วิธีห่อเกี๊ยวทำเอง อร่อยง่ายๆที่บ้าน

## เกี๊ยวทำเอง อร่อยง่ายๆ

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ดิฉันจะมาแชร์วิธีห่อเกี๊ยวแบบง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ร้านอาหาร

**วัตถุดิบ**

* แผ่นเกี๊ยว

* ไส้เกี๊ยว (หมูสับ กุ้งสับ ผักต่างๆ ตามชอบ)

* น้ำจิ้ม

* ต้นหอม ผักชี (สำหรับโรยหน้า)

**วิธีทำ**

1. เตรียมไส้เกี๊ยว ปรุงรสตามชอบ

2. วางแผ่นเกี๊ยวบนมือ ใส่วิไส้ตรงกลาง

3. ทาน้ำเปล่ารอบๆ ขอบแผ่นเกี๊ยว

4. พับครึ่ง ประกบให้แน่น

5. จับจีบให้สวยงาม

6. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกี๊ยวลงไปต้ม สุกเร็ว ประมาณ 2-3 นาที

7. ตักเกี๊ยวใส่ชาม ราดน้ำจิ้ม โรยต้นหอม ผักชี พร้อมเสิร์ฟ

**เคล็ดลับ**

* เลือกแผ่นเกี๊ยวที่สดใหม่ ไม่แตกง่าย

* ทาน้ำเปล่าให้ทั่วขอบแผ่นเกี๊ยว จะทำให้เกี๊ยวปิดสนิท ไม่หลุดตอนต้ม

* จับจีบให้แน่น เกี๊ยวจะสวย ไม่เละ

* ต้มเกี๊ยวด้วยไฟแรง เกี๊ยวจะสุกเร็ว ไม่เละ

**ลองนำวิธีไปทำกันดูนะคะ รับรองว่าอร่อย สนุก ได้กินเกี๊ยวร้อนๆ ทำเอง สะอาด ปลอดภัย**

**หมายเหตุ:** บทความนี้เขียนขึ้นจากประสบการณ์ส่วนตัว ไม่ได้เป็นสูตรตายตัว สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบ วิธีการ และเครื่องปรุงได้ตามชอบ