เลือดสีน้ำเงินของแมงดาทะเล เลือดที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์มากๆ
แมงดาทะเลเป็นสัตว์ที่มนุษย์ต้องการมาก ไม่เพียงแต่ใช้เป็นอาหาร แต่ยังเนื่องจากเลือดสีน้ำเงินของมันที่มีส่วนผสมของทองแดง ซึ่งเป็นสาร Hemocyanin นอกจากนี้ เซลล์เม็ดเลือดขาวในแมงดาทะเลยังมีความสามารถพิเศษในการตรวจจับแบคทีเรียอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจเกิดจากการวิวัฒนาการในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยเชื้อโรค ทำให้ร่างกายของมันต้องปรับตัวเพื่อการอยู่รอด ในทางการแพทย์ โปรตีนที่เรียกว่า Limulus amoebocyte lysate หรือ LAL ซึ่งสกัดมาจากเซลล์เม็ดเลือดขาวของแมงดาทะเล ถูกนำมาใช้เพื่อตรวจสอบการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียในการผลิตสารเคมี ยา และวัคซีน โดยโปรตีนนี้จะทำหน้าที่ล้อมรอบและจับกับเชื้อโรคทันทีที่พบ
การเก็บเลือดแมงดาทะเลไม่ทำให้มันเสียชีวิต เนื่องจากมีเพียง 30% ของเลือดที่ถูกดูดออก และเช่นเดียวกับสัตว์อื่นๆ แมงดาทะเลสามารถสร้างเลือดใหม่ขึ้นมาแทนที่ได้ แม้ว่าจะต้องใช้เวลา กระบวนการได้มาซึ่ง LAL นี้ รวมถึงข้อจำกัดของเทคโนโลยีปัจจุบันที่ยังไม่สามารถสร้างสารทดแทนได้ ทำให้ราคาของมันในตลาดสูง และการล่าจากธรรมชาติจึงเพิ่มขึ้น ดังนั้นในปัจจุบันนี้ นักวิทยาศาสตร์จึงมีการทำพื้นที่เลี้ยงแมงดาทะเลเอาไว้ เพื่อให้สามารถวนเวียนเก็บเลือดไปใช้ประโยชน์ได้ตลอดเวลาจ้า
หมายเหตุ : นักวิทยาศาสตร์จะขอเลือดแมงดาทะเลมาในสัดส่วนที่ไม่เป็นอันตรายต่อชีวิตของแมงดาทะเลน๊า ถึงแม้ว่าขั้นตอนการทำดูจะน่ากลัวซักหน่อย แต่น้องแมงดาทะเล จะปลอดภัยจ้า ขอเลือดเสร็จ ก็เอาไปบำรุงเลี้ยงกันต่อไปจ้า