จริงหรือไม่!! อาหารสีดำช่วยป้องกันผมขาว
จริงหรือไม่!! อาหารสีดำช่วยป้องกันผมขาว
สาระน่ารู้จาก หนังสือ 100 คำถามเรืองอาหารการกิน เรียบเรียงโดย วิมลรัตน์ วศินนิติวงศ์ กล่าวว่า จากการค้นคว้าวิจัยของผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการชี้ให้เห็นว่า คุณค่าทางอาหารของอาหารสีดำนั้นสูงสุด รองลงมาคืออาหารสีเขียวเข้ม แดง เหลือง และขาว ตามลำดับ
ในการรักษาแพทย์แผนจีนมีทฤษฎี "อาหาร 5 สีกับอวัยวะทั้ง 5" โดยสีดำบำรุงไต สีเขียวบำรุงตับ สีแดงบำรุงหัวใจ สีเหลืองบำรุงม้าม สีขาวบำรุงปอด และเชื่อว่าการที่คนเราแก่ชรานั้นเกี่ยวข้องกับความเสื่อมของไตและผมขาวก็เป็นการยืนยันให้เห็นถึงความเสื่อมของไต อาหารบำรุงไตจะช่วยป้องกันความชราได้ รวมถึงผมขาวด้วย อาหารสีดำที่ช่วยบำรุงผิวพรรณ ได้แก่ ถั่วดำ งาดำ เห็ดหูหนูดำ วออลนัท สาหร่าย เป็นต้น
เส้นผมอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและสังกะสี หากขาดแร่ธาตุที่สำคัญ 2 ชนิดนี้ จะมีผลกระทบต่อสุขภาพของเส้นผม การที่อาหารมีสีดำเป็นเพราะมีธาตุเหล็กมาก จึงมีสรรพคุณช่วยให้ผมดำได้ นอกจากนี้ จากการศึกษาพบว่าวิตามินอีและธาตุชีลีเนียมช่วยป้องกันเซลล์สีดำหดตัวได้
งาดำและวอลนัทอุดมไปด้วยวิตามินอี ธาตุเหล็ก สังกะสี และซีลีเนียม ในตำราจีนได้บันทึกสรรพคุณไว้ว่าช่วยให้ผมดำ สาหร่ายมีธาตุเหล็กสูงช่วยป้องกันผมขาว
ตำรายาจีนโบราณได้บันทึกไว้ว่า "การกินถั่วดำจะช่วยบำรุงผิวพรรณ มีประโยชน์ต่อผิวพรรณ" ถั่วดำนอกจากอุดมไปด้วยวิตามินอีแล้ว ยังมีสารสีดำซึ่งช่วยบำรุงผิวพรรณและป้องกันผมขาว เห็ดหูหนูดำมีธาตุเหล็กสูงกว่างาดำมาก สามารถกินจำนวนมากได้ มีสรรพคุณช่วยทำให้ผมดำและบำรุงเลือด
บทความเพิ่มเติม...
- ข้อควรรู้!! ก่อนผมร่วงหมดหัว อ่านได้ที่
https://board.postjung.com/1576804
อ้างอิงจาก: หนังสือ 100 คำถามเรืองอาหารการกิน เรียบเรียงโดย วิมลรัตน์ วศินนิติวงศ์
เปิดศึกเลขเด็ดงวดนี้! เจ้าพ่อปากแดง ปะทะ เจ้าแม่ตะเคียนทอง งวด 1 ต.ค. 59 คัดมาให้เน้นๆ พร้อมลุ้นรวย
ประวัติศาสตร์หน่อไม้ฝรั่ง: จากผักศักดิ์สิทธิ์แห่งพีระมิด สู่สงครามยาเสพติด และนโยบายที่พังทลายเกษตรกรอเมริกัน
โรงเรียนที่มีนักเรียนมากที่สุดในไทย
ความลับ 30 ล้านปีของ “แม่น้ำไนล์”: ทำไมสายน้ำสายนี้ถึงไม่เคยเหือดแห้งกลางทะเลทรายซาฮารา
ตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหน
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
เปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษ
รู้หรือไม่? เปิดรายได้พนักงานส่งพัสดุของแต่ละแอป วันหนึ่งได้เท่าไร
หมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คน
ส่องเลข 3 สำนักพิมพ์ งวด 1 ต.ค. 69 ตัวไหนมีข้อมูลตรงกัน
เปิด 5 สาขาวิศวะที่ค่าเทอมแพงที่สุดในไทย หลักสูตรเดียวจ่ายทะลุ 5 แสน!
มูลนิธิองค์กรทำดีชี้แจง บุคคลปริศนาไม่ใช่ทีมงานและไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง
เปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษ
เปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์
เปิดศึกเลขเด็ดงวดนี้! เจ้าพ่อปากแดง ปะทะ เจ้าแม่ตะเคียนทอง งวด 1 ต.ค. 59 คัดมาให้เน้นๆ พร้อมลุ้นรวย
ความลับ 30 ล้านปีของ “แม่น้ำไนล์”: ทำไมสายน้ำสายนี้ถึงไม่เคยเหือดแห้งกลางทะเลทรายซาฮารา
ประวัติศาสตร์หน่อไม้ฝรั่ง: จากผักศักดิ์สิทธิ์แห่งพีระมิด สู่สงครามยาเสพติด และนโยบายที่พังทลายเกษตรกรอเมริกัน
คนไทยใช้มือถือกันแค่ไหน ? ตัวเลขล่าสุดชวนตกใจ เมื่อโทรศัพท์กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตแทบทุกด้าน
5 วิธีแอบฟังโทรศัพท์บ้านยุคก่อน! ทริคสุดคลาสสิกของคนมีความรัก ยุคที่โทรศัพท์มีแค่เครื่องเดียวทั้งบ้าน
5 ไอเทมป้องกันความร้อนให้บ้านแบบโบราณ! ภูมิปัญญาเก่าที่ช่วยบ้านเย็นลงได้ 3-5 องศา
5 ไฟฉายซูมด้ามเหล็กทรงถึกทน สว่างไกล ไอเทมติดบ้านคุ้มค่า