ประเทศที่มีเครื่องเทศมากที่สุดในโลก!!
ประเทศที่นิยมเครื่องเทศมากที่สุดในโลกก็คือ
"อินเดีย"
อินเดียเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและภูมิประเทศที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งเอื้อต่อการปลูกพืชเครื่องเทศต่างๆ มากมาย อินเดียมีสภาพภูมิอากาศแบบมรสุมเขตร้อน ซึ่งมีฝนตกชุกและแสงแดดจัด ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของพืชที่นำมาเป็นเครื่องเทศ
.
อินเดียเป็นผู้ผลิตและส่งออกเครื่องเทศรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีสัดส่วนการผลิตเครื่องเทศทั่วโลกประมาณ 70%
.
!! เครื่องเทศที่สำคัญที่สุดที่ปลูกในอินเดีย ได้แก่!!
• พริก
• ขมิ้น
• ยี่หร่า
• ผักชี
• ยี่หร่าดำ
• เมล็ดมัสตาร์ด
• ลูกจันทน์เทศ
• กานพลู
• อบเชย
• กระวาน
และพวกเครื่องเทศเหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอินเดีย และยังส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ไปทั่วโลกอีกด้วย
.
.
!! ปัจจัยที่ทำให้อินเดียเป็นผู้ผลิตเครื่องเทศรายใหญ่ที่สุดในโลก!!
• สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม: สภาพภูมิอากาศแบบมรสุมเขตร้อนของอินเดียเอื้อต่อการปลูกเครื่องเทศต่างๆ มากมาย
• ความหลากหลายทางชีวภาพ: อินเดียมีหลากหลายภูมิประเทศ ตั้งแต่ที่ราบไปจนถึงภูเขา ซึ่งให้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการปลูกเครื่องเทศหลากหลายชนิด
• ประเพณีการทำอาหาร: เครื่องเทศเป็นส่วนสำคัญในอาหารอินเดีย ซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตและการบริโภคเครื่องเทศในประเทศ
• แรงงานที่มีทักษะ: อินเดียมีแรงงานที่มีทักษะจำนวนมากที่มีความรู้และประสบการณ์ในการปลูกและแปรรูปเครื่องเทศ