น้ำพริกอิทธิพล

น้ำพริกทรงอิทธิพล​ จะเคยรับประทาน​กันไหม 

ผู้เขียนนึกจินตนาการไป ว่าขนาดน้ำพริก ยังมีอิทธิพล มันน่าเกรงขามนัก ทำไมจึงคิดแบบนั้น ก็แหม่ น้ำพริกมะขาม คำว่าขาม ทำให้คนเกรงขามนั่นไง มะขามหากปลูกไว้ โบราณเชื่อว่าคนจะเกรงขาม  เป็นไม้เนื้อแข็ง และนอกจากนี้ยังแฝงความแข็งแกร่ง และเข้มแข็งอีกด้วย เนื่องจาก ต้นมะขาม คนนิยมนำไม้มาทำเป็นเขียง จึงเป็นทั้งน้ำพริกทรงอิทธิพล​ที่น่าเกรงขาม​แถมด้วยความเข้มแข็ง​อีกต่างหาก

อีกประการหนึ่ง มะขามอ่อนที่เอามาตำน้ำพริก จะมีแคลเซียมและเป็นแหล่งรวมแร่ธาตุมากมายที่ดีต่อกระดูก ถ้ากินประจำ จะป้องกันกระดูกพรุนได้
น้ำพริกมะขามอ่อน นิยมกินคู่กับผักสดหลายชนิด อาจจะเพิ่มเนื้อสัตว์เข้าไปผสมได้ เช่น หมูสับ กุ้งสับ
หากกินแต่พอดีจะ เป็นยาระบาย ช่วยคนที่มีปัญหาขับถ่ายได้อีกทางหนึ่ง

ก็คงพอจะรู้ที่มาแล้ว ว่า น้ำพริก ที่ผู้​เขียนกล่าวถึงนั้น ก็คือ น้ำพริกมะขามนั่นเอง