เลี้ยง ไก่แจ้สวยงาม สร้างรายได้หลักหมื่น/เดือน

ไก่แจ้เป็นสัตว์อีกหนึ่งชนิดที่สร้างรายได้หลักหลายหมื่นต่อเดือนเลนทีเดียว วันนี้เรามี  วิธีเลี้ยงไก่แจ้และไก่แจ้ไทย  มาบอกต่อกันครับ

 

ไก่แจ้ไทย

ไก่แจ้ เป็นไก่พื้นเมือง จัดอยู่ในกลุ่มของสัตว์ที่มีความสวยงาม มีสีสันหลากหลาย แต่เดิมไก่แจ้เป็นไก่ป่า ซึ่งมีความปราดเปรี๊ยว ขี้ระแวง เข้าใกล้ไม่ได้ แต่ปัจจุบันไก่แจ้ได้มีการพัฒนาสายพันธุ์ให้อยู่ร่วมกับผู้เลี้ยง จับต้องอุ้มได้ เลี้ยงไม่ยุ่งยาก มีความน่ารัก ขี้เล่น และเชื่อฟังคำสั่ง เลี้ยงแล้วมีความสุข จนตอนนี้ได้พัฒนาอย่างต่อเนื่องไม่ต่ำกว่า 30 ปี จนได้ลักษณะสีของไก่แจ้ถึง 12 สี ตามมาตรฐานสากล ทั้งนี้ทั้งนั้นสมาคมอนุรักษ์ไก่แจ้ไทยได้กล่าวไว้ว่าไก่แจ้เป็นสัตว์ที่นิยมนำมาเลี้ยงไว้เพื่อเสริมดวงมงคล บารมี ความสุข และไว้ประกวดแข่งขัน จากคุณสมบัติของไก่แจ้ที่หลากหลายและแตกต่างกันไป ซึ่งเราควรอนุรักษ์พ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ให้ดำรงชีวิตให้เป็นที่ยอมรับกันทั่วโลก

ลักษณะของไก่แจ้

เพศผู้

หัวขนาดปานกลาง หงอนใหญ่หนาสีแดง มีจัก 4-5 จัก เหนียงใหญ่ ปากสั้น ตากลมโตสว่างสดใส ติ่งหูกลมรี คอสั้นมีขนหนาสวยงาม ลำตัวกลมเล็ก กว้าง สั้น และลึก อกใหญ่กลม ท้องสั้นกลมเตียน ปีกยาวขนานลำตัว หลังกว้างสั้น หาง มีหางชัย 2 เส้นยาว ใบใหญ่ ปลายมน ตั้งตรง แข้งใหญ่กลมสั้นแข็งแรง นิ้วเท้าสวยเป็นสัดส่วน ขนสะอาด นุ่ม หนา แน่น เป็นเงา และน้ำหนักตัวประมาณ 730 กรัม ถ้าน้ำหนักตัวสูงกว่ามาตรฐานเกิน 120 กรัม ถือว่าไม่ได้มาตรฐาน

 

เพศเมีย

มีลักษณะเหมือนเพศซึ่งมีข้อแตกต่างเพียงเล็กน้อย ดังนี้หัวกลมปานกลางแต่ทั่วไปจะเล็กกว่าตัวผู้ หงอนใหญ่มีจัก 4 จัก หางยาวใบใหญ่ ปลายมน เป็นระเบียบแผ่กว้างสวยงาม และน้ำหนักตัวประมาณ 610 กรัม ถ้าน้ำหนักตัวสูงกว่ามาตรฐานเกิน 120 กรัม ถือว่าไม่ได้มาตรฐาน

ไก่แจ้ไทย

กองบำรุงพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์ได้กล่าวไว้ว่า สีของไก่แจ้ไทยมีดังนี้ สีไก่ป่าเหลือง สีไก่ป่าเข้ม สีไก่ป่าหูขาว สีโนรี สีประดู่ สีเหลืองหางขาว สีเบญจรงค์ สีสร้อยสุวรรณ สีเหลืองลูกปลา สีเหลืองดอกโสน สีกาบอ้อย และสีกาบหมาก ซึ่งไก่แจ้จะมีลักษณะเอกลักษณ์ ใบหน้า ใบหงอน เหนียง ติ่งหู จงอยปาก มีสีแดงสดเหมือนกันทุกสี ถ้าแยกความสวยงามขนแต่ล่ะสีมีจุดเด่นที่แตกต่างกัน สามารถจำแนกแต่ล่ะสีได้ดังนี้

 

สีไก่ป่าเหลือง

ตัวผู้ ขนหัว สร้อยคอ ระย้า ขนปีก และขนหลัง มีสีส้มแดง ปีกทั้งสองข้างเป็นสีน้ำเงินอมม่วง ขนอก ใต้ท้อง หาง เป็นสีดำแซมด้วยสีดำเหลือบเขียว ส่วนตัวเมีย สร้อยคอ สีน้ำตาลอมแดง ขนทั้งตัวจะเป็นสีครีมนวล มีน้ำตาลและดำแซมบริเวณหางกับปีก

 

สีไก่ป่าเข้ม

ตัวผู้ ตั้งแต่ขนหัว สร้อยคอ ระย้า เป็นสีน้ำตาลอมแดง ขนหลังและปีกเป็นสีเม็ดมะขาม ขนอก ใต้ท้องเป็นสีดำ ขนหางและส่วนอื่นๆมีเป็น สีเหลือง สีเหลืองอมเขียว สีเขียว และสีเขียวอมเทา ส่วนตัวเมีย ขนทั้งตัว มีสีนวล และสีน้ำตาลอมดำแซม

 

สีไก่ป่าหูขาว

ทั้งตัวผู้และตัวเมีย มีสีเหมือนกับไก่ป่าเหลือง และ สีไก่ป่าเข้ม แต่มีจุดเด่นบริเวณใบหูเป็นสีขาว

 

สีโนรี 

ตัวผู้ ตั้งแต่ขนหัว สร้อยคอ ระย้า เป็นสีส้มแดง ปีกทั้งสองสีเขียวเหลือบ หางทั้งหมดเป็นสีดำมันเหลือบ ส่วนตัวเมีย ตั้งขนหัวถึงลำตัว เป็นสีน้ำตาลแดงจัด บริเวณหางเป็นสีน้ำตาลดำ

 

สีประดู่

ตัวผู้ ตั้งแต่ขนหัว สร้อยคอ ระย้า เป็นสีเม็ดมะขาม หลังและปีกสีน้ำตาลเข้ม ส่วนลำตัว หน้าอก ใต้ท้อง และหาง เป็นสีดำมันเหลือบเขียวทั้งหมด ส่วนตัวเมีย ขนทั้งตัวเป็นสีดำ บางจุดบางบริเวณมีสีส้มปนแดง สีเขียว สีเขียวอมเหลือง แซมตามร่างกาย

 

สีเหลืองหางขาว

ตัวผู้ ตั้งแต่ขนหัว สร้อยคอ ระย้า หลังและปีก จะเป็นสีเหลืองออกส้ม บริเวณหน้าอก ลำตัว หางทั้งหมดจะเป็นสีดำและมีสีขาวแซม หรือสีขาวมากกว่าสีดำ ส่วนตัวเมีย สีขนทั้งตัวเป็นสีดำ อาจมีสีขาวแซมเป็นหย่อมๆ

 

สีเบญจรงค์

ตัวผู้ ตั้งแต่ขนหัว สร้อยคอ ระย้า เป็นสีแดงทับทิม ปลายขนเป็นสีงาช้าง บริเวณหน้าอก ลำตัว หางเป็นสีน้ำตาลแดง แซมด้วยสีดำเหลือบเขียว ส่วนตัวเมีย ขนสีคล้ายนกกระจอก โดยมีสีครีมนวล สีน้ำตาลเทา และบางส่วนเหมือนกับตัวผู้

 

สีเหลืองดอกโสน

ตัวผู้ ตั้งแต่ขนหัว สร้อยคอ ระย้า เป็นสีเหลือง บริเวณหลัง ลำตัว ใต้ท้อง ปีก และหาง จะมีสีดำเหลือบเขียว สีดำ สีน้ำตาลแดง และสีเหลืองอมน้ำตาล ส่วนตัวเมีย สีขนคล้ายสีไก่ป่าเหลือง แต่สีขนบริเวณสร้อยคอเป็นสีครีมนวล หลัง ปีก และหาง เป็นสีนวลอมน้ำตาล

 

สีกาบหมาก

ตัวผู้ ตั้งแต่ขนหัว สร้อยคอ ระย้า เป็นสีขาว ไม่มีสีดำปน บริเวณขนหลัง ลำตัว ปีก และหาง มีสีเหลืองอมขาว สีดำเหลือบเขียว ส่วนตัวเมียขนตั้งแต่หัว เป็นเทาอมน้ำตาล หน้าอก ลำตัว ใต้ท้อง มีสีครีมนวล และ สีน้ำตาลอมดำ

โรงเรือนไก่แจ้

สำหรับโรงเรือนและเล้าของไก่แจ้ จะเป็นที่อยู่อาศัยพักพิ่งในการกันแดด กันฝน กันลม ความปลอดภัยจากสัตว์ที่เข้ามาทำร้ายได้และการเพาะเลี้ยงไก่แจ้นั้นก็เพื่อความสวยงามและสร้างความสุข ดังนั้นโรงเรือนและเล้าจะต้องมีความเรียบร้อย สะดวกในการเลี้ยงดูสามารถเดินเข้าไปมาได้ เคลื่อนย้ายได้ นอกจากนั้นสถานที่ไก่แจ้จะต้องมีอากาศถ่ายเทได้ดี มีแดดเช้าๆส่องเข้ามาในโรงเรือน มีร่มเงาจากต้นไม้ใหญ่ และในช่วงฤดูฝนระวังระอองเข้าไปในโรงเรือนด้วย ถ้าเรามีองค์ประกอบเหล่านี้ก็จะทำให้ง่ายต่อการเลี้ยงดูตลอดเวลา สำหรับกลุ่มที่เลี้ยงไก่แจ้ครั้งแรก ต้องการสร้างโรงเรือนจะต้องคำนึงเรื่องพื้นที่ให้เหมาะสมกับจำนวนไก่ โดยผู้เลี้ยงสามารถกำหนดความกว้าง ความยาว และความสูง ตามความพึ่งพอใจ สะดวกต่อการใช้งานได้เลย การสร้างโรงเรือนจะต้องมีส่วนประกอบดังนี้ การก่ออิฐบล็อกมีความสูง 15-20 เซนติเมตร พื้นภายในโรยด้วยทราย

 

และกันตาข่ายเพื่อป้องกันสัตว์อันตรายจากภายนอก ก็จะทำให้สะดวกสำหรับมือใหม่หัดเลี้ยงโรงเรือนสามารถสร้างทั้งแบบติดพื้น และแบบเคลื่อนย้ายได้ ทั้งาสองแบบขึ้นอยู่ความสะดวก และความต้องการของผู้เลี้ยงแบบกรงจะมีการสร้างคล้ายกับโรงเรือนติดพื้นขนาดใหญ่ แต่แบบกรงจะมีขนาดเล็กเคลื่อนย้ายได้ตามความสะดวก แบบกรงจะต้องยกพื้นกรงให้สูงจากดินประมาณ 25-30 เซนติเมตร ถ้าเรามีโรงเรือนและเล้า เราก็จะต้องมีการทำความสะอาดสัปดาห์ล่ะ 1 ครั้ง และฉีดพ้นยาฆ่าเชื้อกำจัดไร เดือนล่ะ 1 ครั้ง นอกจากนำมูลไก่แห้งไปร่อนผ่านตะแกรง แล้วนำมูลไก่ที่ร่อนไปทำปุ๋ยสำหรับพืชได้ ส่วนของทรายหมดสภาพให้เปลี่ยนทรายใหม่

เพราะทรายมีหน้าที่ช่วยการดูดซับได้ดี ลดความสกปรกติดที่ตัวไก่แจ้ได้ดี กรณีที่เราเห็นว่าภายในโรงเรือนมีไก่แจ้ที่ป่วย ให้ย้ายกรงไปฆ่าเชื้อแล้วตากแดดทิ้งไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ ก่อนนำกลับมาใช้ใหม่ 

การจัดการพ่อแม่พันธุ์ไก่แจ้

การจัดการพ่อแม่พันธุ์ เราต้องคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์ที่มีความอุดมสมบูรณ์แข็งแรง ซึ่งพ่อพันธุ์อายุ 7-8 เดือน ส่วนแม่พันธุ์อายุ 5 เดือนขึ้นไป สายพันธุ์ที่จะผสมต้องมีขาดรูปร่างที่เท่ากัน เป็นพันธุ์แท้ ในการผสมเราจะต้องมีตัวผู้ 1 ตัว ตัว เมีย 2 ตัว และได้รับอาหารเสริมเพื่อที่ให้เปลือกไข่แข็งแรง ควรเลี้ยงแยกตามสีอย่างชัดเจน

การดูแลพ่อแม่พันธุ์ไก่แจ้   

การดูแลพ่อแม่พันธ์ที่ดี ทำให้การถ่ายทอดทางพันธุกรรมจากพ่อแม่ไปสุลูกอย่างใกล้เคียงและสมบูรณ์แบบ การเลี้ยงต้องดูแลเอาใจใส่สุขภาพร่างกาย สภาพแวดล้อมภายในกรงให้มีความสะอาดตลอดเวลา สามารถป้องกันการป่วยของไก่แจ้ได้ ส่วนการให้อาหารจะต้องแบ่งเป็นสองเวลา เช้าและเย็น อาหารที่ไก่แจ้จะได้รับเป็นอาหารสำเร็จ อย่างสม่ำเสมอ และบำรุงด้วยพวกเมล็ดพืชอาหารผสม จะเตรียมภาชนะใส่น้ำไก่ตลอดเวลาหมั่นดูแลทำความสะอาดเปลี่ยนถ่ายเทน้ำทุกวัน นอกจากนั้นควรเล่นกับไก่แจ้และปล่อยให้ไก่แจ้มีความอิสระ ตามธรรมชาติ คุ้ยเขี่ยหากินตามลักษณะบุคลิกนิสัยของไก่พื้นเมือง วันล่ะ 1-2 ชั่วโมง เพื่อให้ไก่ร่าเริง และมีความสุข

การขนย้ายไก่แจ้

อันดับแรกเราจะต้องมีกรงหรือตะกร้า ส่วนภายในของตะกร้าจะต้องแบ่งเป็นช่องๆ มีกระดาษและขี้เลื่อยไว้ดูดซับความชื้นจากอุจจาระ ในระหว่างการลำเลียง อย่าให้มีลมเข้าไป อย่าให้ลูกไก่ตกใจและได้รับบาดเจ็บเด็ดขาด เมื่อเราขนย้ายมาถึงบ้าน เราจะต้องนำไก่แจ้ใส่ไว้ในเล้าหรือโรงเรือนที่เตรียมไว้ โดยจะต้องมีผ้ารองพื้น อาหาร และน้ำ จากนั้นเราก็ปล่อยให้ไก่อยู่ตามลำพัง เพื่อปรับสภาพแวดล้อม ถ้าหากในกรณีที่เรามีไก่อยู่แล้ว ให้เราแยกไก่ที่นำมาใหม่ออกจากกันอย่างเด็ดขาด จากนั้นวันรุ่งขึ้นเราก็เริ่มเรียนรู้ ทำความรู้จัก พูดคุยกับไก่ตัวใหม่ โดยเราจะต้องมอบความรักความเมตตาด้วยการให้อาหารด้วยมือ โดยก้มลำตัวต่ำลง พูดคุยเบาๆ อย่าให้ไก่แจ้ตกใจ ถ้าหากมีไก่ตัวใดตัวหนึ่งเข้ามากินอาหารจากมือเรา ไก่ตัวอื่นๆก็จะตามมากินด้วยเช่นกัน ไก่ก็เริ่มเรียนรู้

และปรับตัวทำให้เราสามารถเลี้ยงดูได้ง่าย แต่ช่วงแรกๆ ไก่อาจจะมีการตกใจและไม่คุ้นชิน เราจะต้องคอยเอาใจใส่ จับต้องตัว อุ้ม ลูบไล้หัว คอ และแก้มแบบนี้ไปเรื่อยๆจนไก่คุ้นชินกับเรา ดังนั้นการที่เรานำไก่แจ้มาเลี้ยง เราจะต้องมีเพื่อนให้กับมัน เพราะถ้าเราเลี้ยงเพียงลำพัง อาจทำให้ไก่เป็นโรงซึมเศร้าและตายได้ ดังนั้นถ้าเราเริ่มต้นเลี้ยงไก่แจ้เราจะต้องมีไก่แจ้ ตัวผู้ 1 ตัว และตัวเมีย 2 ตัว มันจะรู้สึกเหมือนเป็นครอบครัว แล้วค่อยๆเพิ่มจำนวนไปเรื่อยๆ

ทางเราหวังว่าข้อมูลข้างต้นจะเป็นประโยชน์ และเป็นแนวทางให้กับผู้ที่สนใจที่จะเลี้ยงไก่แจ้หรือท่านที่เลี้ยงอยู่แล้วไม่มากก็น้อยนะครับ ท่านใดมีข้อมูลเพิ่มเติหรือจะแชร์ประสบการณ์กันเชิญได้ที่ใต้คอมเม้นท์ได้เลยครับ