดยปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกขนาดฮู้ดดูดควัน ได้แก่

• ขนาดของเตา เครื่องดูดควันควรมีความกว้างเท่ากับหรือมากกว่าเตาที่ใช้งานเล็กน้อย เพื่อให้ดูดควันได้ครอบคลุม
• ขนาดของห้องครัว ห้องครัวขนาดใหญ่ อาจต้องการที่ดูดควันที่มีกำลังดูดสูงกว่าห้องครัวขนาดเล็ก
• ปริมาณการทำอาหาร หากทำอาหารบ่อยหรือทำอาหารที่มีกลิ่นแรง ควรเลือกเครื่องดูดควันที่มีกำลังดูดสูง

---

วิธีการคำนวณกำลังการดูดของเครื่องดูดควัน

เครื่องดูดควันแต่ละเครื่องจะมีกำลังการดูดที่แตกต่างกันตามขนาด โดยทั่วไปแล้ว กำลังดูดของที่ดูดควันจะมีหน่วยเป็น ลูกบาศก์เมตร/ชั่วโมง (ลบ.ม./ชม.) โดยสามารถคำนวณกำลังดูดที่เหมาะสมต่อการใช้งานได้จากปริมาตรของห้องครัว (ในหน่วยเมตร) ตามสูตรดังต่อไปนี้ 

• กำลังดูดของเครื่องดูดควัน (ลูกบาศก์เมตร/ชั่วโมง) = ปริมาตรของห้องครัว (กว้าง x ยาว x สูง) x 12 โดยเลข 12 คือ ปริมาตรของอากาศที่ถูกแทนที่ในเวลา 1 ชั่วโมง

ยกตัวอย่างการคำนวณกำลังการดูดของเครื่อง คือ หากห้องครัวมีขนาด กว้าง 3 เมตร ยาว 4 เมตร สูง 2.5 เมตร ดังนั้น กำลังดูดของเครื่องดูดควัน = 3 เมตร x 4 เมตร x 2.5 เมตร x 12 = 360 ลูกบาศก์เมตร/ชั่วโมง

---

เครื่องดูดควัน ตัวช่วยในการแก้ปัญหาควันและกลิ่นอาหารในครัว

เครื่องดูดควัน เป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าภายในห้องครัว ที่ทำหน้าที่ดูดควัน กลิ่น ลมร้อน และละอองไขมันที่เกิดจากการทำอาหาร โดยสามารถที่ดูดควันให้ใช้งานได้อย่างเหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดูดควันแบบกระโจม (Chimney Hood), แบบ Slim line, แบบ Island Hood หรือแบบมาตรฐาน โดยควรเลือกซื้อเครื่องดูดควันในครัวจากบริเวณที่ต้องการติดตั้งและขนาดของเครื่อง ซึ่งสามารถเลือกขนาดได้จากวิธีการคำนวณกำลังการดูด เพื่อให้ได้ hood ดูดควัน ที่มีขนาดเหมาะสมและใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ