หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย (พร้อมวิธีล้างปลาหมึกไม่ให้คาว)

เนื้อหาโดย kaecup

วันนี้มีเมนูปลาหมึกมาฝากกันค่ะ ใครชอบปลาหมึก น่าจะชอบทานเมนูนี้กันนะคะ "ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย"

ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

1. ปลาหมึก 400 กรัม

2. กระเทียม 50 กรัม

3. รากผักชี 1 ชต.

4. พริกไทยป่น

5. ผักชีโรยหน้า

6. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.

7. ซอสน้ำมันหอย 1 ชต.

8. น้ำตาลทราย 1 ชต.

 

วิธีทำ

1. ล้างปลาหมึก โดยใส่เกลือ และน้ำส้มสายชู ผสมน้ำ แช่ไว้สักพัก แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกรอบ

(สูตรนี้ช่วยลดกลิ่นคาวปลาหมึกค่ะ)

2. ลอกหนังออก และหั่นเป็นชิ้น ขนาดตามต้องการ พักไว้

3. เจียวกระเทียมและรากผักชีให้หอมเหลือง เสร็จแล้ว ตักพักไว้

4. นำปลาหมึกที่สะเด็ดน้ำแล้ว ลงทอดในน้ำมันเปล่า ๆ เพื่อให้เนื้อกรอบเด้ง ไม่เละ ไม่แฉะ

ทอดให้พอเหลือง แล้วตักพักไว้

5. ตั้งกระทะใหม่ เทน้ำมัน แบ่งกระเทียมเจียวมาพอประมาณ (เก็บอีกส่วนไว้โรยหน้า) นำมาผัดกับปลาหมึกที่พักไว้ให้เข้ากัน

6. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสฝาเขียว ซอสน้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน

7. ผัดเสร็จ ตักเสิร์ฟ โรยด้วยกระเทียมเจียว พริกไทย และผักชี

 

เป็นไงกันบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เมนูนี้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันมากเลยค่ะ ลองไปทำกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง papeega Channel
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เหมือนจะมีลมหนาวพัดมาบ้างแล้ว ค่อยเหมือนหน้าหนาวขึ้นละเน่อ"หมูเด้ง" ทายผลว่า "ทรัมป์" จะชนะการตั้งมะกันกองทัพยูเครน ยัน "เราปะทะกับทหารเกาหลีเหนือแล้ว!!"เพราะอะไร? หัวหน้าแก๊งโจรเผย เหตุห้ามบุกปล้นบ้านของเมสซี่อย่างเด็ดขาด!โรเซ่ มีลุ้นจะเป็นศิลปินเคป็อปคนที่2ในประวัติศาสตร์ บนชาร์ตของอังกฤษหมอดูฮวงจุ้ยชื่อดังถูกแจ้งความ! เหยื่อโผล่ต่อเนื่อง เสียหายกว่า 70 ล้านargue: โต้เถียงพ่อแม่ชาวอินเดียทำร้ายลูกน้อย โยนเด็กอายุเพียง 7 วัน ลงจากสะพาน แต่โชคดีที่รอดชีวิตนักเรียนฝรั่งเศสใช้ขวาน ไล่ฟันนร.รร.คู่อริบนรถไฟเคล็ดลับ...การ"ตั้งเป้าหมาย"ที่ทำได้จริง ไม่ใช่แค่ฝัน!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
7 เคล็ดลับง่ายๆ ดูแลน้องชายให้สะอาด มั่นใจ กลิ่นดี จนใครๆ ก็อยากอยู่ใกล้!เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยหมอดูฮวงจุ้ยชื่อดังถูกแจ้งความ! เหยื่อโผล่ต่อเนื่อง เสียหายกว่า 70 ล้าน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง""ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"อาหารเช้า กินเวลาไหนเหมาะสมที่สุด"ข้าวเหนียวทุเรียนพี่เอ" อร่อยสมราคา หรือ แพงเวอร์? ชาวเน็ตเสียงแตก!
ตั้งกระทู้ใหม่