10 ประโยชน์ของชาเขียว ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพอย่างไร
ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีมาอย่างยาวนานในหลายประเทศทั่วโลก ชาเขียวมีรสชาติที่หอมกรุ่น และอุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
10 ประโยชน์ของชาเขียวที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
ต่อไปนี้คือ 10 ประโยชน์ของชาเขียวที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน:
- ช่วยลดน้ำหนัก
ชาเขียวมีสารคาเฟอีน และกรดอะมิโนแอล-ธีอะนีน (L-theanine) ที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน และเพิ่มการเผาผลาญแคลอรีได้เล็กน้อย นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญไขมันสะสมอีกด้วย
เคล็ดลับ: ดื่มชาเขียวก่อนออกกำลังกายประมาณ 30 นาที เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมัน
- ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง โดยเฉพาะสารอีพิกัลโลคาเทชินกัลเลต (EGCG) ซึ่งช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือดจากความเสียหายของอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคหัวใจขาดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบและตัน
เคล็ดลับ: ดื่มชาเขียวเป็นประจำทุกวัน อย่างน้อย 3-4 แก้ว
- ลดความดันโลหิต
ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยขยายหลอดเลือด และลดการแข็งตัวของหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น จึงช่วยควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ
เคล็ดลับ: ดื่มชาเขียวแทนกาแฟหรือน้ำอัดลม เพื่อช่วยลดความดันโลหิต
- ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายของอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งปอด มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งเต้านม มะเร็งผิวหนัง เป็นต้น
เคล็ดลับ: ดื่มชาเขียวเป็นประจำทุกวัน อย่างน้อย 3-4 แก้ว
- ป้องกันฟันผุ
ชาเขียวมีสารฟลูออไรด์ที่ช่วยป้องกันฟันผุ และยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในช่องปาก
เคล็ดลับ: บ้วนปากด้วยน้ำชาเขียวหลังแปรงฟัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกันฟันผุ
- ชะลอความเสื่อมของเซลล์
ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายของอนุมูลอิสระ ทำให้เซลล์เสื่อมช้าลง จึงช่วยชะลอวัย และคงความอ่อนเยาว์ได้
เคล็ดลับ: ดื่มชาเขียวเป็นประจำทุกวัน อย่างน้อย 3-4 แก้ว
- บำรุงผิวพรรณ
ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายของอนุมูลอิสระ ช่วยลดริ้วรอย ฝ้า กระ และจุดด่างดำ ทำให้ผิวพรรณกระจ่างใส
เคล็ดลับ: ล้างหน้าด้วยน้ำชาเขียววันละ 2 ครั้ง เพื่อบำรุงผิวพรรณ
- ช่วยผ่อนคลายความเครียด
ชาเขียวมีสารคาเฟอีน และกรดอะมิโนแอล-ธีอะนีน (L-theanine) ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง และเพิ่มการหลั่งสารสื่อประสาทที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย
เคล็ดลับ: ดื่มชาเขียวก่อนนอน เพื่อช่วยผ่อนคลายความเครียด และช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น
- ช่วยเพิ่มสมาธิ
ชาเขียวมีสารคาเฟอีน และกรดอะมิโนแอล-ธีอะนีน (L-theanine) ที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง และเพิ่มการจดจ่อ
เคล็ดลับ: ดื่มชาเขียวก่อนทำงานหรือเรียน เพื่อช่วยเพิ่มสมาธิ
- ช่วยเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี
ชาเขียวมีสารคาเฟอีน และกรดอะมิโนแอล-ธีอะนีน (L-theanine) ที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญแคลอรี และเพิ่มการเผาผลาญไขมัน
เคล็ดลับ: ดื่มชาเขียวก่อนออกกำลังกาย เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาผลาญแคลอรี
เคล็ดลับในการดื่มชาเขียวให้ได้ประโยชน์สูงสุด
นอกจากประโยชน์มากมายที่กล่าวมาแล้ว การดื่มชาเขียวให้ได้ประโยชน์สูงสุดนั้น ควรดื่มชาเขียวที่สดใหม่ และควรดื่มชาเขียวแบบไม่ใส่น้ำตาลหรือนม เพราะน้ำตาลและนมอาจไปลดประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียวได้
นอกจากนี้ ควรดื่มชาเขียวในปริมาณที่เหมาะสม คือ วันละ 3-4 แก้ว (ประมาณ 500-800 มิลลิลิตร) เพราะการดื่มชาเขียวมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายได้รับคาเฟอีนมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลข้างเคียง เช่น นอนไม่หลับ กระสับกระส่าย ปวดหัว หัวใจเต้นเร็ว เป็นต้น
ข้อควรระวังในการดื่มชาเขียว
แม้ว่าชาเขียวจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็มีบางกลุ่มคนควรระมัดระวังในการดื่มชาเขียว เช่น
- เด็กและเยาวชน ควรดื่มชาเขียวในปริมาณที่น้อยลง เนื่องจากร่างกายยังเจริญเติบโตอยู่ และอาจได้รับคาเฟอีนมากเกินไป
- หญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาเขียว เนื่องจากชาเขียวอาจส่งผลต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ได้
- ผู้ป่วยโรคบางชนิด เช่น โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคไต โรคกระเพาะอาหาร โรคตับ เป็นต้น ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาเขียว เนื่องจากชาเขียวอาจส่งผลต่อการรักษาโรคได้
อย่างไรก็ตาม ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย หากดื่มชาเขียวในปริมาณที่เหมาะสม ก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นต่อสุขภาพได้ดี