ความเป็นมาของ " ขนม 4 ถ้วย " ขนมมงคลในงานแต่ง
ที่มาที่ไปของขนมสี่ถ้วยนี้มีจุดแรกเริ่มมาจากในแผ่นดินพระร่วงเดิม ก่อนที่จะมีการนับถือพระพุทธศาสนา มีความเชื่อเกี่ยวกับประเพณีการแต่งงาน คือ การเลี้ยงผีบรรพบุรุษของสองตระกูล ด้วยของเซ่นไหว้ 4 ถ้วยเพื่อให้เป็นทองแผ่นเดียวกันโดยสมบูรณ์ โดยเรียกประเพณีนี้ว่า กินสี่ถ้วย โดยได้สืบทอดกันมา ถือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมประเพณีที่ดีงามจนมาถึงปัจจุบัน ขนมทั้ง 4 ชนิดนี้ได้มีกินกันมานานแล้วและมักจะใช้ในงานมงคลสมรสเพื่ออวยพรให้บ่าวสาวรักกันยืนยาว ถือไม้เท้ายอดทอง กระบองยอดเพชรแทนคำพูดนั่นเอง
โดยในสมัยก่อนจะเป็นที่รู้กันว่า หากมีชาวบ้านพูดว่า ไปกินสี่ถ้วย ก็คือให้ทราบทั่วกันว่าจะไปงานแต่งมา โดยขนมสี่ถ้วยนั้นประกอบด้วย ไข่กบ หรือเม็ดแมงลักหรือเม็ดสาคู นกปล่อย หรือลอดช่องไทย บัวลอย มะลิลอย หรือนางลอย หรือข้าวตอก และ อ้ายตื้อ หรือข้าวเหนียว (ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นข้าวเหนียวดำ) ซึ่งทั้งหมดนี้มีส่วนผสมสำคัญคือ น้ำกะทิ ราดเคล้าขลุกขลิกให้อร่อยเลิศขึ้นไปอีก โดยก่อนหน้านี้ที่บอกว่าแทนคำพูดอวยพร ก็คือขนมทั้ง 4 ชนิดนี้มีความหมายในตัวเองที่คนทั่วไปรู้กันดีคือ
1. ไข่กบ หมายถึง มีลูกเต็มบ้านมีหลานเต็มเมือง (เพราะกบนั้นมีลูกดกมาก)
2. อ้ายตื้อ หมายถึง ความรักอันเหนียวแน่น
3. นกปล่อย หมายถึง ความยืนยาวและความราบรื่น
4. นางลอย หมายถึง ความรักอันเบ่งบาน
การกินขนมทั้ง 4 อย่างนี้ก็แสนง่ายโดยมีขั้นตอนการกินดังนี้คือ หยิบข้าวเหนียวดำลงใส่ถ้วยตามด้วยลอดช่อง เมล็ดแมงลักแล้วราดด้วยน้ำกะทิผสมน้ำตาลโตนด โรยด้วยข้าวตอกที่จะเริ่มอมน้ำหวานทำให้เวลาเคี้ยวจะนุ่มลิ้น และกลิ่นหอมของน้ำตาลโตนดจะเพิ่มรสชาติความอร่อยขึ้นไปอีก ซึ่งนับว่ากินสี่ถ้วยเป็นวัฒนธรรมสืบทอดกันมายาวนาน และในปัจจุบันก็ยังถือปฏิบัติตามคำโบราณนี้อยู่เพราะเป็นความเชื่อที่ฝังลึกลงในสายเลือดของเราชาวไทยนั่นเอง
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
ปิดฉากบทบาทนักการเมือง! "นอท พันธ์ธวัช" ย้ำชัดลาออกพรรคเปลี่ยน พร้อมประกาศจุดยืนไม่หนุนฝ่ายใด
อาเซียนเทเขมร ไม่เอาด้วย โยนให้ไทย กับกัมพูชาไปเคลียร์กันเอง
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !
สยายปีกรับทรัพย์! เลขเด็ด "นกตาทิพย์" แนวทางรวยงวดใหม่ 2 มกราคม 2569
รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่
วิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569
“รอยแผลบนขาของพลายประตูผา…คือรอยน้ำตาของคนทั้งแผ่นดิน”
เจาะลึกเลขเด็ดสำนักดัง งวดประจำวันที่ 2 มกราคม 2569
ทำไมกวางเรนเดียร์ของซานตาคลอสถึงอาจเป็น "ตัวเมีย" ทั้งฝูง
สื่ออินเดียมอง ฉลาดล้ำลึก ทิ้งไข่ถล่มคาสิโนเขมรมาเป็นเกราะป้องกันตัว
เขมร ยอมมาโต๊ะเจรจาที่จันทบุรี หลังไทยดัดหลัง "ไม่ย้ายประเทศ"
ปิดฉากบทบาทนักการเมือง! "นอท พันธ์ธวัช" ย้ำชัดลาออกพรรคเปลี่ยน พร้อมประกาศจุดยืนไม่หนุนฝ่ายใด
สาวญี่ปุ่นจัดอีเวนท์พบปะแฟนคลับ แต่ดันไม่มีใครมางานเลย จนกระทั่งเธอโพสต์ขอโทษ
ป้าฟันต้นมะม่วงแก้วขมิ้นเพราะเกลียดเขมรที่ทำร้ายคนและทหารไทย ยอมรับความเกลียดและอยากให้ทหารจัดการเรื่องนี้เร็วๆ
ทหารไทย ยึดฐานกัมพูชา เจอถุงยางเกลื่อนฐาน
แนะนำ! เว็บไซต์ ai สามารถวาดรูป [l8+](สร้างฟรี) ผู้ใหญ่เท่านั้น



