ทำอย่างไร มะเขือยาวไม่ดำ?
เขียนโดย Zummarikun
ใครเคยทำผัดมะเขือยาวบ้าง ผัดออกมาแล้ว สีดำไม่สวยชวนกินใช่มั๊ย? ผัดแล้วดูเหี่ยวลง
มีวิธีทำง่ายๆ เลย ก่อนอื่น นำมะเขือยาวมาล้างให้สะอาด หั่นตามชอบ บางคนชอบหั่นแบบท่อน บางคนชอบหั่นแบบเฉียง ก็แล้วแต่คุณแม่บ้านเลยค่ะ
หั่นแล้วให้นำมะเขือยาว ลงแช่ในน้ำเกลือทันที แล้วค่อยๆ ซาว ล้างน้ำให้สะอาด ยางของมะเขือ จะถูกเกลือล้างยางดำๆไป แต่ยังไม่จบแค่นี้
เคล็ดลับดีๆ ก่อนผัด ให้นำมะเขือยาวลงทอดในน้ำมันให้สุกพอประมาณ ตักออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนที่จะนำไปผัดต่อ
แค่นี้ สีของมะเขือยาว ก็จะเขียวไม่ดำ น่ารับประทาน

เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
10 อำเภอของไทยที่ไม่มีห้างใหญ่ แต่คนท้องถิ่นกลับใช้ชีวิตได้อย่างมีความสุข
ไขข้อสงสัย! ทะเบียนบ้านไม่มี "เจ้าบ้าน" ได้ไหม? ส่องข้อกฎหมายและแนวทางปฏิบัติที่เจ้าของบ้านควรรู้
วิทยาลัยที่รับเฉพาะนักศึกษาหญิง เพียงแห่งเดียวเท่านั้นในประเทศไทย
เจาะรหัสลับ "แปลปกสลากฯ" ประจำวันที่ 1 มิ.ย. 69
ลิงก์ไลฟ์สดไวรัล Lina Miaa ระวังของปลอม กดพลาดเสี่ยงเสียบัญชี
ประเทศที่มีความเจริญน้อยที่สุดในอาเซียน
โศกนาฏกรรม 5 นักดำน้ำ กับ ตำนานอสูรทรายแห่งมัลดีฟส์
โหมดเครื่องบินมีไว้ทำไม?
ประเทศท่องเที่ยวชื่อดัง ที่คาดว่า(น่าจะ)ไม่มีคนไทยไปเที่ยว
ปลากัดอันตูตา ปลากัดป่าบอร์เนียวตัวใหญ่ สายอมไข่ที่นักเลี้ยงหลงเสน่ห์
ล่องลอยในแม่น้ำหวงผู่ - เซี่ยงไฮ้ ตอนที่ 5
ไวรัลสนั่นโซเชียล! แฉยับไลฟ์สด 18+ ว่อนเฟซบุ๊ก ตาดีแอบเห็น "เพจหน่วยงานดัง" โผล่ร่วมชม ...แก้เขินเนียนแจกถุงยางฟรี!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เรือทหารลำที่ใหญ่ที่สุด ที่มีประจำการอยู่ในกองทัพเรือไทย
สรุปจ่ายยังไงให้คุ้มสุด? รับสิทธิ์สูงสุดวันละ 200 บาท!
โศกนาฏกรรม 5 นักดำน้ำ กับ ตำนานอสูรทรายแห่งมัลดีฟส์
ล่องลอยในแม่น้ำหวงผู่ - เซี่ยงไฮ้ ตอนที่ 5
ภาพวาดมูลค่าสูงที่สุดในโลก ที่มหาเศรษฐียอมทุ่มเงินซื้อ



