ผล เสีย ของ การกินข้าวเหนียว

ข้าวเหนียว อาหารยอดนิยมของคนไทย ทานคู่กับอะไรก็อร่อย แต่รู้หรือไม่ว่า การกินข้าวเหนียวมากเกินไป ส่งผลเสียต่อร่างกายของเราได้นะ! บทความนี้ จะพาทุกคนไปรู้จักกับ ผลเสียของการกินข้าวเหนียว เพื่อเป็นข้อมูลในการปรับพฤติกรรมการกิน ให้สมดุลและดีต่อสุขภาพ

1. ย่อยยาก : ข้าวเหนียวมีแป้งอะมิโลเพกตินสูง ย่อยยากกว่าข้าวเจ้า ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนัก เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้อง

2. น้ำตาลในเลือดสูง : ข้าวเหนียวมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เมื่อย่อยสลายจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรระวัง

3. อ้วนง่าย : ข้าวเหนียวมีพลังงานสูง ทานมากไปสะสมเป็นไขมัน เกิดปัญหาอ้วนลงพุง

4. ร้อนใน : ข้าวเหนียวมีธาตุร้อน ทานมากไป เกิดอาการร้อนใน ปากเปื่อย เจ็บคอ

5. ไม่เหมาะกับคนป่วย : ผู้ที่มีอาการปวดเมื่อย อักเสบ ไข้สูง ไม่ควรกินข้าวเหนียว เพราะจะทำให้อาการแย่ลง

6. ท้องผูก : ข้าวเหนียวมีใยอาหารน้อย ทานมากไป เกิดอาการท้องผูก

กินข้าวเหนียวอย่างไรให้ปลอดภัย?

• ทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรกินติดต่อกัน
• เลือกกินข้าวเหนียวกล้อง ดีต่อสุขภาพกว่า
• ทานคู่กับผักผลไม้ เพิ่มใยอาหาร
• ดื่มน้ำเยอะๆ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดี
• ออกกำลังกายสม่ำเสมอ เผาผลาญพลังงานส่วนเกิน

  

สรุป: ข้าวเหนียวเป็นอาหารอร่อย ทานได้ แต่ต้องระวังปริมาณและความถี่ เลือกทานแบบพอดี ทานคู่กับอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ ดื่มน้ำเยอะๆ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่ดี