ห่อฟอยด์ที่ขั้วหวีกล้วย มีประโยชน์มากกว่าที่คิด..?🤔

ทำไมเขาต้องห่อฟอยด์ที่หวีกล้วยครับ..?

คำตอบก็คือ

ที่ขั้วกล้วย (และผลไม้อื่นๆ) จะปล่อยแกสคล้ายกับชนิดที่ใช้บ่มผลไม้ให้สุกเร็ว (บางพื่นที่เรียกแกสก้อน)

การปิดขั้วกล้วยก็เพื่อป้องกันแกสตัวนี้ออกมาทำให้กล้วยลูกอื่นสุกเร็วเกินไป (ใช้ฟิลม์พลาสติกปิดก็คงได้ผลเหมือนกัน)

ขั้วตรงนั้นเป็นตัวที่บอกให้กล้วยสุกพร้อมกันทั้งหวีครับ ถ้าส่วนนี้ถูกห่อจะช่วยให้กล้วยสุกหรือดำช้าลง สำหรับตามบ้านให้ใช้วิธีดึงออกจากขั้วเลย อย่าตัดนะครับดึงออกมาเท่านั้น

สรุปง่ายๆก็คือทำให้กล้วยสุกงอมช้าลงนั้นเอง