สัญญาณที่บอกว่าคุณกำลังขาดสารอาหาร

คุณอยากทานของว่างเป็นพิเศษไหม? นั่นอาจจะเกิดจากร่างกาย "ขาดสารอาหารบางชนิด"  มีบางครั้งที่คุณไม่รู้สึกหิว แต่แค่อยากกินอะไรบางอย่าง นักโภชนาการ Gao Minmin กล่าวว่าในเวลานี้ร่างกายของคุณอาจกรีดร้องว่าคุณขาดสารอาหารบางอย่าง ด้วยเหตุนี้เธอจึงสรุปความสัมพันธ์ของความอยากอาหารกับสารอาหารที่ขาดออกมา ดังนี้

1.อยากกินของหวาน

ขาด: โครเมียม, พลังงาน

อาหารเสริม: ขนมปังโฮลวีต ผลไม้ มันเทศ ซีเรียลข้าวโอ๊ต

การขาดโครเมียมจะส่งผลต่อการทำงานของอินซูลิน ส่งผลให้ความทนทานต่อน้ำตาลลดลง หรือพลังงานน้อยเกินไป ร่างกายจะโหยหาของหวานมาเสริม กระทรวงสาธารณสุขและสวัสดิการ แนะนำว่าการบริโภคน้ำตาลทรายขาวในแต่ละวัน “ไม่ควร เกิน 10% ของแคลอรี่ทั้งหมด" % ควรลดเหลือ <5%!"

2.อยากกินช็อคโกแลต

ขาด: แมกนีเซียม, วิตามินบีรวม

อาหารเสริม: ผักโขม ถั่ว ข้าวโอ๊ต สาหร่าย

การขาดแมกนีเซียมและวิตามินบีรวมสามารถนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าและเหนื่อยล้าได้ง่าย ในขณะที่ช็อกโกแลตที่มีน้ำตาลอาจทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นชั่วคราวและทำให้คุณรู้สึกมีความสุข หากคุณต้องการทานจริงๆ แนะนำให้ทานช็อกโกแลต100%ไร้น้ำตาลเพื่อสนองความอยากของคุณ

3.อยากกินเนื้อและชีส

ขาด: เหล็ก, แคลเซียม, กรดอะมิโน

อาหารเสริม : เลือดหมู เลือดเป็ด นม ไข่

เมื่อเราขาดสารอาหารเป็นเวลานาน สมองจะส่งข้อความ "กิน" เพื่อชดเชยสารอาหารที่เราขาดไป ดังนั้น หากคุณอยากทานเนื้อสัตว์หรือชอบกินชีสอยู่เสมอ ก็อาจเป็นสัญญาณเตือนจากร่างกายของคุณ!

4.อยากกินน้ำแข็งก้อน

ขาด: การเปลี่ยนแปลงของธาตุเหล็กหรือฮอร์โมน

อาหารเสริม : ผักโขมแดง เลือดหมู เลือดเป็ด ผลกีวี ฝรั่ง ส้ม

เมื่อคุณขาดธาตุเหล็ก อุณหภูมิร่างกายจะสูงขึ้นเพื่อผลิตเม็ดเลือดแดงเพิ่มขึ้น ทำให้คุณอยากกินน้ำแข็งเพื่อคลายร้อน หรือการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในช่วงตั้งครรภ์/วัยหมดประจำเดือนอาจทำให้ร้อนและกระหายน้ำได้ หรืออยากกินน้ำแข็ง

5.อยากกินของทอด

ขาด: น้ำ อิเล็กโทรไลต์ แคลเซียม

อาหารเสริม: เห็ดหูหนูดำ/ขาว ส้ม เครื่องดื่มเกลือแร่ นม

ความอยากอาหารทอดรสเค็มอาจเป็นสัญญาณของภาวะขาดน้ำเล็กน้อยหรือความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ ซึ่งเป็นสัญญาณเตือนที่ร่างกายพยายามรักษาสมดุล

6.อยากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ขาด: แคลเซียม โปรตีน แมกนีเซียม

อาหารเสริม: ปลาแห้ง งาดำ นมถั่วเหลือง ผักใบเขียว

ความปรารถนาที่จะดื่มอาจเป็นสัญญาณเตือนว่าคุณเครียดและต้องการผ่อนคลาย และแอลกอฮอล์ทำให้การทำงานของเปลือกสมองที่กดอารมณ์ลดลง ดังนั้นคุณจะผ่อนคลายมากขึ้น แนะนำให้เสริมแคลเซียม โปรตีน และแมกนีเซียม เพื่อหลีกเลี่ยงการดื่มมากเกินไปและเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกิน 1 หน่วยต่อวันสำหรับผู้หญิง และไม่ควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกิน 2 หน่วยต่อวันสำหรับผู้ชาย

แอลกอฮอล์ 1 หน่วย = แอลกอฮอล์ 15 กรัม = 105 แคลอรี่ คิดเป็นปริมาณ = เบียร์ 375c.c = ไวน์แดง 110c.c = ไวน์ผลไม้ 150c.c = สุรา 30-40c.c ดังนั้นปริมาณที่ผู้ชายดื่มได้ในหนึ่งวันคือ x2

7.อยากดื่มกาแฟ

ขาด: แคลเซียม

อาหารเสริม: ชีส, ปลาแห้ง, แคลเซียม, งาดำ, สาหร่าย

การใช้คาเฟอีนเพื่อปลุกคุณให้ตื่นจะทำให้แคลเซียมถูกกรองออกไป การขาดแคลเซียม จะนำไปสู่ความเครียดทางจิตใจและความอยากคาเฟอีนซึ่งอาจนำไปสู่วงจรเลวร้ายที่ไม่มีที่สิ้นสุด แนะนำว่าการบริโภคคาเฟอีนในแต่ละวันควรน้อยกว่า 300 มก. เพื่อไม่ให้มีผลกระทบต่อสุขภาพ

นอกเหนือจากการเสริมสารอาหารที่เกี่ยวข้องแล้ว คุณควรใช้ชีวิตตามปกติ นอนหลับให้เพียงพอโดยไม่ต้องนอนดึก มีนิสัยออกกำลังกายสม่ำเสมอ และดื่มน้ำให้เพียงพอ (2,500 ถึง 3,000 ซีซีต่อวัน) เพื่อที่คุณจะได้ มีชีวิตที่มีสุขภาพดี และถ้าอยากกินขนมจริงๆ ควร "ทานน้อยๆ" จะดีที่สุด การทานเยอะจะทำให้ได้รับแคลอรี่เพิ่มมากขึ้น