หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อยากได้แคลเซียม ทานผักแทนนมก็ได้

เนื้อหาโดย good4289

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญ  ส่วนใหญ่ร่างกายจะใช้แคลเซียมในการสร้างกระดูกและฟัน เพิ่มความหนาแน่นให้กระดูก และแคลเซียมยังมีส่วนที่ช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกาย หากร่างกายขาดแคลเซียมจะทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ว่าจะเป็นโรคกระดูกพรุน ข้อเข่าเสื่อม และอีกหลายโรค แต่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์แคลเซียมเองได้ จึงต้องพึ่งพาแคลเซียมจากแหล่งอาหารต่างๆ ซึ่งโดยปกติแล้ว เมื่อเรามองหาอาหารแคลเซียมสูง เรามักจะนึกถึงนมและผลิตภัณฑ์จากนมไม่ว่าจากพืชหรือจากสัตว์ ปลาเล็กปลาน้อย กุ้งแห้ง กุ้งฝอย แต่รู้หรือไม่ว่าในพืชผักหลายชนิดก็ยังอุดมไปด้วยปริมาณแคลเซียมสูงไม่ต่างกัน เป็นทางเลือกสำหรับคนที่แพ้แลคโตสในนม หรือทานมังสวิรัติ ผักอะไรบ้างที่มีแคลเซียมสูงจากข้อมูลสำนักโภชนาการ กรมอนามัย ลองมาดูตัวอย่างกัน

 

1.ผักโขม

การทานผักโขมดิบ 100 กรัม ร่างกายจะได้รับแคลเซียม 210 มิลลิกรัม แต่เมื่อนำผักโขมไปต้ม จะทำให้แคลเซียมลดลงเหลือ 158 มิลลิกรัม แต่แคลเซียมที่มีอยู่ในผักโขมจะเปลี่ยนเป็นแคลเซียมออกซาเลต (Oxalate) ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคนิ่วในไตได้ ดังนั้นจึงควรควบคุมปริมาณการทานให้เหมาะสม และควรดื่มน้ำตามมากๆ เพื่อสารออกซาเลตจะได้จางลง

 

2.คะน้า

คะน้า100 กรัม จะมีแคลเซียม 245 มิลลิกรัม การรับประทานผักคะน้าเพียง 1 ถ้วย ทำให้ร่างกายได้รับแคลเซียมพอๆ กับการดื่มนม 1 แก้ว นอกจากนี้ในคะน้ายังช่วยเพิ่มปริมาณสารอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายที่ทำให้ระบบการทำงานที่เกี่ยวข้องกับแคลเซียมและธาตุเหล็กไม่ว่าจะเป็นระบบฮอร์โมน ระบบกระดูก และกล้ามเนื้อทำงานได้อย่างปกติ

 

3.ผักกระเฉด

ผักกระเฉดนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟลอรัส ธาตุเหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี 3 วิตามินซี และแคลเซียมที่สูงถึง123 มิลลิกรัมต่อผักกระเฉด 100 กรัม

 

4.หัวหอม

หัวหอม 100 กรัม มีแคลเซียมประมาณ 20 มิลลิกรัม ประโยชน์ของการทานหัวหอมยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และมีคุณสมบัติช่วยขับปัสสาวะอีกด้วย

 

จะเห็นว่าเราสามารถได้รับแคลเซียมจากผักเหล่านี้ได้ง่ายๆจากมื้ออาหารที่เราหาทานได้ทั่วไป

เนื้อหาโดย: good4289
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
good4289's profile


โพสท์โดย: good4289
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: zerotype, thecrow
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ราศีไหนที่จะมีโอกาสได้สัมผัสเงินล้าน และมีโครงการใหญ่รออยู่ข้างหน้ากทม.-ปริมณฑล อากาศเย็นแต่เป็นพิษคนไทยกุมขมับ! ต่างชาติโพสต์หมูกระทะไทยชวนยี้ กินแบบนี้ได้ยังไงคุณหมอนักมวยกรง ความลับแตก เพราะได้แชมป์สุดประทับใจ โอ๊ค นิธินาฏ เปิดใจเกี่ยวกับการทำงานกับช่อง 3 มานาน 27 ปี พร้อมตอบคำถามที่ว่า "เรารักองค์กร แต่แล้วองค์กรรักเราหรือไม่พระเมืองคอน ลุยน้ำท่วม นำอาหาร น้ำดื่ม เทียนพรรษา ส่งต่อดาราแฝดใจบุญอุบัติเหตุสลดย่านตลิ่งชัน ลิฟต์ตกจากที่สูงเพราะสลิงขาด ทำดับ 1 บาดเจ็บอีก 3ขอพี่เอ พูดบ้าง (คุณพศิน ชี้แจงประเด็นข่าวกับคุณเจนนี่ นางเอกสุดสวย)ทำไมแตงโมทรงสี่เหลี่ยมถึงน่าสนใจ? สิ่งที่คุณอาจยังไม่รู้เกี่ยวกับแตงโมยะลาตื่นตระหนก ดินถล่มหลังสำนักงานเทศบาล สูง 5 เมตร ส่งผลให้รถยนต์ได้รับความเสียหายจำนวนมาก'หมาก - มิว - เบ็คกี้ ' บินลัดฟ้าสู่หางโจว ร่วมชมแฟชั่นโชว์ CHANEL Métiers d’art 2024/25Mycology: การศึกษาเชื้อราและบทบาทที่สำคัญในชีวิตประจำวัน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Mycology: การศึกษาเชื้อราและบทบาทที่สำคัญในชีวิตประจำวันอุบัติเหตุสลดย่านตลิ่งชัน ลิฟต์ตกจากที่สูงเพราะสลิงขาด ทำดับ 1 บาดเจ็บอีก 3อดีตดาราชื่อดังไร้บ้าน ชีวิตพลิกผัน อาศัยเพิงพักริมถนนในนนทบุรีคนไทยกุมขมับ! ต่างชาติโพสต์หมูกระทะไทยชวนยี้ กินแบบนี้ได้ยังไงขอพี่เอ พูดบ้าง (คุณพศิน ชี้แจงประเด็นข่าวกับคุณเจนนี่ นางเอกสุดสวย)
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ช้าหน่อยอร่อยชัวร์!! ซื้อข้าวโพดคลุกเนยร้านนี้ต้องรอ เพราะพ่อค้าตักเกลือทีละเม็ด เป็นสูตรของทางร้าน คิดมาแล้วสุขภาพดีขึ้นได้ด้วยไข่เพียง 3 ฟองประโยชน์ของน้ำส้มสายชู..ที่คุณอาจคาดไม่ถึงชาวบ้านจัดงานเลี้ยงกินเนื้อเต่า เสียชีวิต 3 ราย และส่งโรงพยาบาล อีก31 ราย
ตั้งกระทู้ใหม่