อาหารไทยประยุกต์ อร่อยแปลกใหม่ น่าลอง
เนื้อหาโดย Stories x
อาหารไทยประยุกต์ คือ การผสมผสานระหว่างอาหารไทยและอาหารนานาชาติเข้าด้วยกัน โดยยังคงรสชาติและเอกลักษณ์ของอาหารไทยเอาไว้เป็นหลัก อาหารไทยประยุกต์กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เพราะมีความแปลกใหม่และน่าสนใจ สามารถดึงดูดความสนใจของทั้งผู้ที่ชื่นชอบอาหารไทยและผู้ที่ชื่นชอบอาหารนานาชาติ
หลักการสำคัญของการทำอาหารไทยประยุกต์ มีอยู่ด้วยกัน 3 ข้อ คือ
- เลือกใช้วัตถุดิบที่ถูกต้อง วัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงอาหารไทยประยุกต์ควรมีอยู่ในไทย แต่ก็สามารถนำมาผสมผสานกับวัตถุดิบจากอาหารนานาชาติได้อย่างลงตัว เช่น หมูผัดกะเพราทรัฟเฟิล หรือผัดไทยกุ้งแม่น้ำซอสเกาหลี เป็นต้น
- คงรสชาติและเอกลักษณ์ของอาหารไทย แม้อาหารไทยประยุกต์จะผสมผสานกับอาหารนานาชาติ แต่รสชาติและเอกลักษณ์ของอาหารไทยก็ควรถูกคงไว้อยู่ เช่น การใช้น้ำพริกแกงไทย กะทิ และสมุนไพรไทย เป็นต้น
- สร้างสรรค์เมนูใหม่ อาหารไทยประยุกต์ควรสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ให้มีความแปลกใหม่และน่าสนใจ เช่น แกงเขียวหวานเนื้อวาซาบิ หรือผัดไทยกุ้งแม่น้ำกับข้าวโพด เป็นต้น
ตัวอย่างเมนูอาหารไทยประยุกต์
- หมูผัดกะเพราทรัฟเฟิล
- ผัดไทยกุ้งแม่น้ำซอสเกาหลี
- ต้มยำกุ้งกับปูอัด
- ข้าวผัดหมูกรอบกับมันฝรั่ง
- ไก่อบน้ำผึ้งซอสบาร์บีคิว
อาหารไทยประยุกต์เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทยไปยังทั่วโลก นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ให้มีความแปลกใหม่และน่าสนใจอีกด้วย
เคล็ดลับการทำอาหารไทยประยุกต์
- เลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ วัตถุดิบที่สดใหม่จะช่วยให้อาหารมีรสชาติอร่อยมากยิ่งขึ้น
- ปรุงอาหารด้วยความพิถีพิถัน ใส่ใจในทุกขั้นตอนของการทำอาหาร เพื่อให้ได้อาหารที่ดีมีคุณภาพ
- ตกแต่งอาหารอย่างสวยงาม การตกแต่งอาหารให้สวยงามจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ จะช่วยให้คุณทำอาหารไทยประยุกต์ได้อย่างอร่อยและน่ารับประทาน
เนื้อหาโดย: nirun200
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Pointofview
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
"เฮง คิมลาย" อัดคลิปเดือดจาก ออสเตรเลีย หากประเทศไทยนำ 3 จังหวัดที่อยู่เขมรคืนไปได้ พร้อมกลับไปเป็นคนไทย
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
ทหารเขมรฟิวส์ขาด ทนไม่ไหวลุกขึ้นกลางที่ประชุม ไปรบกับไทยที่ชายแดน ผลตอบแทนไม่คุ้มเสี่ยงภัย ครอบครัวอดอยาก
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
ภาพตลกฮาๆ ซีรียส์ "คนเกิดวันไหน ควรจะปล่อยอะไร" มาดูกันได้เลยจ้า (ฮา)
หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในถ้ำ นักธรณีวิทยาก็ได้ค้นพบสาขาชีววิทยาใหม่โดยไม่ตั้งใจ
เต้” จุดกระแสอีกครั้ง เสนอนโยบายหญิงมีสามีได้ 4 คน อ้างความเท่าเทียม
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
น่ารัก! ลูกนกแสก ที่ออกจากไข่ใหม่ ๆ ยังไม่ลืมตา
นายทหารชาวไทยคนสุดท้าย ที่ได้ประดับยศทหารชั้นจอมพล
"เฮง คิมลาย" อัดคลิปเดือดจาก ออสเตรเลีย หากประเทศไทยนำ 3 จังหวัดที่อยู่เขมรคืนไปได้ พร้อมกลับไปเป็นคนไทย
แปลกแต่จริง...ศิลปินวาดรูปผู้หญิงในฝัน แล้วเขาก็ได้เจอผู้หญิงที่เหมือนกับในรูปที่เขาวาด แถมได้เป็นแฟนกันด้วย แปลกมากๆเลยเน่อกระทู้อื่นๆในบอร์ด
สาระ เกร็ดน่ารู้
ทึ่งทั่วไทย : "พุทธมณฑล" แห่งจังหวัดตราด สถานที่รวมใจของชาวพุทธในแดนใต้อีกแห่งหนึ่ง
เกร็ดความรู้พืชพรรณไม้น่าสนใจ "ดอกนางพญาเสือโคร่ง" กับ "ดอกซากุระ" แตกต่างกันอย่างไร
หนังผีสุดโด่งดังของประเทศไทย ที่ถูกนำไปผลิตซ้ำในต่างประเทศ
ปลาพันธุ์ที่มีขนาดเล็กที่สุด เท่าที่เคยถูกค้นพบบนพื้นผิวของโลก