น้ำพริก กากหมู เมนูทำง่ายมาก
เนื้อหาโดย Zummarikun
แค่กากหมูก็อร่อยแล้ว แต่จะอร่อยกว่าถ้าทำเป็นน้ำพริก
วัตถุดิบ น้ำพริกกากหมู
มันหมูหั่นเต๋า
น้ำเปล่า
กะปิอย่างดี
เกลือ
หอมแดงซอย
กระเทียม
น้ำมะขามเปียก
พริกขี้หนูแห้ง
พริกชี้ฟ้าแห้ง
น้ำปลา
น้ำตาลปีบ
วิธีทำ
นำมันหมูหั่นเต๋าใส่ลงในกระทะ เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ใส่เกลือ ใช้ไฟปานกลาง คนให้ทั่ว เมื่อมีน้ำมันออกมาเจียวต่อให้เหลืองกรอบ ตักพักไว้ก่อน
นำพริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม คั่วให้สุกก่อน นำไปปั่นละเอียด
ให้นำน้ำมันจากการเจียวกากหมูนิดหน่อย ใส่กระทะนำกะปิลงคั่วกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม นำเครื่องที่ปั่นแล้ว ลงมาผัดให้หอม ใส่น้ำตาลปีบ ผัดจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก ผัดต่ออีกสักครู่ ตักขึ้นได้ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ ผักสดๆ เข้ากัน
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"แป๊ะกง" ให้เลขเด็ดงวด 1/4/69
ถอดรหัสปริศนา "แม่ตะเคียนให้โชค" ลุ้นรวยงวดวันที่ 1 เมษายน 2569
การลักลอบนำเข้ามะม่วงแก้วขมิ้น จำนวนมหาศาลจากประเทศกัมพูชาเข้าไทย
จังหวัดในเขตภาคอีสานของไทย ที่อยู่ใกล้กับชายฝั่งทะเลมากที่สุด
เผยเทคนิค "ซื้อหวยยังไงให้ถูกรางวัล"..รับประกันถูกแน่นอน!
ธุรกิจ "ไก่ย่างห้าดาว"เป็นของใคร? แบรนด์แฟรนไชส์อาหารเก่าแก่ ที่แข็งแกร่งที่สุดในไทย
อำเภอที่ถูกจัดตั้งขึ้นใหม่ ล่าสุดของประเทศไทย
แค่ 3 พยัญชนะ! จังหวัดไทยที่สั้นที่สุดในประเทศไทย
"ปลัดอำเภอ" กับ "นายอำเภอ" ต่างกันอย่างไร? ใครตำแหน่งสูงกว่า?
มหาวิทยาลัยอันดับ 1 ของโลก ไม่ใช่ฮาร์วาร์ด!!
อันดับประเทศที่มีความเร็วอินเทอร์เน็ตสูงที่สุดในโลกประจำปี 2026
หมอช้างเตือน 2 ราศี ระวังการเงินตึงตัว รายจ่ายพุ่ง รายรับเข้าช้าHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หลอกโอนเงิน ยุค 5G อย่าหลงกลจนเงินหายวับ!
3 ประเทศที่มีการเล่นหวยมากที่สุดในโลก
เปลี่ยนห้องพักหรูเป็นสระไร้ขอบ! บทเรียนราคาแพงของคู่รักออสเตรเลียในจีน
เลขเด็ด "เสือตกถัง (ปกฟ้า)" งวดวันที่ 1 เมษายน 69..รีบส่องเลย ก่อนหวยหมดแผง!!
เปิด 5 พิกัด "เรื่องผีฮ่องกง" สุดสยอง ย้อนรอยตำนานเฮี้ยนยุคสงครามโลกครั้งที่ 2
บริษัทใหญ่ของไทย ที่คนไทยรุ่นใหม่อยากร่วมงานด้วยมากที่สุด



