Pink Koshu: องุ่นสายพันธุ์โบราณและหายากจากญี่ปุ่น แค่สีสันก็สวยบาดใจละเด้อ
Pink Koshu เป็นองุ่นสายพันธุ์หายากที่มีต้นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยสีชมพูอ่อนที่สวยงาม ทำให้ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในวงการไวน์และการเกษตรของญี่ปุ่น องุ่นชนิดนี้มีประวัติความเป็นมายาวนานและเป็นหนึ่งในองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศ
องุ่นโคชูมีอายุสายพันธุ์มากกว่า 1,000 ปี เชื่อกันว่าเกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่าง Vitis vinifera ซึ่งเป็นสายพันธุ์องุ่นหลักที่ใช้ในการทำไวน์ทั่วโลก กับ Vitis davidii ซึ่งเป็นองุ่นป่าที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชีย องุ่นโคชูจึงเป็นผลผลิตของการผสมผสานทางพันธุกรรมที่หายากและมีเอกลักษณ์
ในอดีต Pink Koshu ถูกใช้ในการทำไวน์ญี่ปุ่นที่มีรสชาติที่โดดเด่น มีความเปรี้ยวและซับซ้อนในกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่มักมาพร้อมกับกลิ่นของผลไม้และดอกไม้ ทำให้ไวน์จากองุ่นชนิดนี้มีความพิเศษและแตกต่างจากไวน์ที่ทำจากองุ่นสายพันธุ์อื่น
นอกจากความสวยงามและเอกลักษณ์ของรสชาติแล้ว Pink Koshu ยังเป็นสัญลักษณ์ของการรักษามรดกทางการเกษตรของญี่ปุ่น ที่ยังคงอนุรักษ์สายพันธุ์องุ่นโบราณนี้ให้คงอยู่และเป็นที่รู้จักในระดับสากล
**********************************************************************
ภาพจาก Pinterest จ้า
เขียนโดย dukedick
เขียนนิยายแฟนตาซีสนุกๆด้วย ในนามปากกา เหมียวกุ่ย หาอ่านได้ที่ Meb Market และ ReadAwrite ครับ ค้นหาด้วย นามปากกาได้เลยครับ หรือค้นหาใน Google ก็ได้ครับ ^_^
ทำไมน้ำดื่มแต่ละยี่ห้อรสไม่เหมือนกัน ทั้งที่ดูใสเหมือนกัน
3 ต้นไม้มงคลที่นิยมปลูกเสริมโชคเรื่องเงินในบ้าน
10 ต้นผลไม้ที่สามารถปลูกหน้าบ้านได้ ให้ร่มเงา กินได้ และยังเป็นมงคล
กัศร์ อัล-ฟะรีด (Qasr al-Farid) สุสานเดียวดายกลางทะเลทรายแห่งอัลอูลา
ภาพยนตร์ไทยที่ขาดทุนมากที่สุด
ทำไมคนรุ่นใหม่ไม่อยากมีลูก เมื่อค่าครองชีพทำให้ครอบครัวกลายเป็นความเสี่ยง
จังหวัดที่มีประชากรเพศชายมากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทย
ทำไมบางคนมูฟออนจากแฟนเก่ายาก โดยเฉพาะเมื่อสังคมยังวนอยู่ใกล้กัน
สรุปวิธีคำนวณไทยช่วยไทย พลัส 60:40 เติมเท่าไหร่ถึงใช้สิทธิครบเดือน
6 โซเชียลมีเดียยุคบุกเบิก ที่เคยดังมากก่อนถูกคนรุ่นใหม่ลืม
ตำนานกังฟูเส้าหลิน จากวัดกลางเขาซงซานสู่ศิลปะต่อสู้ระดับโลก
หนังไทยที่ใช้ทุนสร้างสูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา
ทำไมน้ำดื่มแต่ละยี่ห้อรสไม่เหมือนกัน ทั้งที่ดูใสเหมือนกัน
ทำไมบางคนมูฟออนจากแฟนเก่ายาก โดยเฉพาะเมื่อสังคมยังวนอยู่ใกล้กัน
กัศร์ อัล-ฟะรีด (Qasr al-Farid) สุสานเดียวดายกลางทะเลทรายแห่งอัลอูลา
ทำไมคนรุ่นใหม่ไม่อยากมีลูก เมื่อค่าครองชีพทำให้ครอบครัวกลายเป็นความเสี่ยง
นักแข่งรถชาวไทยคนแรก ที่มีผลงานติดอันดับในการแข่งรถ F1
ตำนานกังฟูเส้าหลิน จากวัดกลางเขาซงซานสู่ศิลปะต่อสู้ระดับโลก
5 ปีต้องเปลี่ยนจริงดิ? ความเข้าใจผิดเรื่อง “อายุยางรถยนต์” ที่ทำให้หลายคนยอมควักเงินหมื่นทิ้งฟรี ๆ
ทำไมน้ำดื่มแต่ละยี่ห้อรสไม่เหมือนกัน ทั้งที่ดูใสเหมือนกัน
ทำไมบางคนมูฟออนจากแฟนเก่ายาก โดยเฉพาะเมื่อสังคมยังวนอยู่ใกล้กัน
ทำไมคนรุ่นใหม่ไม่อยากมีลูก เมื่อค่าครองชีพทำให้ครอบครัวกลายเป็นความเสี่ยง


