การกินเจ มีดีอย่างไร
ปัจจุบันหลายคนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ทำให้การกินเจที่มีหลักสำคัญคือการละเว้นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมขึ้นทุกปี จนกลายเป็นหนึ่งในเทรนด์ของคนรักสุขภาพไปด้วย เพราะทั้งผัก ผลไม้ และธัญพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ หาทานได้ง่ายในเทศกาลเจ 9 วันนี้
ประโยชน์ของการกินเจ
- การกินเจช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราได้หยุดพักจากการทำงานหนักมาเป็นเวลานาน อาหารประเภทผัก และผลไม้ จะอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ รวมทั้งกากใยอาหารต่าง ๆ ที่ช่วยให้อวัยวะที่ทำการย่อยอาหาร และการขับถ่ายทำงานได้สะดวกยิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นกับร่างกาย เช่น ท้องผูก, โรคริดสีดวงทวารหนัก และโรคมะเร็งลำไส้ เป็นต้น
- ล้างพิษให้กับร่างกายของเรา ลดความเสี่ยงจากโรคร้าย ไม่เจ็บป่วยง่าย ช่วยในการลดการได้รับสารปนเปื้อนจากเนื้อสัตว์ เช่น สารบอแรกซ์ มักจะอยู่ในลูกชิ้นปลา, เนื้อวัว, เนื้อหมู ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ฟอร์มาลิน มักจะอยู่ในเนื้อสัตว์ทะเล เช่น หอย, กุ้ง, หมึกและปู ซึ่งสารนี้จะเป็นพิษต่อระบบทางเดินอาหาร
- ผิวพรรณดูเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวลขึ้น การรับประทานผัก ผลไม้ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน แร่ธาตุต่างๆ มีส่วนช่วยในการดูแลผิวพรรณให้สดใส ลดการหย่อนคล้อยของผิวหนัง
- ถ้าหากเลือกกินแต่ของดี มีประโยชน์ ในปริมาณที่เหมาะสม ก็สามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้
ผักที่ห้ามรับประทานในเทศกาลกินเจ
ผักเหล่านี้เป็นผักที่มีรสจัดจ้าน กลิ่นฉุน ทางการแพทย์แผนจีนเชื่อว่าจะส่งผลกระทบต่อพลังธาตุ และอวัยวะภายในของร่างกายหลักสำคัญภายในทั้ง 5 ทำงานไม่ปกติ ได้แก่
กระเทียม หัวกระเทียม ต้นกระเทียม
- มีส่วนให้การทำงานของหัวใจ, ตา, ระบบหมุนเวียนโลหิตผิดปกติ และผลกระทบต่อพลังธาตุไฟ
หอมหัวใหญ่ ต้นหอม ใบหอม หอมแดง หอมขาว
- มีส่วนให้การทำงานของไต หู ระบบภูมิคุ้มกัน ระบบสืบพันธุ์ผิดปกติ และผลกระทบต่อพลังธาตุน้ำ
กุยช่าย ใบคล้ายใบหอม แต่แบนและเล็กกว่า
- มีส่วนให้การทำงานของม้าม ถุงน้ำดี เส้นเอ็น เส้นประสาทผิดปกติ และผลกระทบต่อพลังธาตุไม้
หลักเกียว ลักษณะคล้ายหัวกระเทียม แต่เล็กกว่า
- มีส่วนให้การทำงานของตับ กล้ามเนื้อ กระเพาะผิดปกติ และผลกระทบต่อพลังธาตุดิน
ใบยาสูบ บุหรี่ ยาเส้น ของเสพติดมึนเมา
- มีส่วนให้การทำงานของฟัน กระดูก ปอดผิดปกติ และผลกระทบต่อพลังธาตุโลหะ
นอกจากนี้ก็ยังห้ามกินอาหารรสจัด ทั้งเค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัด หรือเผ็ดจัดด้วยนะคะ พยายามเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ลดแป้ง น้ำตาล โซเดียม และมันด้วยจะยิ่งดีเลยค่ะ และอย่าลืมออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ ทำจิตใจให้ผ่องใส คิดดี ทำดี พูดดี เท่านี้ เทศกาลการกินเจก็ไม่ยากอีกต่อไปแล้วนะคะ
Credit Photos
Vegetarian Food: Image by The Woks of Life from Pinterest
Garlic: Image by PublicDomainPictures from Pixabay
Onion: Image by Ilo from Pixabay
Chives: Image by Umamicart from Pinterest
Tobacco leaves Image by Afif Ramdhasuma from Pixabay
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 17/1/69
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
อำเภอในประเทศไทย ที่มีประชากรมากกว่าอำเภอเมืองของจังหวัดตัวเอง
อาชีพสำคัญในประเทศไทย ที่กำลังขาดแคลนและเป็นที่ต้องการมากที่สุด
90% คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่า สามารถทำความสะอาดไมโครเวฟ ได้ด้วยมะนาวเพียงลูกเดียว
พลังน้ำใจคนไทย! ร่วมบริจาคโลหิตช่วยเหลือผู้บาดเจ็บ เหตุเครนถล่มทับรถไฟสีคิ้ว
1978: ปีแห่งการทำลายกำแพงอคติ เมื่อผู้หญิงก้าวสู่ทำเนียบนนักบินอวกาศนาซา
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
รีวิวหนังดัง THIS MEANS WAR สงครามหัวใจ คู่ระห่ำพยัคฆ์ร้าย
52Hz เสียงเรียกแห่งความเหงา
เอาตลกหรือเอาฮา เต้ มงคลกิตติ์ เตรียมทาบทาม อีลอน มัสก์ เป็น ประธานที่ปรึกษา นายกฯด้านเทคโนโลยีอวกาศไทย หากได้รับเลือกเป็นนายก
แขกตี้ของแทร่! ร้านขายยาไม่มีผ้าอนามัยขาย..แขกเลยตดใส่ ฝากเอาไว้ให้จำ
ปิดฉาก..ยุติออกอากาศ ช่อง JKN18 ของ แอน จักรพงษ์
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน







