หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมนูของเหลือในตู้เย็น "วันฝนพรำ"

เนื้อหาโดย lina1508

          ช่วงนี้ไม่ว่าจะพื้นที่ไหนทั่วทั้งประเทศไทยของเราก็จะชุ่มช่ำไปด้วยน้ำฝน ซึ่งแน่นอนค่ะหน้าฝนเช่นนี้ก็ค่อนข้างจะทุลักทุเลในการเดินทางไปสถานที่ต่างๆ อยู่พอสมควรรวมไปถึงการไปจ่ายตลาดในช่วงหน้าฝนด้วย อาจทำให้ใครหลายๆ คนรู้สึกขี้เกียจ เบื่อหน่ายที่จะออกไปข้างนอกเพราะเฉอะแฉะ วันนี้เราจึงขอนำเสนอเมนูของเหลือในตู้เย็น หรือ เมนูใน "วันฝนพรำ" มาฝาก 2 เมนูด้วยกันค่ะ รับรองว่าทำง่ายและอร่อยเราไปดู 2 เมนูนี้กันเลยค่ะ

          1. กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

กะหล่ำปลีที่เหลือๆ จากส้มตำเอาแช่ตู้เย็นไว้อย่าเพิ่งเอาไปทิ้งนะคะ เราเอามาทำเมนูกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาอร่อยๆ กันดีกว่าค่ะ หน้าฝนแบบนี้กินผัดผักร้อนๆ กับข้าวสวยอร่อยจริงๆ เลยค่ะ

          - ส่วนผสม - 

- กะหล่ำปลี 1 หัว (หรือตามที่เรามี)

- กระเทียมสับ

- น้ำปลา

          - วิธีทำ - 

     1. แกะกะหล่ำปลีเป็นใบๆ แล้วฉีกเป็นชิ้นพอดีคำล้างให้สะอาด

     2. ตั้งกระทะใช้ไฟแรงนะคะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปตามด้วยกะหล่ำปลี ผัดให้กะหล่ำโดนน้ำมันให้ทั่วๆ 

     3. ใส่น้ำปลาไปที่ขอบกระทะให้รอบๆ ให้น้ำปลาสุกและหอมจากนั้นค่อยๆ ผัดให้เข้ากันกับกะหล่ำปลีแล้วปิดเตาแล้วตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ

          2. ยำกุนเชียงแตงกวา

เมนูยำกุนเชียงแตงกวานี้ก็ทำง่ายนะคะ และส่วนใหญ่วัตถุดิบก็จะมีติดตู้เย็นกันแทบจะทุกบ้านใส่หอมแดงซอยกับแตงกวาสไลซ์ เพิ่มขึ้นฉ่ายคลุกเคล้ากับน้ำยำหอมๆ จะทานเล่นหรือทานกับข้าวสวยก็ตามชอบเลยนะคะ

          - ส่วนผสม - 

- กุนเชียง 1 แท่ง

- พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)

- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

- แตงกวา (สไลซ์บางๆ)

- หอมแดงซอย 2 หัว

- ขึ้นฉ่ายหั่น 1 ต้น

          - วิธีทำ -

     1. นำกุนเชียงไปต้มหรือทอดก็ได้นะคะ พอสุกตักขึ้นให้สะเด็ดแล้วนำมาหั่นเฉียงๆ เตรียมไว้

     2. ผสมพริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย

     3. ใส่แตงกวาสไลซ์ หอมแดงซอย กุนเชียง และขึ้นฉ่ายลงไปผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ

เนื้อหาโดย: lina1508
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
lina1508's profile


โพสท์โดย: lina1508
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เงินดิจิทัล 10,000 บาท เฟส 3 มาแน่! คนทั่วไปรับผ่านดิจิทัลวอลเล็ต กระตุ้นเศรษฐกิจปี 2568เพชรปากปลาร้าหน้าเป๊ะ ลองทาลิปสติกบนปาก ทำเอาทัวร์ลงสนั่น ร้านค้ารับเรื่อง สั่งให้โละยกแผงเลย!Bibury: หมู่บ้านแห่งมนต์สะกดที่สวยที่สุดในอังกฤษและโลกวิกฤต! อหิวาตกโรคระบาดหนักเมียวดี ป่วยพุ่งหลายร้อย ตายแล้ว 2 แม่สอดก็เจอ 2 เคสแล้ว!ว้าว! ตำรวจหญิงรายได้ 13.6 ล้านต่อปี จริงดิ? สูสีประธานาธิบดีไบเดนเลยนะเนี่ย!ผลการออกรางวัลสลากกาชาด กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น ประจำปี 2567🎉🎁20 แคปชั่นกวางเรนเดียร์ ฮาๆ น่ารักๆ แคปชั่นกวางน้อย กวางเหลียวหลัง อ่อยๆประตูสู่ดินแดนแห่งน้ำแข็งและภูเขาไฟ : เรื่องราวของท่าอากาศยานอิซาฟยอร์ดูร์วันสุดท้ายแล้วสำหรับงานกาชาด 2567 ร้อนแรงทะลุสวนลุม! "ตำรวจตกน้ำ" ไฮไลต์เด็ดที่ทุกคนต้องไม่พลาด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เส้นทางดวงดาว "ต่อ ธนภพ" สิ่งลังเลคว้าความสำเร็จยืนหนึ่งในวงการBibury: หมู่บ้านแห่งมนต์สะกดที่สวยที่สุดในอังกฤษและโลกเพชรปากปลาร้าหน้าเป๊ะ ลองทาลิปสติกบนปาก ทำเอาทัวร์ลงสนั่น ร้านค้ารับเรื่อง สั่งให้โละยกแผงเลย!วันสุดท้ายแล้วสำหรับงานกาชาด 2567 ร้อนแรงทะลุสวนลุม! "ตำรวจตกน้ำ" ไฮไลต์เด็ดที่ทุกคนต้องไม่พลาดผลการออกรางวัลสลากกาชาด กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น ประจำปี 2567🎉🎁ว้าว! ตำรวจหญิงรายได้ 13.6 ล้านต่อปี จริงดิ? สูสีประธานาธิบดีไบเดนเลยนะเนี่ย!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
เคล็ดลับง่ายๆ ทอดไข่เจียวให้นุ่มฟูทำไมโดนัทถึงต้องมีรูมื้อบ่ายวันนี้🥰ขนมญี่ปุ่นสุดอันตราย! เผ็ดจนนักเรียนเข้าโรงบาลถึง 13 คน
ตั้งกระทู้ใหม่