หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย (พร้อมวิธีล้างปลาหมึกไม่ให้คาว)

เขียนโดย kaecup

วันนี้มีเมนูปลาหมึกมาฝากกันค่ะ ใครชอบปลาหมึก น่าจะชอบทานเมนูนี้กันนะคะ "ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย"

ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

1. ปลาหมึก 400 กรัม

2. กระเทียม 50 กรัม

3. รากผักชี 1 ชต.

4. พริกไทยป่น

5. ผักชีโรยหน้า

6. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.

7. ซอสน้ำมันหอย 1 ชต.

8. น้ำตาลทราย 1 ชต.

 

วิธีทำ

1. ล้างปลาหมึก โดยใส่เกลือ และน้ำส้มสายชู ผสมน้ำ แช่ไว้สักพัก แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกรอบ

(สูตรนี้ช่วยลดกลิ่นคาวปลาหมึกค่ะ)

2. ลอกหนังออก และหั่นเป็นชิ้น ขนาดตามต้องการ พักไว้

3. เจียวกระเทียมและรากผักชีให้หอมเหลือง เสร็จแล้ว ตักพักไว้

4. นำปลาหมึกที่สะเด็ดน้ำแล้ว ลงทอดในน้ำมันเปล่า ๆ เพื่อให้เนื้อกรอบเด้ง ไม่เละ ไม่แฉะ

ทอดให้พอเหลือง แล้วตักพักไว้

5. ตั้งกระทะใหม่ เทน้ำมัน แบ่งกระเทียมเจียวมาพอประมาณ (เก็บอีกส่วนไว้โรยหน้า) นำมาผัดกับปลาหมึกที่พักไว้ให้เข้ากัน

6. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสฝาเขียว ซอสน้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน

7. ผัดเสร็จ ตักเสิร์ฟ โรยด้วยกระเทียมเจียว พริกไทย และผักชี

 

เป็นไงกันบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เมนูนี้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เข้ากันมากเลยค่ะ ลองไปทำกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง papeega Channel
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 246 ครั้ง
เขียนโดย kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จัก5 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศ“จังหวัดที่มีชื่อยาวและอ่านยากที่สุดในไทย”ส่องเลขจากข่าวดัง...ประจำวันที่ 1 มิถุนายน 2569รายได้ข้าราชการทหารของไทยAI วิเคราะห์เลขท้าย 3 ตัวรางวัลที่ 1 งวดวันที่ 1 มิถุนายน 2569อาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุดซื้อใหม่จนท้อ ทำไมสายชาร์จมือถือชอบพังตรงคอสายเหมือนกันหมดทุกยี่ห้อ แผนการตลาดหรือข้อจำกัดวิศวกรรม“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”เจาะเงินเดือน "พนักงานต้อนรับเรือสำราญต่างชาติ" ปี 25695 มหาวิทยาลัยไทยที่มีนักศึกษาหลากหลายเชื้อชาติมากที่สุดจังหวัดที่มีจุดชมวิวสวยที่สุด
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
2 อาคารที่มนุษย์สร้างขึ้นซึ่งมักถูกยกให้ใหญ่ที่สุดในโลก ตามนิยามการวัดที่ต่างกันเวียดนามเดินหน้ากฎหมายคุม AI เครื่องมือแบบ ChatGPT ก็อยู่ในกรอบด้วยซื้อใหม่จนท้อ ทำไมสายชาร์จมือถือชอบพังตรงคอสายเหมือนกันหมดทุกยี่ห้อ แผนการตลาดหรือข้อจำกัดวิศวกรรม5 มหาวิทยาลัยไทยที่มีนักศึกษาหลากหลายเชื้อชาติมากที่สุดสนามบินพาโร ภูฏาน หนึ่งในสนามบินที่ท้าทายที่สุดในโลกสำหรับนักบินอาชีพไหนในไทยที่ผ่อนบ้านและรถมากที่สุด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ตำถั่วสูตรอีสานอาหารลูกที่ไม่น่าเบื่อ สำหรับเด็ก 6 เดือน+ วิธีรับมือในช่วงที่ลูกไม่ยอมกินข้าวหรือกินยากห่อหมกไข่ห่อใบตองย่างถ่านน้ำเต้าหู้ถั่วลูกไก่ใส่ข้าวโอ๊ต
ตั้งกระทู้ใหม่