ในปัจจุบันที่ผู้คนมีชีวิตที่เร่งรีบ โดยเฉพาะคนในเมือง

ที่ต้องรีบร้อนเดินทางหรือใช้ชีวิตในโลกธุรกิจที่มีการแข่งขันสูง

กิจกรรมต่างๆในชีวิตอาจจะถูกเร่งให้ทำเร็วขึ้นด้วย

โดยหนึ่งในนั้นคือเรื่องของอาหารการกิน ซึ่งเป็นที่มา

ของอาหารประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก นั่นคือ Fast Food

 

 

อาหารจานด่วน หรือ ฟาสต์ฟู้ด (Fast food) เป็นคำจำกัดความของอาหาร

ที่สามารถเตรียมและปรุงได้อย่างรวดเร็วมาก เนื่องจากมีการอาหารที่ผ่านกระบวนการปรุง

แปรรูปอาหารแล้วแช่แข็ง เพียงแค่ให้ความร้อนนำมา ทอด นึ่ง ในระยะเวลาที่สั้น

ขณะที่อาหารมื้อใดๆ ก็ตามที่ใช้เวลาในการเตรียมและปรุงสั้นก็อาจจัดว่าเป็นอาหารจานด่วน

มีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากมากนัก โดยมีวัฒนธรรมจากอเมริกาที่มีผู้ประกอบการจากบริษัทต่างๆ

อาหารจานด่วนสามารถรับประทานได้ในร้านหรือทานเองที่ไหนก็ได้ มีราคาต่ำ

และมีความนิยมสูงเพราะสะดวกสบาย เราสามารถพบเห็นร้านอาหารประเภทนี้ได้ทั่วไป

 

 

โดยเฉพาะในเขตเมืองที่มีกำลังซื้อสูง ในปัจจุบัน แบรนด์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และมีจำนวนสาขามากที่สุดในโลก ได้แก่

 

 

แมคโดนัลด์ (McDonald's)

แมคโดนัลด์ก่อตั้งเมื่อปี 1948 โดยสองพี่น้องแมคโดนัลด์ เปิดเป็นร้านแฮมเบอร์เกอร์

ที่ชื่อว่า "แมคโดนัลด์" เป็นแบบไดรฟ์ทรูในแซนเบอร์นาร์ดีโน ซึ่งเป็นเมืองเล็กๆ ในรัฐแคลิฟอร์เนีย

ปัจจุบันเป็นบริษัทที่ทำธุรกิจเครือร้านอาหารจานด่วนที่ใหญ่ที่สุดในโลก

โดยมีจำนวนสาขาทั่วโลกรวมกันมากถึงกว่า 40,031 สาขา ในปี 2021

 

 

ซับเวย์ (Subway)

เป็นร้านอาหารอเมริกันประเภทแฟรนไชส์ มีสินค้าหลักคือ แซนวิช และสลัด

ดำเนินการโดย Doctor's Associates, Inc. (DAI) เป็นหนึ่งในแฟรนไชส์

ปัจจุบันมีจำนวนสาขามากถึง 37,881 แห่ง ใน 98 ประเทศ 

 

 

สตาร์บัคส์ (Starbucks)

เป็นร้านกาแฟจากอเมริกาในเมืองซีแอตเทิลในรัฐวอชิงตัน

ก่อตั้งในปี 1971 โดย กอร์ดอน โบว์เกอร์, เจอร์รี บัลด์วิน และเซฟ ซีเกิล

ปัจจุบันมีสาขาทั่วโลก 36,170 แห่ง

 

 

เคเอฟซี (KFC) หรือ ไก่ทอดเคนทักกี (Kentucky Fried Chicken)

เป็นร้านอาหารจานด่วนที่มีหลายสาขาทั่วโลกและเน้นอาหารประเภทไก่ทอด

เคเอฟซีมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมืองหลุยส์วิลล์ รัฐเคนทักกี สหรัฐอเมริกา

มีสาขาทั่วโลกมากถึง 26,934 สาขา ในปี 2021