ซอยจุ๊

ซอยจุ๊ 

ซอยจุ๊เป็นอาหารที่คนภาคอีสานนิยมรับประทานกันเป็นจำนวนมาก วัตถุดิบจะเป็นการนำเนื้อวัวที่มีความสดใหม่มาใช้ในการประกอบอาหาร จุดเด่นของอาหารประเภทนี้จะอยู่ที่น้ำจิ้มแจ่ว ที่ทำให้มีรสชาติได้หลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นเปรี้ยว ขม และที่สำคัญต้องเป็นรสชาติที่มีความเผ็ด มีวิธีการกินที่ไม่เหมือนใคร โดยการนำเนื้อวัวดิบมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นนำไปจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว จะทำให้มีรสชาติความหวานของเนื้อสดๆ ทำให้หลายคนที่ลิ้มลองแล้วติดใจ เเล้วคุณละอยากจะลองชิมดูไหม