สาคูไส้หมู เมนูสร้างอาชีพ
เขียนโดย Zummarikun
ถ้าใครกำลังมองหาอาชีพเสริมสร้างรายได้งาม ขอแนะนำ เมนูสาคูไส้หมู เมนูง่ายๆ รายได้ดี วัตถุดิบไม่มากมาย ทำกินเองก็ง่าย ทำขายก็คุ้ม มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ
วัตถุดิบที่ใช้
สาคูเม็ดเล็ก 250 กรัม
หมูสับ 270 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 3 กลีบ
รากผักชี 2 ราก
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
หอมแดงสับ 5 หัว
หัวไชโป๊เค็ม 100 กรัม
ถั่วลิสงคั่วบด 55 กรัม
กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า
ผักกาดหอมและพริกสดสำหรับกินเคียง
วิธีทำ
ผัดไส้สาคู โดยนำรากผักชี กระเทียมพริกไทย หรือเรียกสามเกลอ มาโขลกให้ละเอียด แล้วนำลงผัดในน้ำมันให้หอม ตามด้วยหอมแดง และหมูสับ ผัดพอสุกปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ใส่ถั่วลิสงคั่วบด หัวไชโป๊เค็มลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วพักไว้จนเย็น
นำเม็ดสาคูเล็กแช่น้ำประมาณ 10 นาที แล้วรินน้ำออก นำไส้ที่พักไว้จนเย็นมาปั้นให้เป็นก้อน เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เซนติเมตร แล้วนำเม็ดสาคูที่แช่น้ำไว้มาปั้นห่อคลุมไส้ให้รอบ นำไปนึ่งโดยทาน้ำมันที่รังถึง แล้วนำสาคูไส้หมูที่ปั้นไว้ไปนึ่ง 10 นาที หรือจนกระทั่งแป้งสาคูสุกใส บางคนนำไปต้มก็ใช้ได้เช่นกัน แล้วนำขึ้นคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว เพื่อไม่ให้แป้งติดกัน จัดเสิร์ฟพร้อมกับผักกาดแก้ว พริกขี้หนู ผักชี
เมนูง่ายๆ ลองฝึกทำกันดู รับรองใครทำขาย รายได้งามแน่นอน
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
สิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?
เกาะที่ไม่มีรถยนต์
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 16 เมษายน
ไม้มงคลที่ควรปลูกมากที่สุด
10วิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
ย้อนวันวาน “7 สีคอนเสิร์ต” เวทีในตำนาน! เริ่มต้นด้วยคู่ขวัญ มยุรา เศวตศิลา – ธงไชย แมคอินไตย์ ครองใจคนไทยทั้งประเทศ
เกาะที่ไม่มีรถยนต์
5ข้อที่แมวชอบนอนเพราะอะไร
ไม้มงคลที่ควรปลูกมากที่สุด



