น้ำพริก กากหมู เมนูทำง่ายมาก
เนื้อหาโดย Zummarikun
แค่กากหมูก็อร่อยแล้ว แต่จะอร่อยกว่าถ้าทำเป็นน้ำพริก
วัตถุดิบ น้ำพริกกากหมู
มันหมูหั่นเต๋า
น้ำเปล่า
กะปิอย่างดี
เกลือ
หอมแดงซอย
กระเทียม
น้ำมะขามเปียก
พริกขี้หนูแห้ง
พริกชี้ฟ้าแห้ง
น้ำปลา
น้ำตาลปีบ
วิธีทำ
นำมันหมูหั่นเต๋าใส่ลงในกระทะ เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ใส่เกลือ ใช้ไฟปานกลาง คนให้ทั่ว เมื่อมีน้ำมันออกมาเจียวต่อให้เหลืองกรอบ ตักพักไว้ก่อน
นำพริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม คั่วให้สุกก่อน นำไปปั่นละเอียด
ให้นำน้ำมันจากการเจียวกากหมูนิดหน่อย ใส่กระทะนำกะปิลงคั่วกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม นำเครื่องที่ปั่นแล้ว ลงมาผัดให้หอม ใส่น้ำตาลปีบ ผัดจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ผัดต่ออีกสักครู่ ตักขึ้นได้ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ผักสดๆ เข้ากัน
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยเสร็จโจร!! เมื่อเจ้าตูบใช้จังหวะตอนทาสเสียหลักล้ม ฉกขนม โถนึกว่าจะมาช่วย 😂เจอแก๊สรั่วแบบนี้ ปิดวาล์วตรงไหนดีเพราะอะไร? หัวหน้าแก๊งโจรเผย เหตุห้ามบุกปล้นบ้านของเมสซี่อย่างเด็ดขาด!สะเทือนใจ! เด็กถูกสุนัขกัดกลางถนน ไม่มีใครช่วยมาดู ข้อห้ามที่ห้ามทำในสงครามชม ยอยักษ์ กับวิวพระอาทิตย์ตกสวยๆ ที่ทะเลน้อย พัทลุงผัวช็อก!! หลังเมียคลอดลูกออกมา ลูกมีผิวดำเพื่อนบ้านแฉ หมอดูฮวงจุ้ย พ่อขับแท็กซี่ ได้วิชาจากลูกค้านั่งรถเป็นซินแสผู้เสียหายเดินหน้า แจ้งความเอาผิด “หมอดูฮวงจุ้ย” ขณะนี้มีมูลค่าความเสียหาย มากกว่า 70 ล้าน ตร.ยัน เข้าข่ายฉ้อโกง"หมูเด้ง" ทายผลว่า "ทรัมป์" จะชนะการตั้งมะกันHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยผัวช็อก!! หลังเมียคลอดลูกออกมา ลูกมีผิวดำสาววัย 26 เมียมหาเศรษฐี เปิดเผย 'กฎเกณฑ์' ที่สามีกำหนด ทำชาวเน็ตตะลึง!สะเทือนใจ! เด็กถูกสุนัขกัดกลางถนน ไม่มีใครช่วย