ประโยชน์ของ"ไข่ต้มยางมะตูม"สูงกว่า"ไข่ต้มสุก" จริงหรือ
เนื้อหาโดย Judsee
ไข่ต้มเป็นอาหารเช้ายอดนิยมเพราะความสะดวกและดีต่อสุขภาพ แต่คำถามที่ตามมาคือการต้มไข่ให้สุกแบบไหนดีที่สุด? มีการกล่าวว่าไข่ยางมะตูมอาจให้คุณค่าทางอาหารสูงกว่าไข่ต้มสุก ๆ เนื่องจาก:
- ไข่ขาว: การรับประทานไข่ขาวดิบอาจย่อยยากและเสี่ยงต่อเชื้อโรคจากเปลือกไข่
- ไข่แดง: มีวิตามินและแร่ธาตุสูง ซึ่งไข่แดงที่สุกแต่ยังนิ่มหรือยางมะตูมจะคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้มากกว่า
ดังนั้น การบริโภคไข่ยางมะตูม ซึ่งไข่ขาวสุกพอดีและไข่แดงยังนิ่มอยู่ เป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุดในการรับประทานไข่
เคล็ดลับเพิ่มเติมในการทำไข่ยางมะตูม
- การเลือกไข่: ใช้ไข่ที่สดใหม่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
- ระยะเวลาต้ม: สำหรับไข่แดงยางมะตูมที่สวยงาม ลองปรับเวลาในการต้มระหว่าง 6-8 นาที ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
- การแช่ในน้ำเย็น: หลังต้มไข่เสร็จแล้ว นำไข่ไปแช่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อหยุดการสุกของไข่แดง และช่วยปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น
วิธีทำไข่ยางมะตูม
เตรียมน้ำ: ตั้งน้ำให้เดือด แล้วลดไฟลงให้เหลือไฟอ่อน ๆ จากนั้นเติมเกลือลงไปเล็กน้อย เพื่อช่วยป้องกันไม่ให้ไข่แตก
ต้มไข่: นำไข่ไก่ใส่ลงไปในน้ำเดือด ต้มประมาณ 10 นาที
พักไข่: หลังจากต้มเสร็จแล้ว นำไข่ออกจากหม้อ แล้วนำไปแช่ในน้ำร้อนอีกประมาณ 2 นาที เพื่อให้ไข่แดงสุกพอดี
เนื้อหาโดย: Judsee
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: thecrow, Judsee
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เงินดิจิทัล 10,000 บาท เฟส 3 มาแน่! คนทั่วไปรับผ่านดิจิทัลวอลเล็ต กระตุ้นเศรษฐกิจปี 2568เลขเด็ด "แม่นมาก ขั้นเทพ" งวดวันที่ 2 มกราคม 68 มาแล้ว!..อยากรวย มาส่องกันเลย!!เพจดังเปิดภาพพระสงฆ์ ควงแขนผู้ชาย ชาว เน็ตวิจารณ์ยับวันสุดท้ายแล้วสำหรับงานกาชาด 2567 ร้อนแรงทะลุสวนลุม! "ตำรวจตกน้ำ" ไฮไลต์เด็ดที่ทุกคนต้องไม่พลาดเลขเด็ด ธูปปู่ 2 มกราคม 2568เลขเด็ด เลขมาแรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.10" งวดวันที่ 2 มกราคม 2568สั่งพักงานยกชุด! 18 ตำรวจจราจร ปมตั้งโต๊ะจับปรับ 'เจอจ่ายจบ'"โบสถ์เซนต์แมรี่แห่งไซออน, เอธิโอเปียอาหาร 7 ชนิดที่คนท้องเสียไม่ควรกินด่วน!เป็ด เชิญยิ้ม ตลกรุ่นใหญ่ เข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล หลังติดเชื้อโนโรไวรัส ยังไม่มียารักษาจอมขมังเวทย์ไทย หัวใส จับกระแส โกโกวา ใส่จิต เป็นกุมารี ออกให้เช่าบูชาเปิดโปรไฟล์ โฟม เบ็ญจมาส ภรรยา เจมส์จิ พร้อมอาชีพที่หลายคนอยากรู้Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
วันสุดท้ายแล้วสำหรับงานกาชาด 2567 ร้อนแรงทะลุสวนลุม! "ตำรวจตกน้ำ" ไฮไลต์เด็ดที่ทุกคนต้องไม่พลาดเส้นทางดวงดาว "ต่อ ธนภพ" สิ่งลังเลคว้าความสำเร็จยืนหนึ่งในวงการจอมขมังเวทย์ไทย หัวใส จับกระแส โกโกวา ใส่จิต เป็นกุมารี ออกให้เช่าบูชา11 วิธีกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ภายในบ้านโบสถ์เซนต์แมรี่แห่งไซออน, เอธิโอเปีย