หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อยากได้แคลเซียม ทานผักแทนนมก็ได้

เนื้อหาโดย good4289

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่สำคัญ  ส่วนใหญ่ร่างกายจะใช้แคลเซียมในการสร้างกระดูกและฟัน เพิ่มความหนาแน่นให้กระดูก และแคลเซียมยังมีส่วนที่ช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกาย หากร่างกายขาดแคลเซียมจะทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ว่าจะเป็นโรคกระดูกพรุน ข้อเข่าเสื่อม และอีกหลายโรค แต่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์แคลเซียมเองได้ จึงต้องพึ่งพาแคลเซียมจากแหล่งอาหารต่างๆ ซึ่งโดยปกติแล้ว เมื่อเรามองหาอาหารแคลเซียมสูง เรามักจะนึกถึงนมและผลิตภัณฑ์จากนมไม่ว่าจากพืชหรือจากสัตว์ ปลาเล็กปลาน้อย กุ้งแห้ง กุ้งฝอย แต่รู้หรือไม่ว่าในพืชผักหลายชนิดก็ยังอุดมไปด้วยปริมาณแคลเซียมสูงไม่ต่างกัน เป็นทางเลือกสำหรับคนที่แพ้แลคโตสในนม หรือทานมังสวิรัติ ผักอะไรบ้างที่มีแคลเซียมสูงจากข้อมูลสำนักโภชนาการ กรมอนามัย ลองมาดูตัวอย่างกัน

 

1.ผักโขม

การทานผักโขมดิบ 100 กรัม ร่างกายจะได้รับแคลเซียม 210 มิลลิกรัม แต่เมื่อนำผักโขมไปต้ม จะทำให้แคลเซียมลดลงเหลือ 158 มิลลิกรัม แต่แคลเซียมที่มีอยู่ในผักโขมจะเปลี่ยนเป็นแคลเซียมออกซาเลต (Oxalate) ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคนิ่วในไตได้ ดังนั้นจึงควรควบคุมปริมาณการทานให้เหมาะสม และควรดื่มน้ำตามมากๆ เพื่อสารออกซาเลตจะได้จางลง

 

2.คะน้า

คะน้า100 กรัม จะมีแคลเซียม 245 มิลลิกรัม การรับประทานผักคะน้าเพียง 1 ถ้วย ทำให้ร่างกายได้รับแคลเซียมพอๆ กับการดื่มนม 1 แก้ว นอกจากนี้ในคะน้ายังช่วยเพิ่มปริมาณสารอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายที่ทำให้ระบบการทำงานที่เกี่ยวข้องกับแคลเซียมและธาตุเหล็กไม่ว่าจะเป็นระบบฮอร์โมน ระบบกระดูก และกล้ามเนื้อทำงานได้อย่างปกติ

 

3.ผักกระเฉด

ผักกระเฉดนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟลอรัส ธาตุเหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี 3 วิตามินซี และแคลเซียมที่สูงถึง123 มิลลิกรัมต่อผักกระเฉด 100 กรัม

 

4.หัวหอม

หัวหอม 100 กรัม มีแคลเซียมประมาณ 20 มิลลิกรัม ประโยชน์ของการทานหัวหอมยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และมีคุณสมบัติช่วยขับปัสสาวะอีกด้วย

 

จะเห็นว่าเราสามารถได้รับแคลเซียมจากผักเหล่านี้ได้ง่ายๆจากมื้ออาหารที่เราหาทานได้ทั่วไป

เนื้อหาโดย: good4289
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
good4289's profile


โพสท์โดย: good4289
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: zerotype, thecrow
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รากเหง้าความเชื่อ: การผนวกรวมพุทธและผีในวัฒนธรรมไทยผ่านตำนานล้านนานางเอกสาว #ใหม่ดาวิกา ได้โพสต์ภาพสุดหวานคู่ว่าที่เจ้าบ่าว #เต๋อฉันทวิชช์ เช็กอินที่ Maison Mystique โรงแรมบูติคสไตล์ยุโรป ซึ่งตั้งอยู่ที่เขาใหญ่คนละครึ่งพลัสเฟส 2 ผู้ที่ไม่ได้เข้าร่วมเฟสแรก อาจได้รับ 4,000 บาทอันดับ 1 นักศึกษาแพทย์ผู้ประดิษฐ์สิ่งมีชีวิตจากซากศพ แฟรงเกนสไตน์อินฟลูจีน "ฝึกแบบไซตามะ" ครบ 1,000 วัน ได้ร่างกายที่แข็งแกร่งจริงๆตำนาน 3 วัด สุดเฮี้ยน! กับเบื้องหลังคดีดังที่สะเทือนขวัญชาวกรุงคลิปนาทีชีวิต! งูหลามยักษ์ยาว 6 เมตรลากไกด์ชาวอินโดนีเซียลงไปใต้น้ำ แต่โชคดีที่เพื่อนช่วยทันเวลาชาวเน็ตวิจารณ์ หลังชายวัย 110 แต่งงานกับหญิงวัย 27เลือกรองเท้าให้เหมาะกับชีวิต: เคล็ดลับเล็ก ๆ ที่ช่วยให้คุณก้าวได้มั่นใจกว่าเดิมสิ้น "หลวงพ่อแม้น" วัดหน้าต่างนอก ศิษย์เอกหลวงพ่อจง พระเกจิดังอยุธยา มรณภาพอย่างสงบ สิริอายุ 87 ปีหญิงญี่ปุ่นวัย 29 ปีถูกจับ หลังฆ่าลูกสาววัย 2 ขวบด้วยผ้าห่มโลมาอะเมซอนตายหมู่! 🐬 น้ำ 41 องศา เหตุการณ์เตือนภัย 'ทะเลสาบเดือด' จากภาวะโลกร้อน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เลือกรองเท้าให้เหมาะกับชีวิต: เคล็ดลับเล็ก ๆ ที่ช่วยให้คุณก้าวได้มั่นใจกว่าเดิมMiss World 1995 ฟาดจุก หยาบคายมาก หลัง Miss Universe 1996 เหยียดไทย-เอเชียอันดับ 1 นักศึกษาแพทย์ผู้ประดิษฐ์สิ่งมีชีวิตจากซากศพ แฟรงเกนสไตน์
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
แจกสูตร "หอยทอด"(ฉบับทำเอง) เคล็ดลับ "แป้งกรอบ" นอกนุ่มใน ด้วยกระทะบ้านๆ"ข้าวโจ้" เมนูภูไทบ้านกุดหว้า อร่อยหอมมะพร้าวจนใครๆที่ได้ชิมแล้วต้องถามถึงโมเกก้า สตูว์ปลาที่ต้องลองวิธีทำ "ลูกชุบ" ขนมไทยสุดน่ารัก ฉบับจับมือทำ ไม่ยากอย่างที่คิด
ตั้งกระทู้ใหม่