หมึกเขียนกระดาษในสมัยก่อนกว่าจะทำได้สักอันมันยากนะ
หมึกที่ใช้เขียนมีต้นกำเนิดในอารยธรรมโบราณเช่นอียิปต์และจีน ในอียิปต์ พวกเขาใช้ส่วนผสมของเขม่า น้ำ และหมากฝรั่งผักเพื่อสร้างหมึกสีดำ ในประเทศจีน พวกเขาพัฒนาหมึกที่ทำจากสีย้อมพืช โดยเฉพาะจากเขม่าสนและกาวจากสัตว์ เมื่อเวลาผ่านไป สูตรหมึกมีการพัฒนา และวัฒนธรรมที่แตกต่างกันก็ได้พัฒนาสูตรที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง
ในจีนโบราณ หมึกมักทำจากส่วนผสมของเขม่า ซึ่งมักได้จากการเผาไม้สนหรือตะเกียงน้ำมัน และกาวจากสัตว์หรือเจลาติน รวบรวมเขม่าและผสมกับกาวหรือเจลาตินเพื่อให้เป็นเนื้อครีมข้น จากนั้นจึงปั้นเป็นแท่งหมึกและปล่อยให้แห้ง หากต้องการใช้หมึก จะต้องบดแท่งหมึกบนหินหมึกด้วยน้ำเล็กน้อยจนได้ค
เมื่อพูดถึงหมึกจีนในสมัยก่อน จะมีหลายสูตรและวิธีการทำหมึกจีนที่อาจมีการปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงตามยุคและสภาพแวดล้อมต่าง ๆ ดังนั้น การนำเสนอสูตรเฉพาะอย่างแน่นอนอาจจะยากลำบาก เนื่องจากข้อมูลเหล่านี้ไม่ได้ถูกบันทึกไว้เป็นลักษณะที่เป็นทางการหรือสมบูรณ์เท่าที่ความรู้ของฉันสามารถรู้จักได้ ในการที่จะเข้าใจหรือรู้จักกับวิธีการทำหมึกจีนในสมัยก่อน อาจจะต้องการศึกษาเพิ่มเติมจากแหล่งที่มีประวัติศาสตร์หรือวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับประเทศจีนและหมึกจีนเป็นพิเศษ อย่างไรก็ดี ข้อมูลต่อไปนี้เป็นเพียงข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการทำหมึกจีนในอดีต
ส่วนประกอบพื้นฐานของหมึกจีนประกอบด้วย:
-
น้ำดอกไม้: น้ำดอกไม้เป็นส่วนที่สำคัญในการทำหมึกจีน เช่น ดอกบัว ดอกเบญจมาศ และอื่น ๆ โดยการนำดอกไม้มาเจือจางหรือหมดน้ำเพื่อให้ได้สีและสารสกัดที่ใช้ในการทำหมึก
-
แป้งข้าวเหนียว: แป้งข้าวเหนียวใช้เป็นส่วนผสมเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและความเนียนในหมึก ปริมาณแป้งที่ใช้อาจแตกต่างกันไปตามสูตร
-
เชื้อรา: เชื้อรามักถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมของหมึกเพื่อให้เกิดกระบวนการหมดน้ำและหมดกลิ่น โดยเชื้อราจะช่วยให้หมึกสามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น
-
สารเคมีเสริม (ตามสภาพแวดล้อมและสูตร): ในบางกรณี อาจมีการเพิ่มสารเคมีเพื่อปรับคุณสมบัติของหมึก เช่น กรดอะมิโลรับตับ หรือสารเสริมสี ซึ่งอาจมีมาจากพืชหรือแร่ธาตุ
เป็นที่น่าเสียดายข้อมูลที่ผมอ่านมาพยามหาสูตรหมึกของจีนถูกปิดเป็นความลับในตกูลจะไม่เปิดเผยให้กับคนนอกจนถึงปัจจุบันนี้ สูตรหมึกในสมัยเก่าจึงไม่มีบันทึกใว้ในสมัยนั้นให้เราอ่านทั้งวิธีทำแต่จะรู้แค่คราวๆว่้าทำจากอะไร