เผยงานวิจัย "กาแฟดำ" ช่วยทำให้อายุยืน

               พอได้อ่านเเล้วกระจ่างเลย!! ไขข้อสงสัย ถ้าดื่ม ‘กาแฟดำ’ จะทำให้อายุยืนเป็นเรื่องจริงหรือมั่ว ใครที่ชอบดื่มกาเเฟควรรู้ ถ้าหากพูดถึงเรื่องกาเเฟแล้ว ก็คงจะเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน ซึ่งในเเต่ละวันนั้น แทบจะขาดไม่ได้เลยทีเดียว สำหรับประโยชน์ทั่วไปของกาเเฟนั้น คนทั่วๆ ไป ก็คงจะรู้เเค่ว่า ช่วยทำให้สดชื่นเเละหายง่วงได้เท่านั้นเอง เเละกินมากก็ไม่ดี  แต่ในอีกมุมหนึ่งหลายๆ คน คงจะเคยได้ยินเรื่องของประโยชน์ของ 'กาเเฟดำช่วยทำให้อายุยืนได้' เป็นเรื่องจริงหรือไม่นั้น วันนี้เราจะพาไปดูกันให้ชัดๆ ไปเลยว่า ประโยชน์ที่กล่าวมานั้นเป็นเรื่องจริงหรือไม่ เเละมีประโยชน์อะไรอีกบ้าง ตามไปดูกันเลยครับ 

               ล่าสุด มีผลการศึกษา ฉบับที่ตีพิมพ์ในวารสาร JAMA Internal Medicine ออกมาแล้วว่า การดื่มกาแฟช่วยให้อายุยืนขึ้นจริง โดยได้ทดลองกับคนกว่าแสนคน และติดตามผลนานกว่า 16 ปี ซึ่งในกาแฟนั้น ก็มีสารประกอบหลักๆ คือ คาเฟอีน ที่ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า สดชื่น และมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ด้วย ซึ่งในส่วนนี้เองที่อาจเป็นส่วนช่วยทำให้อายุยืนมากขึ้น และในการทานกาแฟให้ได้ประโยชน์ที่สุดก็คือ กาแฟดำ ที่ไม่เติมน้ำตาลหรือครีม ในปริมาณที่เหมาะสมของการทานคาเฟอีน คือ 400 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเท่ากับกาแฟ 2 แก้ว ถ้าเกินกว่านั้นจะทำให้ใจสั่น หรือหัวใจเต้นเร็วผิดปกติ  

              นอกจากนี้ กาเเฟดำก็ยังมีประโยชน์อีกมาก เเต่ก็เป็นกาเเฟที่ไม่ค่อยมีคนนิยมดื่มสักเท่าไหร่ เพราะว่ามีความเข้มจนเกินไป ลองไปดูประโยชน์ของกาเเฟดำดูบ้าง เผื่อจะมีใครหันมาดื่มกาเเฟดำกันมากขึ้น ไปดูกันเลย 

              1. ป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบซี  มีการวิจัยพบว่า การดื่มกาแฟดำเป็นประจำทุกวัน จะสามารถบรรเทาและป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบซีได้ โดยจะต้องดื่มกาแฟอย่างน้อยวันละ 3 ถ้วยต่อวัน แต่ทั้งนี้ก็ต้องดูที่สุขภาพด้านอื่นๆ ของตัวคุณเองด้วย 

              2. ช่วยลดความอ้วน กาแฟดำมีส่วนช่วยในการละลายไขมันได้ดี และสามารถให้พลังงานทดแทนได้ ซึ่งการดื่มกาแฟเป็นประจำหลังมื้ออาหาร ถือเป็นวิธีที่ดีที่สุด เนื่องจากกาแฟจะเข้าไปทำให้ไขมันที่ทานเข้าไปแตกตัวและสลายไปอย่างง่ายดาย

              3. ป้องกันโรคหอบ  กาแฟสามารถป้องกันอาการหอบหืดได้ ถ้าดื่มกาแฟดำเป็นประจำ ฤทธิ์ของกาแฟดำจะเข้าไปช่วยระงับความตึงเครียดของประสาทสัมผัสสำรอง และไม่ทำให้เกิดอาการหอบนั่นเอง

              4. ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ กาแฟดำเมื่อดื่มบ่อยๆ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจได้ดี เนื่องจากในกาแฟดำมีวิตามินบีรวมชนิดหนึ่ง ชื่อว่านิโคติน ซึ่งจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว จึงไม่ทำให้เป็นโรคหัวใจ แถมลดความเสี่ยงภาวะไขมันในเลือดสูงอีกด้วย

              5. ป้องกันโรคมะเร็ง ในกาแฟดำมีกรดอะซิติก ที่จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของก้อนเนื้อร้าย และทำลายเซลล์ผิดปกติ ที่อาจกลายเป็นมะเร็งในวันหน้า เมื่อดื่มบ่อยๆ จึงหมดห่วงเรื่องมะเร็งร้ายมาเยือนไปได้เลย

              6. บรรเทาอาการปวดศีรษะ  การดื่มกาแฟดำก็ช่วยได้ดีเช่นกัน เพราะคาเฟอีนมีส่วนช่วยในการขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น และระงับอาการปวดศีรษะได้ เเละช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ เนื่องจากอาการเมาค้างจากการดื่มสุราได้

              7. ช่วยชะลอวัย เเละที่หลายคนอาจจะไม่เชื่อการดื่มกาแฟดำบ่อยๆ นั้นจะช่วยชะลอวัยได้ เพราะกาแฟดำจะทำให้ออกไซด์แตกตัว ลดการสะสมของออกซิเจนที่มีมากเกินไปจนอาจทำให้แก่เร็ว พร้อมทำให้ผิวพรรณเต่งตึง กระชับ ป้องกันการเกิดริ้วรอย และรอยเหี่ยวย่นของผิวได้อย่างดีเยี่ยม

              โอ้โห!! ประโยชน์ของกาแฟดำเยอะมาก กาเเฟที่มีรสชาติที่ไม่ค่อยอร่อยนัก และก็มีรสชาติที่เข้มข้นจนเกินไป คราวนี้ต้องลองหันมาชิมกาเเฟดำกันดูบ้าง ดีกว่ากินกาเเฟทั่วไปที่มีน้ำตาล ครีม ที่ทำร้ายร่างกายเรา