การเก็บขนมปังให้นุ่มอร่อย และเก็บได้ไว้นาน
วิธีเก็บขนมปังให้นุ่มอร่อย แถมยังยืดอายุได้นาน
ขนมปังเป็นอาหารยอดนิยมทานง่าย หาซื้อสะดวก แต่หลายคนมักเจอปัญหาขนมปังขึ้นราเร็ว เสียความอร่อยภายในไม่กี่วัน วันนี้เรามีวิธีเก็บขนมปังให้นุ่มอร่อย แถมยังยืดอายุได้นานมาฝากกันค่ะ
1เก็บในอุณหภูมิห้อง
วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเก็บขนมปังในอุณหภูมิห้อง โดยวางไว้บนชั้นวางที่อากาศถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงแสงแดด ความร้อน และความชื้น วิธีนี้ขนมปังจะอยู่ได้ประมาณ 3-4 วัน
2เก็บในตู้เย็น
การเก็บขนมปังในตู้เย็นช่องธรรมดาจะช่วยยืดอายุขนมปังได้นานขึ้น ประมาณ 1 สัปดาห์ ขนมปังจะเย็นลงและชะลอการสูญเสียความชื้น แต่ข้อเสียคือเนื้อขนมปังอาจจะแข็งขึ้นเล็กน้อย วิธีแก้คือ นำขนมปังออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องสักครู่ก่อนทาน
3 เก็บในช่องฟรีซ
การเก็บขนมปังในช่องฟรีซเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการยืดอายุขนมปัง ขนมปังจะเก็บได้นานถึง 3 เดือน วิธีการคือ หั่นขนมปังเป็นชิ้นตามต้องการ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือถุงซิปล็อกไล่อากาศออกให้สนิท นำไปแช่ในช่องฟรีซ เมื่อต้องการทาน ให้นำขนมปังออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องจนคลายแข็ง หรือนำไปปิ้งหรืออบให้ร้อน
4 เก็บด้วยกระดาษทิชชู่
มีเคล็ดลับง่ายๆ ในการเก็บขนมปังให้นุ่มอร่อยด้วยกระดาษทิชชู่ เพียงนำกระดาษทิชชู่แบบ Food Grade วางรองก้นตะกร้าหรือกล่องเก็บขนมปัง ขนมปังจะดูดซับความชื้นส่วนเกินจากกระดาษทิชชู่ ช่วยให้ขนมปังนุ่มอร่อยอยู่ได้นานขึ้น
5 เก็บด้วยถ่าน
ถ่านไม้ไผ่มีคุณสมบัติช่วยดูดซับความชื้นและกลิ่นได้ดี นำถ่านไม้ไผ่ 2-3 ก้อน ใส่ไว้ในตะกร้าหรือกล่องเก็บขนมปัง ถ่านจะช่วยดูดซับความชื้นส่วนเกิน ช่วยให้ขนมปังอยู่ได้นานขึ้น โดยไม่ต้องแช่เย็น
6เก็บแยกประเภท
ขนมปังแต่ละประเภทมีอายุการเก็บรักษาที่ต่างกัน ขนมปังขาวจะเก็บได้นานกว่าขนมปังโฮลวีต ขนมปังปิ้งจะเก็บได้นานกว่าขนมปังแซนด์วิช แนะนำให้เก็บแยกประเภทขนมปังเพื่อยืดอายุการใช้งาน
7 หลีกเลี่ยงการเก็บในถุงพลาสติก
การเก็บขนมปังในถุงพลาสติกจะทำให้ขนมปังขึ้นราเร็ว เพราะถุงพลาสติกเก็บความชื้นไว้ ขนมปังควรเก็บในภาชนะที่ระบายอากาศได้ดี เช่น ตะกร้า ผ้าขาวบาง หรือกล่องกระดาษ
8 แช่แข็งทันที
หากซื้อขนมปังมาหลายก้อน แนะนำให้แช่แข็งทันที โดยไม่ต้องรอให้ขนมปังเก่าก่อน วิธีนี้จะช่วยคงความสดใหม่ของขนมปังไว้ได้นานที่สุด
ลองนำวิธีเหล่านี้ไปใช้ดูนะคะ ขนมปังของคุณจะสดใหม่ นุ่มอร่อย และอยู่ได้นานขึ้น
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079147.wu0qs2h5o9o.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079130.wu053h1ejhrv.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079152.wu0qyx190h2v.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1078/1078999.wtwc6lg8idj.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079004.wtwed2766vx.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079114.wu03egprm88.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079132.wu0ps61sr8py.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079149.wu0qtgmnjb1.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079153.wu0r3219namg.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079154.wu0r521abxnu.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079151.wu0qxh116m0w.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079148.wu0qsikesll.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079151.wu0qxh116m0w.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079138.wu0q7t10a7sn.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079154.wu0r521abxnu.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079126.wu04my12ac3m.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079153.wu0r3219namg.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079152.wu0qyx190h2v.n2.webp)