ไหลบัวคือส่วนไหนของบัว?
ไหลบัวคือส่วนไหนของบัว?
ไหลบัวหรือหลดบัว คือ หน่ออ่อนของบัวที่จะเจริญเติบโตเป็นลำต้นใหม่ ลักษณะเป็นก้านยาวสีขาวนวล แข็งกว่าสายบัว นิยมนำมาประกอบอาหาร
วิธีการเตรียมไหลบัวก่อนนำไปปรุงอาหาร
* ล้างไหลบัวให้สะอาด
* หั่นหรือเด็ดไหลบัวเป็นท่อนยาวพอคำ
* แช่ไหลบัวในน้ำ
* ใช้ตะเกียบคนวนในกะละมังจนใยของไหลบัวหลุดออก
สรรพคุณของไหลบัว
* แก้อ่อนเพลีย
* บำรุงหัวใจ
* แก้โรคท้องผูก
ข้อควรระวัง
* ห้ามกินไหลบัวดิบ เพราะอาจทำให้ท้องเสีย
* ผู้ที่มีระบบย่อยอาหารอ่อนแอ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน

แหล่งหาซื้อไหลบัว
* ตลาดสดใหญ่ๆ
เมนูยอดนิยมจากไหลบัว
* ต้มยำไหลบัว
* ยำไหลบัว
* แกงเลียงไหลบัว
* ผัดไหลบัวไฟแดง
ปัจจุบัน “ไหลบัว” ยังสามารถหาซื้อได้ตามตลาดสดใหญ่ๆ เมื่อซื้อมาแล้วก็นำมาล้างทำความสะอาด แล้วหั่นหรือเด็ดให้เป็นท่อนยาวพอคำ สำหรับนำไปปรุงอาหารต่อ
ไหลบัว เป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หาซื้อง่าย ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับนำมาประกอบอาหารหลากหลายเมนู
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
4 ส่วนที่สกปรกที่สุดของหมู ที่คุณไม่ควรซื้อและรับประทาน
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
ทึ่งทั่วโลก : "The Boneyard" หรือสุสานเครื่องบินที่ใหญ่ที่สุดในโลก
รองนายกเขมรชี้ นักเรียน 6 หมื่นคน ต้องนั่งเรียนกันเอง หลังจากไทยปิดด่าน ไม่สามารถเดินทางมาเรียนได้
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 17 มกราคม 69
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
"Sunday Scaries" เมื่อบ่ายวันอาทิตย์กลายเป็นความสยองขวัญ
รองนายกเขมรชี้ นักเรียน 6 หมื่นคน ต้องนั่งเรียนกันเอง หลังจากไทยปิดด่าน ไม่สามารถเดินทางมาเรียนได้
ฝรั่งขับรถปีนเกาะกลางในภูเก็ตหนีรถติด ไม่สนกฎจราจร แถมยืนเยี่ยวกลางถนน
ห้ามเล่าความฝันตอนกินข้าว
10 สุดยอดอาหารสมอง คอนเฟิร์มว่าช่วยต้านอัลไซเมอร์ได้จริง
โกลด์แมน แซคส์ เคยกว้านซื้อหนี้คนไทยช่วงวิกฤตเศรษฐกิจต้มยำกุ้ง
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก




