1. ต้มยำน้ำใส เป็นเมนูสุดแซ่บที่ช่วยเผาผลาญไขมันได้ดีไม่น้อยเลยเพราะมีรสชาติเผ็ดร้อน ใครที่กินต้มยำรสจัดจ้านแล้วเหงี่อไหลซิกๆ ขอบอกเลยว่าร่างกายกำลังเผาผลาญอยู่นั่นเอง แต่ถ้าจะให้ดีแนะนำว่ากินต้มยำแบบไม่ใส่นมจึงจะไม่อ้วน แถมแคลอรี่ยังน้อยกว่า!
2. แกงเห็ด นอกจากจะมีเห็ดที่มีประโยชน์แล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูลดน้ำหนักที่กินอิ่มและให้แคลอรี่ต่ำเรียกว่าเป็นเมนูที่กินแล้วไม่อ้วนแน่นอน แต่สำหรับใครที่กินแบบใส่ปลาร้า ขอแนะนำว่าอย่าใส่เยอะเพราะในปลาร้ามีความเค็ม อาจจะทำให้ร่างกายบวมน้ำได้นั่นเอง
3. แกงส้ม เป็นเมนูลดน้ำหนักได้ดีที่กินแล้วได้ประโยชน์ไม่แพ้ต้มยำและแกงเห็ด เพราะมีผักนานาชนิดที่ดีต่อระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย อีกทั้งความเผ็ดเล็กๆ ก็ช่วยเบิร์นได้อีกด้วย
4. แกงจืดเต้าหู้ เมนูคู่บ้านช่วยให้อิ่มท้องและยังกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพราะรสชาติทานง่าย มีทั้งผักและเต้าหู้ไข่ แต่ถ้าอยากให้คลีนมากขึ้นจะเปลี่ยนไปใช้หมูสับแบบไม่มีมันหรืออกไก่ก็ได้ประโยชน์
5. เมนูยำวุ้นเส้น นับว่าเป็นเมนูลดน้ำหนักของใครหลายคนเลย เพราะวุ้นเส้นช่วยให้อิ่มท้อง แคลอรี่ก็น้อย แถมยังมีรสเผ็ดช่วยเผาผลาญได้ดี แต่ต้องระวังการใส่ส่วนผสมอื่นๆเพิ่มเติมระวังอย่าให้เป็นแป้งหรืออาหารทะเลที่คอเลสเตอรอล สูงมากเกินไป เน้นใส่ผักหรือเนื้อสัตว์ไขมันต่ำจะดีที่
6. น้ำพริกกับผักต้ม สุดยอดอาหารลดน้ำหนักอีกหนึ่งอย่าง ซึ่งตัวน้ำพริกนอกจากจะได้ประโยชน์ทั้งจากพริก หัวหอม กระเทียมแล้ว ตัวเครื่องเคียงอย่างผักต้มยังทำให้ไม่อ้วนอีกด้วย แนะนำว่าควรเลือกน้ำพริกที่รสชาติไม่เค็มเกินไป ไม่อย่างนั้นโซเดียมจะสูงและเกิดอาการบวมน้ำได้ง่ายๆ
7. ปลาเผา เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่คลีนสุดๆ ไปเลย เพราะไม่ได้มีการใส่เครื่องปรุงมากมาย ทั้งยังสามารถทานกับผัก หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ได้สบายๆ เป็นเมนูที่หาซื้อได้ง่ายและช่วยลดความอ้วนได้ดีมากๆ
8. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน อีกหนึ่งเมนูที่มักจะเห็นบ่อยๆ ตามตลาดนัด เพราะเป็นเมนูที่มีผักเครื่องเคียงเยอะ ส่วนผสมอื่นๆ ก็ทำให้อ้วนน้อย จะจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ช่วยเพิ่มความเผ็ดได้ดี หรือถ้าจะจิ้มกับน้ำจิ้มอื่นก็ระวังเรื่องของน้ำตาล
9. ประโยชน์ของสลัดโรลมีมากพอๆ กับก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เพราะอุดมไปด้วยผักที่ดีต่อระบบขับถ่าย และสำหรับไส้ใน แนะนำว่าควรเลือกเป็นไส้ที่มีแป้งน้อยและแคลอรี่ต่ำ เช่น ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่จะดีที่สุด
10. สุกี้น้ำ เป็นลิสต์เมนูลดน้ำหนักของใครหลายคนแน่นอน เพราะนอกจากจะมีทั้งผักกาด ผักบุ้งที่ช่วยให้ขับถ่ายดีแล้ว ยังมีวุ้นเส้นที่ช่วยให้อิ่มท้องอีกด้วย แนะนำเป็นน้ำจิ้มที่สูตรน้ำตาลน้อยหรือสูตรคีโตจะดีที่สุด
11. ฟักทองผัดไข่ เพราะ ฟักทองถือเป็นอาหารที่ไขมันต่ำ แต่ควรกินฟักทองให้พอประมาณ พราะถ้ากินเยอะอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ไม่สบายท้องได้เช่นกัน
12. เกาเหลา เมนูไร้เส้นแต่เน้นผัก ทำให้แคลอรี่ต่ำ ย่อยง่าย แต่ระวังเรื่องของน้ำซุป ระวังอย่าปรุงรสเค็มหรือเติมน้ำตาลมากเกินไป เพราะจากแคลอรี่ต่ำอาจพุ่งสูงได้จากพฤติกรรมการปรุงรสนั่นเอง
13. ลาบเห็ด เมนูลาบช่วยเพิ่มการเผาผลาญ กินง่ายและอร่อย เปลี่ยนวัตถุดิบหลักจากเนื้อสัตว์เป็นผัก เช่น เห็ดด้วยสรรพคุณมากมาย อีกทั้งช่วยป้องกันโรคมะเร็งและแคลอรี่น้อยทำให้ช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี
14. เมนูส้มตำ แม้จะมีโซเดียมเยอะอาจเกิดอาการบวมน้ำได้ ลองเปลี่ยนมาเป็นส้มตำผลไม้อาจจะช่วยคุณได้มากกว่าที่คิด เพราะผลไม้แต่ละชนิดไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ล ฝรั่ง องุ่น ลูกพลับ แก้วมังกร ล้วนเป็นผลไม้ที่มีเส้นใยหรือมีไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและน้ำตาลน้อย
15. ผลไม้ เน้นเป็นผลไม้ไฟเบอร์สูงหรือน้ำตาลน้อย ดีต่อระบบขับถ่าย จำพวกมะละกอ แตงโม ฝรั่งและชมพู่ กินเป็นอาหารว่างหรือกินยามหิวก่อนนอน ก็ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นแน่นอน แถมอย่างช่วยให้อิ่มท้อง
สาระ เกร็ดน่ารู้
