แจกสูตรการทำแคบหมู
เนื้อหาโดย torkorn
วัตถุดิบ
1.หนังหมูติดมัน 2 กิโล
2.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4.รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
6.ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันพืช 1 ขวด
วิธีทำ
1.หั่นหมูแล้วหมักหมูไว้ 1 คืน หรือถ้าไม่มีเวลาหมักครึ่งชั่วโมง
2.ตากแดด 1 วัน
3.นำหมูที่ตากไว้มาต้มในน้ำมันใช้ไฟอ่อน จนหนังหมูเริ่มแตกพอง ให้ปิดไฟ แล้วแช่ไว้ในน้ำมันให้เย็น หรือแช่ไว้ข้ามคืน
4.สามารถนำมามาทอดรับประทานได้ การทอดจะทอด 2 รอบ รอบแรกทอดแค่ให้ขึ้นฟู พักให้เย็น
5.ทอดรอบที่ 2 จะให้กอบนาน โดยใช้ค่อนข้างแรง แต่อย่าทอดนาน (จะไหม้เอาได้)
อยากได้สูตรทำอาหารเหนือ หรือทำขนมอะไรบอกได้
เนื้อหาโดย: torkorn
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นักโทษเจาะกำแพงแหกคุก..แต่ดวงซวย! มุดออกไปเจอเจ้าหน้าที่พอดี?เลขเด็ด วงในบอกมา 2/5/67 งวด 2 พฤษภาคม 2567ทอร์นาโดถล่มกวางโจว ดับเจ็บเกือบ 40 คนน้ำท่วมเคนยา ทำคนตาย 76 รายอลังการ! มงกุฎนางสาวไทย ๒๕๖๗ ในรูปแบบศิลปะไทย งดงามล้ำค่า โดยกรมศิลปากรตั้งใจปล่อยปลา แต่ที่โยนไปไม่ใช่ปลา" 28 Years Later " 28 ปีที่รอคอยเที่ยวตามรอย "พี่จอง-คัลแลน" เห็นหมีบุกเต็นท์..เกือบเผ่นไม่ทันแล้วครูไพบูลย์ หรือกงยูเมืองไทย อวดลุคใหม่โดนใจสาวแห่กรี๊ดด!Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ราคาโรงแรมแคปซูล ในโตเกียวพุ่งสูงขึ้นวัดร่องขุ่น วัดสวยคู่เชียงรายแอร์อินเวอร์เตอร์ VS แอร์ดั้งเดิม: เปรียบเทียบข้อดีข้อเสีย เลือกแบบไหนดี?" 28 Years Later " 28 ปีที่รอคอยรีวิวแกะกล่อง The Karate Kid ในรูปแบบ Blu-ray disc