แจกสูตร อะโวคาโด้ปั่นสมูทตี้และบัวหิมะปั่น ใช้งบไม่มาก เมนูดับร้อนเรียกลูกค้าสุดๆบอกเลย

 ในรูปคือบัวหิมะปั่นนะคะ

สวัสดีค่ะะ ทักทายจากร้านเล็กๆแห่งนึง เตรียมสมุดปากการึยังคะ เพราะว่าเราจะบอกทั้งเคล็ดลับ และสูตรที่ลงตัว ไปเล๊ย!!!

เริ่มจากอโวคาโด้ปั่นสมูทตี้ สูตรนี้สำหรับแก้ว22ออนซ์นะคะ ส่วนตัวคิดว่าทั้งเนื้อและความหวานลงตัวแล้ว ยังไงไปปรับใช้กันดูน้า

วัตถุดิบ

อะโวคาโด       120กรัม (แบ่งไว้ตกแต่ง2-3ชิ้นนะคะ)

น้ำผึ้ง 10 ml

เกลือหยิบมือ

น้ำเชื่อม 20 ml

นมสด  100 

นมข้นจืด  50 ml

นมข้นหวาน  40. Ml

น้ำแข็ง 1แก้ว พูน

อย่าลืมท็อปปิ้งตกแต่งด้านบนด้วยนะคะ อันนี้ตามสะดวกเลยน้าาาา

*แนะนำ เครื่องปั่นต้อง800วัต ขึ้นไปนะคะถึงจะโอเค

*เคล็ดลับก่อนลงมือ

อุปกรณ์ต้องเย็นนะคะ แช่แข็งไว้ได้ก็ดีคะ ไม่ว่าจะเป็นนม หรือเนื้อผลไม้

บางท่านใช้ผลไม้แช่แข็งก็ไม่ต้องห่วงนะคะ แต่ถ้าใช้ผลไม้สด ปอกแล้วแช่ให้เย็น เนื้อจะออกมาเนียนนุ่มกว่ากันค่ะ 

หรือว่าจะแช่นมไว้ให้เป็นก้อนน้ำแข็ง ก็ได้น้า

เข้าใจแล้วไปกันต่อ

อันดับแรกเราจะใส่ โวโด้ลงไป

ตามด้วยน้ำผึ้ง นมสด นมข้นจืด นมข้นหวาน และเกลือหยิบมือนะคะ

ปั่นให้เข้ากัน ถ้าโวโด้ละเอียดแล้วเป็นอันใช้ได้ค่ะ

ค่อยๆใส่น้ำแข็งตามลงไปน้า ลำดับนี้เราจะเร่งเครื่องปั่นถึงขีดสุดเลยนะคะ

ปั่นประมาณ1-2 นาที ถ้าเนื้อเนียนนุ่มแล้วเป็นอันใช้ได้ค่ะ ค่อยๆเบาแรงเครื่องปั่นลงนะคะ และก็ปิด เราจะได้สมูทตี้ เนื้อเนียนนุ่ม หวานมันพอดี

มาเทใส่แก้วกันค่ะ

แนะนำให้ราดน้ำผึ้งข้างแก้วเล็กน้อยนะคะ

เมื่อเทใส่แก้วแล้ว วางเนื้อโด้ลงไปออนท็อปเลยค่ะ ราดน้ำผึ้งลงด้วยนิดนึงสวยน่ากินมากเลยนะคะ และก็จัดแต่งตามชอบเลยนะคะ

ขอให้เป็นแก้วที่เต็มไปด้วยความสุขค่าาา

ต่อไปตามด้วย บัวหิมะปั่น

แปลกแต่เจ๋งบอกเลย 

ใส่เนื้อลงไป 150 กรัมนะคะ (อย่าลืมแบ่งไว้วางข้างบนสัก2-3ชิ้นนะคะ

ใส่น้ำเชื่อม 30 ml ถ้าบัวหิมะหวานมากอยู่แล้วลดปริมาณน้ำเชื่อมได้เลยค่ะ 

ปั่นให้เนื้อละเอียดนะคะ แล้วค่อยๆตามน้ำแข็งลงไป

ถ้าชอบนัว ใส่นมข้นจืดลงไปสัก 10 ml ได้เลยค่ะ

ตามชอบเลยนะคะ

จบแล้ววววว กับคอร์สอโวคาโด้สมูทตี้ และบัวหิมะปั่น

ขอบคุณที่เข้ามาชม และเปิดโอกาสให้เราได้แบ่งปันนะคะ สูตรไม่มีอะไรตายตัวน้า ปรับใช้ตามชอบ

ขอให้เป็นแก้วที่เปี่ยมไปด้วยความสุขและความอร่อยนะคะ