รู้หรือไม่ วิธีเลือกส้มให้ได้ส้มรสหวานฉ่ำ ต้องเลือกยังไง

บ่อยครั้งมาก ที่พวกเราจะประสบปัญหาการซื้อส้มมาแล้วผิวแข็ง ไม่มีน้ำ ไม่น่ากิน ไม่หวาน มีรสเปรี้ยวจนตาปิด
การเลือกซื้อส้มสักลูก อาจดูเป็นเรื่องไม่ง่าย แต่ก็ไม่ยากจนเกินไป แต่ถ้าอยากได้ส้มที่หวานฉ่ำ เนื้อแน่น อร่อยถูกใจ เรามีเคล็ดลับมาแบ่งปันกันค่ะ เพราะส้มแต่ละลูกก็มีความแตกต่างกันออกไป ทั้งรสชาติ สีสัน และความหวาน ไปดูกันเลยว่าจะมีวิธีเลือกอย่างไรบ้าง

วิธีเลือกส้มให้ได้ส้มรสหวานฉ่ำ ไม่เฟลแน่นอน

1. ผิวส้มด้านนอก หรือเปลือกส้มจะต้องเรียบ และเต่งตึง
2. ผิวเปลือกส้มต้องมีสีส้มมากกว่าสีเขียว เพราะส้มที่มีเปลือกเป็นสีเขียวมากเกินไปรสชาติจะเปรี้ยว
3. สังเกตผิวส้มจะมีรอยจุดดำ หรือที่ทั่วไปเรียกว่าขี้มด ซึ่งแตกต่างจากจุดเน่า
4. ผลส้มกลมสวยไม่มีรอยบุ๋ม หรือเบี้ยวจนผิดรูป
5. ส้มเปลือกบางเรียบ และต้องไม่หนาเกินไป
6. ส้มที่ดีต้องมีน้ำหนักไม่เบาจนเกินไป เพราะหากส้มเบาแสดงว่าส้มลูกนั้นน้ำน้อย ฟันธงเลยว่าไม่มีรสชาติ
7. เมื่อลองกดลูกส้มแล้วเนื้อไม่ตึง หรือนิ่มยวบจนเกินไป
8. ด้านก้นของผลส้มจะต้องตึง ไม่บุ๋มลึก หรือนูนขึ้นมา
9. ขั้วส้มต้องไม่หลุดหรือนูน เพราะหากเป็นแบบนั้นแล้ว หมายความว่าส้มลูกนั้นอาจจืด น้ำน้อย หรือเนื้อกระด้าง ไม่อร่อยแน่ ๆ จ้า ^ ^