หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ที่มาของ ขนมสาลี่ ขนมอร่อยของสุพรรณบุรี

เนื้อหาโดย teerap

    ขนมของสุพรรณบุรีอันเลื่องชื่อนี้ เชื่อเหลือเกินว่าถ้าพูดถึงชื่อสาลี่เฉยๆน่าจะมีคนจำนวนไม่น้อยเลยที่นึกถึงสาลี่ที่เป็นผลไม้อันมีต้นกำเนิดมาจากจีนตอนใต้ ตลอดจนบางคนอาจจะพาลคิดไปว่าขนมสาลี่อาจจะเกี่ยวของกับสาลี่ที่เป็นผลไม้ แต่จริงๆแล้วไม่ใช่ไม่เกี่ยวกันเลย และไม่ได้มีส่วนผสมของสาลี่ใดๆเลยสักนิด โดยมันมีส่วนผสมเป็น แป้งสาลี ไข่ไก่ และน้ำตาลต่างหาก และเมื่อทำเสร็จจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อนุ่มคล้ายๆกับขนมจำพวกถ้วยฟูหรือขนมปุยฝ้าย โดยเล่ากันว่าขนมสาลี่นั้น เกิดขึ้นครั้งแรกเมื่อราวๆ ปี 2485

ตรงกับช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เหมือนอย่างเค้กสมัยใหม่ทั่วไปที่เกิดขึ้นในประเทศไทย โดยเกิดในจังหวัดสุพรรณบุรี ที่ร้านอาหารของแม่บ๊วย แซ่ตั้ง อำเภอบางปลาม้า ซึ่งที่มาของชื่อนี้ก็เล่ากันมาหลากหลายไม่ว่าจะเกิดจากวัตถุดิบที่มีแป้งสาลีก็ดี หรือเกิดจากชื่อตำบลสาลีในอำเภอบางปลาม้าก็ดีที่ ก่อนที่ต่อมาจะเกิดการเพี้ยนจากชื่อสาลี มาเป็นสาลี่ในภายหลัง

 แรกเริ่มดิมทีขนมสาลี่จะกินแบบใส่น้ำแข็งมีนมข้น นมสด และน้ำเชื่อมราดพร้อมโปะน้ำแข็งไสด้านบน ฟังดูเป็นของหวานที่มีองค์ประกอบหลายอย่าง ก่อนที่ในภายหลังจะมีความนิยมกินกันแบบแห้งๆเหมือนอย่างขนมเค้ก และได้ออกงานประจำปีระดับจังหวัดทำให้ชื่อเสียงของขนมสาลี่จากบางปลาม้าค่อยๆ เป็นที่รู้จักมากขึ้นจนกระทั่งกลายเป็นของดีของเด็ดประจำเมืองสุพรรณบุรีไปในที่สุด ที่นักท่องเที่ยวแวะมาซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านทุกครั้งที่มาเยือน ตลอดจนเกิดร้านขายขนมสาลี่มากมาย ทำให้ชื่อเสียงของเค้กเมืองสุพรรณบุรีอย่างขนมสาลี่ เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นไปอีกนั่นเอง

เนื้อหาโดย: teerap
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
teerap's profile


โพสท์โดย: teerap
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: teerap
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่าพบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปีแคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการีชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทยชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯเปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชงทนายสายหยุด ยอมรับสลิปโอนเงินของ "นานา" เป็นของปลอมตรงนี้มีคำตอบคนละครึ่งพลัสเฟส 1 ใช้ไม่หมดสามารถนำไปใช้เฟส 2 ได้หรือไม่
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
บุกจับเซียนพระลูกผู้ใหญ่บ้าน ยิงกลางร้านอาหารนครปฐม เสียชีวิต 2 เจ็บ 3ทนายสายหยุด ยอมรับสลิปโอนเงินของ "นานา" เป็นของปลอมปิดฉาก! มหากาฬฯ โบนัสพนักงาน “ไดกิ้น” คือ Get outชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีดเพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
ตุ๋นลงทุนทิพย์: ไว้ใจ เชื่อใจ หรือเกรงใจ… สุดท้ายใครคือเหยื่อ?รอบ 3 อาการ 12: หัวใจแห่งการตื่นรู้สำหรับชีวิตประจำวัน (เอไอ รวบรวมและเรียบเรียง)เลิกกัน แต่ปล่อยคลิปลับ — คนแบบนี้ยังมีอยู่ในโลกได้ยังไง?7 อันดับสารพิษตัวร้าย : อยู่ให้ไกล ระวังให้ดี เพราะโลกนี้ไม่ได้อ่อนโยนกับเราเสมอไป
ตั้งกระทู้ใหม่