สาวเจ้าเอย ลิ้มชิมรส กันหน่อย

ความเผ็ดร้อนของผักพื้นบ้าน​อีกชนิด ที่หลายคนไม่ค่อยรู้จัก แต่อาจจะเคยได้ยิน ได้ท่อง ได้อ่าน ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานกันมาบ้างแล้ว "มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา"

ใบยี่หร่า มีความหอม มีความเผ็ด มีกลิ่มเฉพาะตัว หากใครได้ลิ้มชิมรสแล้วจะติดใจ ยิ่งนำมาใส่ในผัดเนื้อช่วยดับกลิ่นคาว ใส่ในต้มยำ แกงเผ็ดเป็ดย่าง หรือรับประทาน​ใบสดๆ ก็ช่วยให้อยากอาหาร กระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ บรรเทาอาการปวดท้องจากอาหารไม่ย่อย

ถ้าดูดีๆ ใบจะคล้ายกะเพรา แต่มีขนาดใหญ่กว่า รสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ ขอบอกเลย อร่อยกว่าใบกระเพรา หอมกว่า แซบกว่า แต่ก็ขึ้นอยู่กับ​ความชอบ​ของ​แต่ละคน​ด้วย

สรรพคุณของยี่หร่าช่วยบำรุงธาตุ บำรุงร่างกาย ช่วยขับเหงื่อและของเสียออกจากร่างกาย เลือดไหลเวียนดีตัว ลดการหดเกร็งของลำไส้, มดลูก บรรเทาอาหารปวดประจำเดือน เนื่องจากมีความเผ็ดร้อนช่วยแก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน เบื่ออาหาร ยับยั้ง หรือชะลอการเจริญเติบโตของเนื้องอกและเซลล์มะเร็ง

หากใครไม่เคยรับประทาน​ลองหาต้นมาปลูกก่อน ดูแลได้

ไม่ยากเลย