ทำอย่างไร มะเขือยาวไม่ดำ?
เนื้อหาโดย Zummarikun
ใครเคยทำผัดมะเขือยาวบ้าง ผัดออกมาแล้ว สีดำไม่สวยชวนกินใช่มั๊ย? ผัดแล้วดูเหี่ยวลง
มีวิธีทำง่ายๆ เลย ก่อนอื่น นำมะเขือยาวมาล้างให้สะอาด หั่นตามชอบ บางคนชอบหั่นแบบท่อน บางคนชอบหั่นแบบเฉียง ก็แล้วแต่คุณแม่บ้านเลยค่ะ
หั่นแล้วให้นำมะเขือยาว ลงแช่ในน้ำเกลือทันที แล้วค่อยๆ ซาว ล้างน้ำให้สะอาด ยางของมะเขือ จะถูกเกลือล้างยางดำๆไป แต่ยังไม่จบแค่นี้
เคล็ดลับดีๆ ก่อนผัด ให้นำมะเขือยาวลงทอดในน้ำมันให้สุกพอประมาณ ตักออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนที่จะนำไปผัดต่อ
แค่นี้ สีของมะเขือยาว ก็จะเขียวไม่ดำ น่ารับประทาน

เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 จังหวัดที่มีป่าไม้มากที่สุดในไทย
ธนาคารไหนมีสาขามากที่สุดในประเทศไทย
เส้นทางรถไฟที่ยาวที่สุดในประเทศไทย
5ประเทศที่นำอาวุธเข้ามาในประเทศมากที่สุดในเอเชีย
จังหวัดไหน ครองแชมป์มีพื้นที่ ปลูกข้าวมากที่สุดในประเทศไทย
10 อันดับประเทศที่มีอิทธิพลมากที่สุดในเอเชีย
เซอร์ไพรส์กลายเป็นโศกนาฏกรรม! บทเรียนราคาแพงของหนุ่มสายเปย์ เมื่อเงิน 7 หมื่นปลิวหายไปในพริบตา
ร้านกาแฟที่มีสาขามากที่สุดในประเทศไทย
ความแตกต่างที่น่าทึ่งระหว่าง "งูจงอาง" (King Cobra) ในช่วงอายุที่แตกต่างกันระหว่างลูกงู และงูที่โตเต็มวัยแล้ว
"เสือตกถังพลังเงินดี" งวด 1 มีนาคม 2569
จังหวัดของประเทศไทย ที่มีคนกัมพูชาทำงานอยู่จำนวนมากที่สุด
โคราชสะเทือน! ตัวเงินตัวทองนับร้อยยึดคูเมือง เดินกลางตลาดประตูผี ชาวบ้านผวาหนัก วอนรัฐเร่งจัดการก่อนบานปลายHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พระบารมีสู่เวทีโลก! สมเด็จพระนางเจ้า ฯ พระบรมราชินี เสด็จฯ เยือนอิตาลี ทอดพระเนตรรอบชิงโอลิมปิกฤดูหนาว 2026 ในฐานะทูตฮอกกี้น้ำแข็งหญิงนานาชาติ
เซอร์ไพรส์กลายเป็นโศกนาฏกรรม! บทเรียนราคาแพงของหนุ่มสายเปย์ เมื่อเงิน 7 หมื่นปลิวหายไปในพริบตา
5 ชนิดของใกล้ตัว ไล่จิ้งจกและตุ๊กแกออกจากบ้าน
บทวิเคราะห์ข่าว "ปากช่องไม่ใช่ถังขยะ" : เมื่อ"เมืองโอโซน" ปะทะ "เมกะโปรเจกต์โรงไฟฟ้าขยะข้ามถิ่น"
เด็ก 10 ขวบ กลัวว่าแม่จะเอาเงินค่าตรุษจีนไป เธอจึงตัดสินใจซื้อของเก็บไว้



