หมึกเขียนกระดาษในสมัยก่อนกว่าจะทำได้สักอันมันยากนะ
หมึกที่ใช้เขียนมีต้นกำเนิดในอารยธรรมโบราณเช่นอียิปต์และจีน ในอียิปต์ พวกเขาใช้ส่วนผสมของเขม่า น้ำ และหมากฝรั่งผักเพื่อสร้างหมึกสีดำ ในประเทศจีน พวกเขาพัฒนาหมึกที่ทำจากสีย้อมพืช โดยเฉพาะจากเขม่าสนและกาวจากสัตว์ เมื่อเวลาผ่านไป สูตรหมึกมีการพัฒนา และวัฒนธรรมที่แตกต่างกันก็ได้พัฒนาสูตรที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง
ในจีนโบราณ หมึกมักทำจากส่วนผสมของเขม่า ซึ่งมักได้จากการเผาไม้สนหรือตะเกียงน้ำมัน และกาวจากสัตว์หรือเจลาติน รวบรวมเขม่าและผสมกับกาวหรือเจลาตินเพื่อให้เป็นเนื้อครีมข้น จากนั้นจึงปั้นเป็นแท่งหมึกและปล่อยให้แห้ง หากต้องการใช้หมึก จะต้องบดแท่งหมึกบนหินหมึกด้วยน้ำเล็กน้อยจนได้ค
เมื่อพูดถึงหมึกจีนในสมัยก่อน จะมีหลายสูตรและวิธีการทำหมึกจีนที่อาจมีการปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงตามยุคและสภาพแวดล้อมต่าง ๆ ดังนั้น การนำเสนอสูตรเฉพาะอย่างแน่นอนอาจจะยากลำบาก เนื่องจากข้อมูลเหล่านี้ไม่ได้ถูกบันทึกไว้เป็นลักษณะที่เป็นทางการหรือสมบูรณ์เท่าที่ความรู้ของฉันสามารถรู้จักได้ ในการที่จะเข้าใจหรือรู้จักกับวิธีการทำหมึกจีนในสมัยก่อน อาจจะต้องการศึกษาเพิ่มเติมจากแหล่งที่มีประวัติศาสตร์หรือวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับประเทศจีนและหมึกจีนเป็นพิเศษ อย่างไรก็ดี ข้อมูลต่อไปนี้เป็นเพียงข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการทำหมึกจีนในอดีต
ส่วนประกอบพื้นฐานของหมึกจีนประกอบด้วย:
-
น้ำดอกไม้: น้ำดอกไม้เป็นส่วนที่สำคัญในการทำหมึกจีน เช่น ดอกบัว ดอกเบญจมาศ และอื่น ๆ โดยการนำดอกไม้มาเจือจางหรือหมดน้ำเพื่อให้ได้สีและสารสกัดที่ใช้ในการทำหมึก
-
แป้งข้าวเหนียว: แป้งข้าวเหนียวใช้เป็นส่วนผสมเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและความเนียนในหมึก ปริมาณแป้งที่ใช้อาจแตกต่างกันไปตามสูตร
-
เชื้อรา: เชื้อรามักถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมของหมึกเพื่อให้เกิดกระบวนการหมดน้ำและหมดกลิ่น โดยเชื้อราจะช่วยให้หมึกสามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น
-
สารเคมีเสริม (ตามสภาพแวดล้อมและสูตร): ในบางกรณี อาจมีการเพิ่มสารเคมีเพื่อปรับคุณสมบัติของหมึก เช่น กรดอะมิโลรับตับ หรือสารเสริมสี ซึ่งอาจมีมาจากพืชหรือแร่ธาตุ
เป็นที่น่าเสียดายข้อมูลที่ผมอ่านมาพยามหาสูตรหมึกของจีนถูกปิดเป็นความลับในตกูลจะไม่เปิดเผยให้กับคนนอกจนถึงปัจจุบันนี้ สูตรหมึกในสมัยเก่าจึงไม่มีบันทึกใว้ในสมัยนั้นให้เราอ่านทั้งวิธีทำแต่จะรู้แค่คราวๆว่้าทำจากอะไร
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
นาวิกยึดฐานเขมร เจออาวุธจีน ทุ่นระเบิดเพียบ แถมมีเอกสารฝึกวางกับระเบิดคาหนังคาเขา
อันวา ร้ายลึก แอบขายอาวุธ ให้กัมพูชา
ฟิโอนา ซิมป์สัน หญิงวัย 23 ปีจากรัฐควีนส์แลนด์ ประเทศออสเตรเลีย หญิงสาวผู้ปกป้องลูกอย่างน่านับถือ
เลขเด็ด "แม่นมาก ขั้นเทพ" งวดวันที่ 2 มกราคม 69 มาแล้ว!..คอหวยส่องด่วน!!
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
หนุ่มชาวมาเลเซีย ได้คู่จากแอพฯ แต่คุยมาตั้งนาน เพิ่งรู้ว่าคุยกับผู้ชายตอนได้เจอกันนั่นแหล่ะ...
ไมโครเวฟ 45 ปี จากครัวบ้านสู่พิพิธภัณฑ์ ตำนานความทนทานที่บริษัทผู้ผลิตยังต้องคารวะ
สปอร์ตไลท์โลกสาด! “วิน เมธวิน” ตัวพ่อไทยแลนด์ ทุบทุกสถิติ จากดาราสู่ไอคอนระดับโลก หล่อ รวย เก่ง ครบจบในคนเดียว
หนุ่มชาวมาเลเซีย ได้คู่จากแอพฯ แต่คุยมาตั้งนาน เพิ่งรู้ว่าคุยกับผู้ชายตอนได้เจอกันนั่นแหล่ะ...
ปิดดีล! จีนยอมขาย TikTok ในสหรัฐแล้ว
ไมโครเวฟ 45 ปี จากครัวบ้านสู่พิพิธภัณฑ์ ตำนานความทนทานที่บริษัทผู้ผลิตยังต้องคารวะ
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เพราะอาทิตย์หน้า ก็ใกล้จะเข้าปีใหม่แล้ว เดี๋ยวงานค้าง เที่ยวไม่สนุก ขอบคุณครับ
รู้หรือไม่ ? ที่มาและประวัติของ "สุกี้ยากี้" เป็นมาอย่างไร ?
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
ทึ่งทั่วไทย : "น้ำตกแม่กาษา" น้ำตกลำธารใส Unseen แม่สอด จังหวัดตาก
ฮุน เซน จากทหารเขมรแดง สู่คนกุมอำนาจกัมพูชายาว 40 ปี