หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีทำแกงกะทิหัวปลีกับปลาย่างให้มีรสชาดกลมกล่อม อร่อย

เนื้อหาโดย tippawan

เคล็ดลับการแกงกะทิหัวปลีปลาย่างให้กลมกล่อม อร่อย
หัวปลี


* เลือกหัวปลีอ่อนๆ สีเขียวอ่อน แกะเปลือกด้านนอกออกจนเหลือส่วนอ่อนๆ แช่น้ำเกลือเพื่อป้องกันไม่ให้หัวปลีดำ

* หั่นหัวปลีเป็นชิ้นเล็กๆหรือหั่นฝอยก็ได้
ปลาย่าง
* เลือกปลาย่างชนิดที่ชอบ เช่น ปลาดุก ปลาทู ปลาซาบะ ย่างจนสุก
วิธีทำเครื่องแกงน้ำแกง
* โขลกเครื่องแกง ประกอบด้วย พริกขี้หนู กะปิ กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ขมิ้น เกลือ
* ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงไปผัดจนหอม

* ใส่กะทิ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ปรุงรสให้กลมกล่อม
* ใส่หัวปลีลงไปต้มจนสุก
* ใส่ปลาย่างลงไปพอสุก
* โรยหน้าด้วยใบมะกรูดหอม ผักชี
เคล็ดลับ
* ใส่ใบชะพลู ใบมะกรูด ลงไปต้มพร้อมกับหัวปลี จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม
* ใส่พริกแกงกะทิหรือพริกแกงเขียวหวาน ลงไปผัดกับเครื่องแกง จะช่วยเพิ่มรสชาติ

* ใส่ฟักทอง มะเขือเปราะ ลงไปต้มพร้อมกับหัวปลี จะช่วยเพิ่มรสชาติและความกลมกล่อม
* ปรุงรสด้วยมะขามเปียก จะช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวกลมกล่อม
ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้กับแกงกะทิหัวปลีปลาย่างกันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยกลมกล่อมแน่นอน

เนื้อหาโดย: tippawan
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
tippawan's profile


โพสท์โดย: tippawan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: อ้ายเติ่ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลวยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้ย้อนรอย 6 อารยธรรมโบราณที่ล่มสลายอย่างลึกลับ ทิ้งไว้เพียงปริศนาให้โลกค้นหาดราม่า..ไข่เจียวตลาดน้ำดำเนินสะดวก จานละ 400 บาท ผิดซ้ำซากจากร้านเดิมอำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลกรู้หรือไม่ ? ทำไมขนมไทยต้องใส่ "กลิ่นนมแมว" รู้จักที่มาของกลิ่นหอมที่ไม่ได้มาจากแมวนะจ๊ะทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?เปิดภาพ “เยาวเรศ นิสากร” นางเอกจักรๆ วงศ์ๆ รุ่นบุกเบิก เยือนบ้าน “ไพรัช สังวริบุตร”ส่องสถิติ 10 เลขดังมาแรง "แม่ทำเนียน" งวดรับวันครู 17 มกราคม 2569Flash Express ประกาศยุติกิจการในมาเลเซีย สิ้นเดือนมกราคม 69 นี้บทพิสูจน์นักรบแห่งอเมซอน พิธีกรรมมดกระสุน ความเจ็บปวดที่โลกต้องจารึก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
คลื่นสึนามิครั้งร้ายแรงที่สุด เท่าที่เคยเกิดขึ้นจริงบนโลกบทพิสูจน์นักรบแห่งอเมซอน พิธีกรรมมดกระสุน ความเจ็บปวดที่โลกต้องจารึกรวมของใช้ ยุค 90' ที่หลายคนยังพอจะจำกันได้บ้างไหมเอ่ย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญกีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อพานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ
ตั้งกระทู้ใหม่