ทำอย่างไร มะเขือยาวไม่ดำ?
เขียนโดย Zummarikun
ใครเคยทำผัดมะเขือยาวบ้าง ผัดออกมาแล้ว สีดำไม่สวยชวนกินใช่มั๊ย? ผัดแล้วดูเหี่ยวลง
มีวิธีทำง่ายๆ เลย ก่อนอื่น นำมะเขือยาวมาล้างให้สะอาด หั่นตามชอบ บางคนชอบหั่นแบบท่อน บางคนชอบหั่นแบบเฉียง ก็แล้วแต่คุณแม่บ้านเลยค่ะ
หั่นแล้วให้นำมะเขือยาว ลงแช่ในน้ำเกลือทันที แล้วค่อยๆ ซาว ล้างน้ำให้สะอาด ยางของมะเขือ จะถูกเกลือล้างยางดำๆไป แต่ยังไม่จบแค่นี้
เคล็ดลับดีๆ ก่อนผัด ให้นำมะเขือยาวลงทอดในน้ำมันให้สุกพอประมาณ ตักออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนที่จะนำไปผัดต่อ
แค่นี้ สีของมะเขือยาว ก็จะเขียวไม่ดำ น่ารับประทาน

เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โรงเรียน"ลอยน้ำ"แห่งเดียวในประเทศไทย
ธงชาติที่ไม่ใช่ทรงสี่เหลี่ยม เพียงหนึ่งเดียวเท่านั้นที่มีในโลก
5 จังหวัด เมืองเกษียณ ที่คนวัย 30+ แห่ไปจองที่ดิน ค่าครองชีพถูก
ผลหวยงวด 16 เมษายน 2569 ออกแล้ว ตรวจครบทุกเลขที่นี่
พื้นที่จังหวัดที่มาแรงที่สุดในฐานะเมืองหลวงแห่งที่2ของไทย
จุดที่เคยมีอากาศหนาวเย็นที่สุด เท่าที่เคยมีการบันทึกไว้ในประเทศไทย
จังหวัดไหนของไทย กำลังถูกมองว่าเป็นอนาคตความเจริญรุ่งเรืองของไทย
สภาพ “เอริญ” วง ENO เขมร เงียบเหงาช่วงสงกรานต์ หลังไร้งาน ไม่มีคอนเสิร์ต
จังหวัดไหนในไทย‘ผลิตไฟฟ้าได้เอง’มากที่สุด?”
กินแล้วอย่าทิ้งเมล็ด! 5 ผลไม้ "ปลูกต่อได้" ในกระถาง เปลี่ยนระเบียงบ้านให้เป็นสวนผลไม้จิ๋ว 🌳🍋
บริษัทผลิตรถไถสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รู้จักมากที่สุด
จังหวัดไหนในไทย ค่าครองชีพแรงงานโหดที่สุด?Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สถานีโทรทัศน์เพียงหนึ่งเดียว ที่ออกอากาศอยู่จริงในประเทศลาว
สะพานที่ข้ามแหล่งน้ำจืดที่มีความยาวมากที่สุดในประเทศไทย



