สาคูไส้หมู เมนูสร้างอาชีพ
ถ้าใครกำลังมองหาอาชีพเสริมสร้างรายได้งาม ขอแนะนำ เมนูสาคูไส้หมู เมนูง่ายๆ รายได้ดี วัตถุดิบไม่มากมาย ทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็คุ้ม มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
วัตถุดิบที่ใช้
สาคูเม็ดเล็ก 250 กรัม
หมูสับ 270 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 3 กลีบ
รากผักชี 2 ราก
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
หอมแดงสับ 5 หัว
หัวไชโป๊เค็ม 100 กรัม
ถั่วลิสงคั่วบด 55 กรัม
กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า
ผักกาดหอมและพริกสดสำหรับกินเคียง
วิธีทำ
ผัดไส้สาคู โดยนำรากผักชี กระเทียมพริกไทย หรือเรียกสามเกลอ มาโขลกให้ละเอียด แล้วนำลงผัดในน้ำมันให้หอม ตามด้วยหอมแดง และหมูสับ ผัดพอสุกปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ใส่ถั่วลิสงคั่วบด หัวไชโป๊เค็มลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วพักไว้จนเย็น
นำเม็ดสาคูเล็กแช่น้ำประมาณ 10 นาที แล้วรินน้ำออก นำไส้ที่พักไว้จนเย็นมาปั้นให้เป็นก้อน เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เซนติเมตร แล้วนำเม็ดสาคูที่แช่น้ำไว้มาปั้นห่อคลุมไส้ให้รอบ นำไปนึ่งโดยทาน้ำมันที่รังถึง แล้วนำสาคูไส้หมูที่ปั้นไว้ไปนึ่ง 10 นาที หรือจนกระทั่งแป้งสาคูสุกใส บางคนนำไปต้มก็ใช้ได้เช่นกัน แล้วนำขึ้นคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว เพื่อไม่ให้แป้งติดกัน จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักกาดแก้ว พริกขี้หนู ผักชี
เมนูง่ายๆ ลองฝึกทำกันดู รับรองใครทำขาย รายได้งามแน่นอน
"ปลัดอำเภอ" กับ "นายอำเภอ" ต่างกันอย่างไร? ใครตำแหน่งสูงกว่า?
รายได้ช่างไฟฟ้าแรงสูง เงินเดือนจริงสูงแค่ไหน
บุญมี ย่าเย็น–นายแม่นมาก ชี้เลขเด่นงวด 1 เม.ย. 69
อำเภอใดมีชื่อยาวที่สุด ในประเทศไทย
การลักลอบนำเข้ามะม่วงแก้วขมิ้น จำนวนมหาศาลจากประเทศกัมพูชาเข้าไทย
อาม่าให้ลาภ ....เลขเด่นงวด 1/4/69
สินค้า 5 อันดับแรกที่กัมพูชานำเข้าจากไทยมากที่สุด
เลขเด็ด "ทักษามหาโชค" งวดวันที่ 1 เมษายน 69..ส่องเลย เลขไหนให้โชค!
บาหลีประกาศปิดเกาะ 24 ชม. ระงับสัญญามือถือ งดเที่ยวบินทั่วสนามบิน ชาวเกาะและนทท.ห้ามออกจากบ้าน
จังหวัดที่มี พื้นที่ปลูกสับปะรด มากที่สุดในไทย
จังหวัดในประเทศไทย ที่มีเพียงอำเภอเดียวอยู่ติดชายฝั่งทะเล
สูตรคำนวณงวด 1/4/69
ภาพลับนักร้องไอดอลญี่ปุ่น ทำแฟนคลับหัวใจสลาย
มหาวิทยาลัยที่ค่าเทอมแพงที่สุด อันดับที่หนึ่งของประเทศไทย
ปริศนาหลังความตาย...เมื่อลมหายใจสุดท้ายยังไม่ใช่จุดจบของคำถาม



