ไหลบัวคือส่วนไหนของบัว?
ไหลบัวคือส่วนไหนของบัว?
ไหลบัวหรือหลดบัว คือ หน่ออ่อนของบัวที่จะเจริญเติบโตเป็นลำต้นใหม่ ลักษณะเป็นก้านยาวสีขาวนวล แข็งกว่าสายบัว นิยมนำมาประกอบอาหาร
วิธีการเตรียมไหลบัวก่อนนำไปปรุงอาหาร
* ล้างไหลบัวให้สะอาด
* หั่นหรือเด็ดไหลบัวเป็นท่อนยาวพอคำ
* แช่ไหลบัวในน้ำ
* ใช้ตะเกียบคนวนในกะละมังจนใยของไหลบัวหลุดออก
สรรพคุณของไหลบัว
* แก้อ่อนเพลีย
* บำรุงหัวใจ
* แก้โรคท้องผูก
ข้อควรระวัง
* ห้ามกินไหลบัวดิบ เพราะอาจทำให้ท้องเสีย
* ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน
แหล่งหาซื้อไหลบัว
* ตลาดสดใหญ่ๆ
เมนูยอดนิยมจากไหลบัว
* ต้มยำไหลบัว
* ยำไหลบัว
* แกงเลียงไหลบัว
* ผัดไหลบัวไฟแดง
ปัจจุบัน “ไหลบัว” ยังสามารถหาซื้อได้ตามตลาดสดใหญ่ๆ เมื่อซื้อมาแล้วก็นำมาล้างทำความสะอาด แล้วหั่นหรือเด็ดให้เป็นท่อนยาวพอคำ สำหรับนำไปปรุงอาหารต่อ
ไหลบัว เป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนู
เขียนโดย หนึ่ง ร้อยเรื่องราว
สรุปข่าวเร็ว คม ตรงประเด็น
เน้นประเด็นร้อนที่กระทบชีวิตคนจริง พร้อมข้อมูลตรวจสอบได้
ตาราง “เด่นเหนือเด่นใต้” งวด 1 ต.ค. 69 เปิดข้อมูลตามโพย เลขไหนอยู่ตรงไหน
ฤดูหนาวในประเทศไทย เริ่มต้นประมาณกลางเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์
หมู่บ้านของไทยมีคนไม่ถึง 100 คน เปิดข้อมูลจริง บางแห่งเหลือไม่ถึง 10 คน
ทำไมใส่หูฟังแล้วเราถึงเผลอพูดดังขึ้น ทั้งที่ไม่ได้ตั้งใจตะโกน?
เปิด 5 สาขาวิศวะที่ค่าเทอมแพงที่สุดในไทย หลักสูตรเดียวจ่ายทะลุ 5 แสน!
ส่องเลข 3 สำนักพิมพ์ งวด 1 ต.ค. 69 ตัวไหนมีข้อมูลตรงกัน
อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
โรงเรียนหญิงล้วนของรัฐบาล ที่เด็กอยากเข้าเรียนที่สุด
ข้าวโอ๊ต: ประวัติศาสตร์ของธัญพืชที่ไม่มีวันตาย : จากหญ้าที่ถูกถอนทิ้ง สู่อาหารสุขภาพหมื่นล้าน
ทำไมบ้านเลขที่ 23–24 Leinster Gardens จึงไม่มีห้องอยู่ด้านหลัง
ทำไมกระจกประตูเครื่องซักผ้าฝาหน้าถึงโค้งเข้าไปข้างใน? มันไม่ได้มีไว้แค่ให้มองเห็นผ้า
Golden Week จีนกำลังมา ! นักท่องเที่ยว 2.5 แสนคนจ่อเที่ยวไทย เมืองไหนอาจคึกคักเป็นพิเศษ ?
เปิด 5 โรงเรียนหญิงล้วนเก่าแก่ของไทย ที่มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษ
เปิด 5 สินค้าส่งออกของลาวที่คนไทยอาจคาดไม่ถึง หนึ่งในนั้นทำเงินเกือบ 1 พันล้านดอลลาร์
ไม่ยักรู้ว่า "แมลงปอบ้านไตรมิตรสีน้ำเงิน" ดีอย่างนี้เองทำไมใส่หูฟังแล้วเราถึงเผลอพูดดังขึ้น ทั้งที่ไม่ได้ตั้งใจตะโกน?อำเภอที่มีชื่ออำเภอสั้นที่สุด 3 อำเภอเท่านั้นในประเทศไทย
มูลนิธิองค์กรทำดีชี้แจง บุคคลปริศนาไม่ใช่ทีมงานและไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง
สาระ เกร็ดน่ารู้
