พฤติกรรมร้าย!!ทำป่วยเป็น“โรคไต”

พฤติกรรมร้าย!! ทำป่วยเป็น “โรคไต”

อาหารการกิน เป็นสาเหตุหนึ่งที่จะก่อให้เกิดโรคไต เช่น อาหารที่มีรสเค็มจัด อาหารไม่สะอาด ดังนั้นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและปฏิบัติตัวให้ถูกต้องเหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ จากหนังสือ FOOD THERAPY กินสยบโรค แต่งโดย ธีระวุฒิ ปัญญา ได้แนะวิธีปฏิบัติไว้ ดังนี้

1. แบ่งเบาภาระของไตให้ทำงานเบาลง โดยการลดปริมาณอาหารให้น้อยลง
2. งดกินอาหารที่มีไขมันจากสัตว์ มีคอเลสเตอรอลสูง และอาหารสจัดเพื่อหลีกเลี่ยงโรคอ้วน ซึ่งจะเป็นต้นเหตุสำคัญที่ทำให้เกิดโรคในเวลาต่อมา
3. ชำระล้างไต ด้วยการดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อยวันละ 6-8 แก้ว
4. การกินอาหารสำหรับผู้เป็นโรคไตนั้นจำเป็นต้องได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการ เพื่อกำหนดรายการอาหารให้เหมาะสมกับแต่ละคน แต่โดยหลักๆ แล้วควรกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่
5. กินอาหารประเภทโปรตีนจากเนื้อสัตว์ให้เพียงพอ โดยเน้นที่ปลาเป็นหลัก เพราะเป็นโปรตีนที่ดี ย่อยง่าย ไขมันต่ำ
6. หลีกเลี่ยงการกินอาหารประเภทผัดและทอดที่ต้องใช้น้ำมันในการทำ โดยหันไปปรุงอาหารด้วยวิธีการต้ม นึ่ง หรือย่างแทน หากเลี่ยงไม่ได้ ควรใช้น้ำมันที่ไม่อิ่มตัว อย่างเช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว เป็นต้นต้น
7. หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีรสเค็มและอาหารทะเลแช่แข็ง
8. ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแร่ธาตุฟอสฟอรัสสูง อาทิ ปลาซาร์ดีน ตับวัว ตับไก่ หอยนางรม ถั่วแดงหลวง ถั่วดำ ถั่วเหลือง นมสด โยเกิร์ตเบียร์ ช็อกโกแลต โคล่า เป็นต้น
9. ลดอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำตาลทรายและอาหารที่มีกะทิ เช่น แกงทะทิ ฉูลี่ ข้าวซอย รวมไปถึงอาหารที่ส่วนผสมของกะทิข้น เช่น ขนมปากริมไข่เต่า เป็นต้น
10. หลีกเลี่ยงอาหารหมักดองและอาหารที่ย่อยยากหรือมีชิ้นใหญ่
11. ไม่ควรกินอาหารมื้อใหญ่ ควรแบ่งเป็นมื้อเล็กๆ หลายๆ มื้อ กินให้พอเหมาะกับกิจกรรมที่ทำในแต่ละวัน
12. เมื่อเกิดอาการบวมควรจำกัดน้ำดื่มให้เหมาะสม โดยให้ดื่มน้ำปริมาณเท่ากับปริมาณปัสสาวะที่ขับออกมาต่อวันบวกกับน้ำ 500 ซีซี.
13. ควรออกกำลังกายเบาๆ เพื่อช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า กล้ามเนื้อแข็งแรง และมีความสามารถในการควบคุมความดันทำได้ดี
14. หลีกเลี่ยงภาวะตึงเครียดที่ทำให้สุขภาพจิตเสื่อมลง