ปลาหมูปากแหลม : ปลาหัวเสี้ยม ปลาทะเลอีกหนึ่งชนิดที่หน้าตาแปลก
เขียนโดย สร้อยนกเขา
ปลาทะเลอีกชนิดหนึ่ง ที่มีรูปร่างหน้าตาแปลก ๆ บางทีก็เจอวางขาย ตามตลาดปลาสดเนื่องจากรูปร่างสะดุดตา สอบถามราคาพอใจก็อาจจะซื้อติดมือ กลับไปทำอาหารทานได้ ปลาชนิดนี้อยู่ในตระกูลปลาหมู ซึ่งรวมปลาตะมะไว้ด้วย บางพื้นที่ก็เรียกปลาปากแหนบบ้าง ปลาปากขวดบ้าง เรียกตามรูปลักษ์ปากที่ยาวแหลม พื้นที่ ที่อยู่ใกล้ชาวประมง เช่นภาคใต้ก็จะเรียกกันว่า ปลาหัวเสี้ยม ในส่วนแม่ค้าบางคนก็จะจำในชื่อปลาหมูปากแหลม ตามชื่อชาวประมงเรือตกเบ็ดที่นำมาขายส่งให้ เลยเรียกรวม ๆ ว่าปลาหมูปากแหลม จะพบมากตามแถบทะเลอันดามัน ส่วนอ่าวไทยก็อยู่กระจัดกระจาย ทั่วไปเช่นจังหวัด กระบี่ ตรัง พังงา และภูเก็ต
ปลาหมูปากแหลม : ปลาหัวเสี้ยม นิยมนำมาทำอาหาร จัดเป็นปลาเนื้อขาวนุ่ม และมันในบางฤดู เผาทั้งเกล็ดลอกเกล็ดแล้วเนื้อจะขาวหวานความสด หรือนำมาแกงส้ม และโดยเฉพาะช่วงหัวที่มีหนังหนา ริมฝีปากใหญ่เหมาะสำหรับทำเมนูต้มยำ แบบหัวปลาหม้อไฟคล้ายปลาเก๋า หรือต้มซีอิ้ว หรือนำมาทอดให้ให้เหลืองแล้วราดพริกแกงก็ได้รสชาดอร่อยอีกแบบ
ปลาหมูปากแหลม : ปลาหัวเสี้ยม เป็นปลาอีกชนิดหนึ่งในตะกูลปลาตะมะ เป็นปลาที่หากินตามหน้าดิน กองหินแนวประการัง ถือว่าเป็นปลานักล่าอีกสายพันธุ์หนึ่ง ขนาดโตเต็มที่ยาวได้มากกว่า 1 เมตรอาจจะหนักได้ถึง 10 กิโลกรัม เป็นปลาที่มีหนังหนา ริมฝีปากใหญ่ เป็นปลาที่คนแถวภาคหนือและภาคอีสาน แม้แต่คนกรุงเทพ ไม่ค่อยจะรู้จักนอกจะมาทำงานแถบชายฝั่งทะเล พบได้ตามฝั่งทะเลอันดามัน
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
หมอปลาย พรายกระซิบ งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางรวยจากท่านยมทูต
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
"โชคคูณทวี" แนวทางเลขเด็ด งวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569 ..คอหวยห้ามพลาด
ผักป่าชนิดหนึ่ง มีประโยชน์เทียบเท่า "โสม"
"น้าเสือจัดให้" แนวทางรวยงวดประจำวันที่ 1 เมษายน 2569
รู้หรือไม่ ประเทศไหนนิยม ผลไม้ ไทยมากที่สุด
เจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางคนงบน้อยเน้นรวย
รวบคารถ! เครือข่าย “เล็ก อุดรธานี” ขนยาบ้า 3 ล้านเม็ด ก่อนกระจายสู่ตลาด มูลค่าทะลุ 100 ล้าน
5 พฤติกรรมที่คนจนทำทุกวันโดยไม่รู้ตัว (คนรวยไม่ทำ)
ชาวญี่ปุ่นแห่ซื้อกระดาษชำระท่ามกลางวิกฤตน้ำมัน
คนที่เราเคยรักกลายเป็นคนแปลกหน้าอีกครั้ง ได้อย่างไร
เจาะลึกสาเหตุน้ำมันพุ่งพรวด 6 บาท! กองทุนฯ ถังแตกจริงไหม? แล้วสงกรานต์นี้มีโอกาสแตะ 70 บาทหรือเปล่า?
จำแทบไม่ได้! “พีเค ปิยะวัฒน์” วัย 52 หน้าใหม่หลังดึงหน้า หล่อเด็กลง




