ว่ากันว่า ลำไส้คือสมองที่ 2 ของมนุษย์

เมื่อพูดถึงสมองของมนุษย์ ส่วนใหญ่เราอาจนึกถึงสมองในกะโหลกหัวที่ควบคุมความคิด อารมณ์ และการควบคุมร่างกาย

แต่....แต่รายงานวิจัยล่าสุดกล่าวถึงสิ่งที่น่าทึ่งกว่านั้น : ลำไส้ ซึ่งถูกเรียกว่า "สมองที่สอง" ของร่างกาย เอ๋....ทำไมล่ะ?

เคยเจอเหตุการณ์เหล่านี้ไหม?

เคยไหมที่คุณรู้สึกว่า คุณพบคำตอบในเรื่องสุขภาพและอารมณ์ของคุณที่สุดหลังจากกินอาหารบางอย่าง?

(อารมณ์แบบท้องอิ่มปุ๊บ อารมณ์ดีปั่บ คิดงานออก หรือ หงุดหงิดอะไรอยู่ ได้หมูกระทะเยียวยาใจเข้าไปอารมณ์ดีทันที)

นั้นละ งานวิจัยค้นพบว่ามันเกี่ยวกันกับ "สมองที่สอง" นั่นคือลำไส้ของคุณที่มีบทบาทสำคัญในการปรับสมดุลและสร้างอารมณ์ในร่างกายของคุณนั้นเอง

การวิจัยค้นพบว่า....

ไม่กี่ปีก่อน มีนักวิจัยได้เปิดเผยเรื่องราวสุดน่าทึ่ง คือเรื่องราวของเด็กหนุ่มผู้ที่เคยต้องการเอาชนะภาระปัญหาอารมณ์ที่เขาเผชิญหน้าด้วยการไปสนทนากับนักจิตวิทยา เมื่อได้ฟังคำแนะนำในการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกินอาหารและการดูแลสุขภาพ สิ่งที่เขาไม่คาดคิดคือ พอเขาเริ่มปรับเปลี่ยนพฤติกรรม 'อาการซึมเศร้า' ที่ครั้งหนึ่งที่เขาคิดว่าจะถูกแก้ไขเบาลงเริ่มขึ้นในที่สุดกลับกลายเป็นอารมณ์ที่ดีขึ้น ไม่นานหลังจากนั้น เขาได้รับข้อความจากเพื่อนที่พูดถึงประสบการณ์เดียวกันกับเขา ซึ่งทำให้เขาคิดค้นไอเดียที่น่าสนใจ : ลำไส้ = สมองที่ 2 ของเรา

เอาละ เรื่องราวนี้ทำให้เราค้นพบว่า "ลำไส้มีความเชื่อมโยงกับอารมณ์"

สาเหุตที่เป็นแบบนั้น เพราะ

•  ลำไส้ …มันเป็นระบบประสาทอัตโนมัติ

ดร. เมแกน รอสซี นักโภชนาการ ปริญาญาเอกสาขาสุขภาพลำไส้ กล่าวว่า...

"ระบบลำไส้ แตกต่างจากอวัยวะอื่นในร่างกาย ตรงที่สามารถทำงานได้ด้วยตัวมันเอง มันตัดสินใจเองได้โดยอัตโนมัติ และไม่ต้องรอให้สมองสั่งการว่าจะต้องทำอะไร"

• การทำงานที่เป็นอิสระของลำไส้ เรียกว่า ระบบประสาทลำไส้ (enteric nervous system--ENS) ซึ่งเป็นระบบย่อยในระบบประสาทส่วนกลาง (central nervous system--CNS) ที่ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เพียงอย่างเดียว
• ระบบนี้คล้ายกับเครือข่ายของเซลล์ประสาทที่โยงใยกันเป็นร่างแหอยู่ในกระเพาะและระบบย่อยอาหาร [นั้นหมายความว่า ระบบประสาทส่วนใหญ่ของเรา อยู่ที่กระเพาะอาหาร หรือ ลำไส้ของเรา นั้นเอง]
• ราว 70% ในร่างกายของเรา เซลล์ภูมิคุ้มกันอาศัยอยู่ในลำไส้ ฉะนั้นผู้ใดที่ภูมคุ้มกันอ่อนแอ ป่วยง่าย เป็นหวัดบ่อย ลองหันมาเช็คเรื่องอาหารการกินและการดูแลลำไส้ของคุณดูสิ รับรองเห็นผลแน่

แล้วทั้งหมดนี้คือเหตุผลที่ผู้อ่านทุกท่าน ควรเริ่มใส่ใจและดูแลลำไส้ของคุณได้แล้วน๊าาา