อาหารเพิ่มการเผาผลาญ อาหารอะไรช่วยลดน้ำหนัก

การลดน้ำหนักเป็นเป้าหมายของใครหลายคน นอกจากจะออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้ว การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่จะเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้

อาหารบางชนิดมีสารอาหารที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย ทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น จึงมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้

อาหารเพิ่มการเผาผลาญมีอะไรบ้าง

อาหารเพิ่มการเผาผลาญมีหลายชนิด ดังนี้

• โปรตีน โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายอีกด้วย โปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ ปลา เนื้ออกไก่ ไข่ ถั่ว และเต้าหู้
• ไฟเบอร์ ไฟเบอร์เป็นสารอาหารที่ช่วยเพิ่มกากใยในอาหาร ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น และยังช่วยกระตุ้นการขับถ่าย จึงมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ ไฟเบอร์ที่พบได้ในอาหาร ได้แก่ ผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่ว

  

• คาเฟอีน คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มพลังงานและสมาธิ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย
• กรดไขมันดี กรดไขมันดี เช่น โอเมก้า 3 พบได้ในปลาทะเล น้ำมันมะกอก และถั่วเหลือง กรดไขมันดีช่วยลดการอักเสบในร่างกาย และช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายอีกด้วย

  

ตัวอย่างอาหารเพิ่มการเผาผลาญ

• อาหารเช้า : ไข่ต้ม กรีกโยเกิร์ต นมไขมันต่ำ ผลไม้
• อาหารกลางวัน : ข้าวกล้อง ผักย่าง ปลานึ่ง
• อาหารเย็น : สลัดผัก อกไก่ย่าง เต้าหู้
• ของว่าง : ผลไม้สด โยเกิร์ตไขมันต่ำ ถั่ว

  

คำแนะนำในการรับประทานอาหารเพิ่มการเผาผลาญ

นอกจากการเลือกรับประทานอาหารเพิ่มการเผาผลาญแล้ว ยังควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยให้ลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ